שאָפּפּערס אין די פֿאַראייניקטע מלכות געקויפט 1.4 פּראָצענט מער פריש פּאַטייטאָוז דעם יאָר קאַמפּערד צו לעצטע יאָר און 3 פּראָצענט מער ווי אין 2015, נייַע דאַטן ווייַזן.
יאָר איבער יאָר קאַרטאָפל סאַלעס פאַרגרעסערן
Kantar Worldpanel באַריכט אַז אַ גאַנץ פון 2.2 מיליאָן טאַנז פּאַטייטאָוז זענען סאָלד אין די לעצטע 12 חדשים.
דאָס איז אַ רעזולטאַט פון:
- גאַנץ 2018 קאַרטאָפל פארקויפונג: אַרויף 1.8%
- פריש קאַרטאָפל פארקויפונג 2018: אַרויף 1.4%
- פאַרפרוירן קאַרטאָפל פארקויפונג: אַרויף 1.1%
- קריספּ פארקויפונג: אַרויף 3.1%
אין דער זעלביקער צייט, AHDB האט עקסאַקיוטאַד די פּאָטאַטאָעס: מער ווי אַ ביסל אויף די זייַט פֿאַרקויף קאמפאניע. די דריי-יאָר העכערונג איז פאַנדאַד דורך די אי.יו. און לויפן צוזאַמען מיט Bord Bia אין ירעלאַנד
ד"ר ראָב קלייטאָן, סטראַטעגיע דירעקטאָר אין AHDB Potatoes:
"די לאַכאָדימ פיגיערז וועלן זיין באַגריסונג נייַעס פֿאַר פאַרמערס וואָס האָבן לאַנג געווען באַזאָרגט וועגן פאַלינג פארקויפונג."
"מיר האָפן אַז זיי ווייַזן אַז די אַרבעט וואָס מיר האָבן שטעלן אין פאַרשפּרייטן אַלע די גוט נוטרישאַנאַל נייַעס וועגן פּאַטייטאָוז - ווי די פאַקט אַז זיי זענען פעט-פֿרייַ, גלוטען-פריי און נידעריק אין צוקער - הייבט זיך אן."
"מיר האָבן אויך ינוועסטאַד אין געזעלשאַפטלעך מידיאַ ינפלואַנסערז, אַזוי אַז שאָפּפּערס קענען זען זייער פּירז קאָכן מיט פּאַטייטאָוז אין וועגן וואָס פּאַסיק זייער לייפסטייל. געזונט איז וויכטיק, אָבער הנאה איז די הויפּט סיבה וואָס מיר קויפן שפּייַז. "
"פּאַטייטאָוז זענען געשמאַק, באַקוועם און אַפאָרדאַבאַל, אַזוי עס איז קיין יבערראַשן אַז מיר האָבן אַ גוטע אָפּרוף צו די קאמפאניע."
פרייַ אַנאַליסיס פון AHDB ס קאמפאניע, וואָס האט דזשענערייטאַד איבער פינף מיליאָן וועב קוקן בייַ lovepotatoes.co.uk און קימאַט 100 מיליאָן דערגרייכן אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ, ווייזט אַז די וואס האָבן געזען עס זענען מער מסתּמא צו זען פּאַטייטאָוז ווי אַ געזונט, יקערדיק טייל פון די דיעטע, ווי פריער.
ראָב קלייטאָן:
"דורך די טראַקינג אַרבעט וואָס מיר דורכפירן, מיר האָבן געזען אַ יבעררוק אין די וועג מענטשן זען פּאַטייטאָוז, מיט 82 פּראָצענט פון קאָנסומערס שטימען אַז 'קאַרטאָפל זענען געזונט', פֿון אַ באַזע פון 68 פּראָצענט, דריי-פערטל שטימען אַז זיי זענען געזונט. אַ יקערדיק טייל פון קיין דיעטע, אַרויף פון 60 פּראָצענט, און 72 פּראָצענט אנערקענט די פאַקט אַז פּאַטייטאָוז זענען פעט-פריי, אַרויף פון 55 פּראָצענט.
82 פּראָצענט פון קאָנסומערס שטימען אַז 'קאַרטאָפל זענען געזונט', פֿון אַ באַזע פון 68 פּראָצענט, דריי-פערטל שטימען אַז זיי זענען אַ יקערדיק טייל פון קיין דיעטע, אַרויף פון 60 פּראָצענט, און 72 פּראָצענט אנערקענט די פאַקט אַז פּאַטייטאָוז זענען פעט-פֿרייַ, אַרויף פון 55 פּראָצענט.
"ווערסאַטילאַטי איז נאָך אַ שליסל נוץ פֿאַר פּאַטייטאָוז, מיט 92 פּראָצענט שטימען אַז זיי זענען אַ ווערסאַטאַל פּראָדוקט."
דערנערונג סטודיעס
דערווייַל, צוויי הויפּט אוניווערסיטעטן האָבן געענדיקט פאָרשונג אין די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון די קאַרטאָפל אין די לעצטע חדשים און האָבן אַנדערליינד זייער ווערט פֿאַר אונדזער געזונט.
א פריש אוניווערסיטעט פון סערי לערנען געמאלדן אַז: 'פּאַטייטאָוז זענען אַ וויכטיק מקור פון מיקראָנוטריענץ, אַזאַ ווי וויטאַמין C, וויטאַמין ב 6, פּאַטאַסיאַם, פאָלאַטע, און אייַזן און ביישטייערן אַ באַטייטיק סומע פון פיברע צו די דיעטע.'
דעם וויטאַמין אינהאַלט און אַז די פאַקט אַז זיי האַלטן איר פולער פֿאַר מער, מיטל אַז עס קען זיין מער עפעקטיוו פֿאַר וואָג קאָנטראָל ווי אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ געזאגט די ריסערטשערז.
This follows אַ לערנען דורך די James Hutton אינסטיטוט, פֿון 2017 וואָס געצויגן ענלעך positive קאַנקלוזשאַנז אויף קאַרטאָפל געזונט בענעפיץ.