אָן יראַגיישאַן, רעוועכדיק קאַרטאָפל פּראָדוקציע וואָלט זיין אַנלייקלי אין נידעריק רעגן מקומות. געהעריק צייַט-לאַנג באָדן נעץ איז דער שליסל צו מאַקסאַמייז טובער טראָגן, קוואַליטעט און גראָווער צוריקקומען.
אין געזונט-ויסגעשעפּט סוילז, עס איז שווער צו אָווועררייטינג פּאַטייטאָוז בעשאַס די גיך וווּקס פון דער כופּע אין דער פרי סעזאָן, ווייַל געזונט געוויקסן פאַרנוצן וואַסער כּמעט ווי געשווינד ווי עס איז געווענדט. ווען די קאַרטאָפל כופּע דערוואַקסן אין די מיטן פון די סעזאָן, די קאַנסאַמשאַן פון געוויקסן איז באטייטיק רידוסט, אָבער געהעריק יראַגיישאַן איז נאָך יקערדיק. אַמאָל די קאַרטאָפל כופּע איז גאָר דעוועלאָפּעד, וועגן מיטן יולי אין סענטראַל וואַשינגטאָן, די פאַבריק שיפץ זיין בילכערקייַט פון וועדזשאַטייטיוו וווּקס צו טובער בולקינג.
צווישן די וווּקס סטאַגעס פון טובער בולקינג צו צייַטיקייַט, מיר ריסערטשט די פֿראגן:
- ווי פיל וואַסער דאַרף אַ גאָר דעוועלאָפּעד פאַבריק (שפּיץ פון כופּע און וואָרצל מאַסע)?
- אין וואָס פונט, יראַגיישאַן פון שפּעט סעזאָן ווערט יבעריק?
- צי קולטיוואַרס ריספּאַנד סימילאַרלי?
פאָרשונג מעטהאָדס
יעדער יאָר פֿון 2018-20, מיר פּלאַנטיד פינף קאַרטאָפל קולטיוואַרס-אַלטוראַס, קלעאַרוואַטער רוססעט, ראַנגער רוססעט, רוססעט בורבאַנק און ומאַטיללאַ רוססעט-לעבן אָטהעללאָ, וואַשינגטאָן, און פּראָדוצירט זיי מיט גראָוינג סטאַנדאַרט יראַגיישאַן צווישן ימערדזשאַנס און מיטל סעזאָן. גראָוינג סטאַנדאַרט יראַגיישאַן איז געווען 100% פון יוואַפּאָטראַנספּיראַטיאָן (עט), עסטימאַטעד מיט די וועב-באזירט פּראָגראַם פון די וואַשינגטאָן סטעיט אוניווערסיטעט (ווסו) יראַגיישאַן סקעדזשולער.
אַמאָל די פאַבריק כופּע און רוץ ריטשט אַ גראָוט-עסטימאַטעד צו 1500 גראָוינג טעג (באַזע טעמפּעראַטור פון 45 ℉, מיט אַ אויבערשטער שיעור פון 95 ℉), וואָס איז געווען צווישן 95 און 105 טעג נאָך פּלאַנטינג (דאַפּ)-פינף יראַגיישאַן לעוועלס זענען געווען געווענדט אויף אַלע קולטיוואַרס: 120% עט, 100% עט (קאַנסידערד די גראָווער סטאַנדאַרט), 80% עט, 60% עט און 40% עט. די יראַגיישאַן טריטמאַנץ פאָרזעצן ביז וויינז זענען געהרגעט אָדער טויט (~ 150 דאַפּ), און דער באָדן איז געהאלטן פייַכט ביז שניט. טובער טראָגן און קוואַליטעט זענען אַססעססעד און גראָווער צוריקקער קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ נאָרמאַל פראנצויזיש פּרעגלען קאָנטראַקט.
רעזולטאטן און דיסקוסיע
(רעכט צו קאַנסידעריישאַנז פון בלאַט פּלאַץ, ניט אַלע דאַטן זענען געוויזן.) גאַנץ טראָגן פֿאַר די פיר ניט-אַלטוראַס קולטיוואַרס ריטשט 100% עט, בשעת אַלטוראַס ריטשט 80% עט. יראַגיישאַן יקסידיד 100% עט ניט אַנדערש צו באטייטיק פֿאַרבעסערן די גאַנץ טראָגן אין אַלע מינים. שפּעט-יראַגיישאַן לעוועלס אונטער 100% עט געפֿירט צו גאַנץ טראָגן רידאַקשאַנז פון אַרויף צו 26% אין אַלע ווערייאַטיז. דער פּראָצעס אַדזשאַסטיד גראָב איז אָפּטימיזעד דורך יראַגייטינג צווישן 80% עט און 100% עט פֿאַר אַלע קולטיוואַרס (זען פיגורע 1).
די גראָב צוריקקער פון אַלטוראַס און ומאַטיללאַ רוססעט ריטשט אַ שפּיץ ווען יראַגיישאַן פון שפּעט סעזאָן איז ביי 80% אָדער העכער. גראָב צוריקקער איז געווען מאַקסאַמייזד מיט 100% פון עט פאַרבייַט פֿאַר קלעאַרוואַטער רוססעט, ראַנגער רוססעט און רוססעט בורבאַנק (פיגורע 1). ביי 40% ET, די גראָב צוריקקער איז רידוסט מיט 38% פֿאַר Clearwater Russet און ווייניקער ווי 30% פֿאַר די אנדערע קולטיוואַרס. דער פּראָצעס אַדזשאַסטיד גראָב איז טיפּיקלי רידוסט רעכט צו אַ אָנווער אין מאַרקאַטאַבאַל טראָגן און טובער קוואַליטעט.
ווי די יראַגיישאַן מדרגה דיקליינד, די פּראָצענט פון גאַנץ טראָגן קאַמפּרייזד פון יו. עס. נומער 1 טובערס געוואקסן; העכער יראַגיישאַן לעוועלס יסענשאַלי געפֿירט צו גרעסערע, אַגליער טובערס. ווי אַ ביישפּיל, אַלטוראַס געוויקסן פּראָדוצירן מער גראָוט פּלאַצן טובערס ווי יראַגיישאַן לעוועלס געוואקסן (פיגורע 2). נאָענט צו 25% פון אַלטוראַס טובערס קאַנטיינד וווּקס קראַקס ווען יראַגיישאַן איז יבעריק (120% עט).
אן אנדער פאַקטאָר וואָס אַפעקץ די גראָב צוריקקער פֿאַר אַלע קולטיוואַרס איז אַ אָנווער אין ספּעציפיש ערלעכקייט ווי יראַגיישאַן לעוועלס געוואקסן (פיגורע 3). געוויקסן וואָס באַקומען ווייניקער יראַגיישאַן, פּראָדוצירן טובערס מיט מער טרוקן ענין ווי יענע אונטער העכער יראַגיישאַן לעוועלס. די קאָליר פון פראנצויזיש פּרעגלען פֿאַר אַלע קולטיוואַרס איז רידוסט ווי יראַגיישאַן לעוועלס געוואקסן אין די לעצטע האַלב פון די סעזאָן; אָבער, ניט אַלע קולטיוואַרס יקספּיריאַנסט די זעלבע אָנווער אין פּרעגלען קאָליר, און עס איז געווען ניט שטענדיק באַטייטיק פֿאַר מאַרק אַקסעפּטאַנס.
קאָנקלוסיאָנס
ויסמיידן יבעריק יראַגיישאַן בעשאַס די לעצטע האַלב פון די סעזאָן וועט פֿאַרבעסערן טובער קוואַליטעט און רעדוצירן וווּקס קראַקס (אַלטוראַס). כל קולטיוואַרס האָבן געפֿונען דער בעסטער עקאָנאָמיש צוריקקער און טראָגן ווען קולטיוואַרס זענען יראַגייטיד ביי אָדער העכער 80% עט פֿון מיטן סעזאָן ביז ווייַנשטאָק טייטן. מיר רעקאָמענדירן אַז Alturas גראָוערז פאַלן פֿון 100% עט צו 80% עט בעשאַס די וווּקס פון די לעצטע פיר צו זעקס וואָכן וואָס פירן צו ווייַנשטאָק טייטן. דאָס זאָל פירן צו אָפּטימום גראָוינג צוריקקער דורך ריטיינינג טראָגן און ספּעציפיש ערלעכקייט, בשעת מינאַמייזינג קראַקינג פון טובער וווּקס.
פֿאַר קלעאַרוואַטער רוססעט, ראַנגער רוססעט און רוססעט בורבאַנק, מיר רעקאָמענדירן יראַגיישאַן פון מיטן צו שפּעט סעזאָן פון 100% עט, און ומאַטיללאַ 80-100% עט, ביז דריי וואָכן איידער טייטן וויין/פּרעדיקטעד פאַבריק טויט. דריי וואָכן איידער שניט, מיר רעקאָמענדירן גראָוערז שנייַדן אַראָפּ צו 80% עט צו לאָזן געוויקסן און טובערס געוויינטלעך דערוואַקסן.
רידוסינג יראַגיישאַן פון שפּעט סעזאָן קען אויך פירן צו ימפּרוווד טובער סטאָרידזש רעכט צו אַ רעדוקציע אין חולאתן און פארבונדן פוילן, וואָס קען אַנטוויקלען ווען טובערס זיצן אין פייַכט אָדער נאַס סוילז און וואַרטן פֿאַר שניט. דערצו, די פּלוצעמדיק פאַרקלענערן אין פאַראַנען באָדן וואַסער שפּעט אין דער סעזאָן איז קריטיש צו מאַקסאַמייז מאַטשוריישאַן-ינדוסט יפעקץ. כאָטש ניט פּינטלעך, 100% עט איז אָפט עקוויוואַלענט צו אַ באָדן וואַסער אינהאַלט מיט אַ קייט פון 80-100% פון פעלד קאַפּאַציטעט בעשאַס אַקטיוו יראַגיישאַן און פאַבריק וווּקס. פאַראַנען באָדן וואַסער ביי 80% עט איז בעערעך 65-70% פון פעלד קאַפּאַציטעט.
די מחברים דאַנקען די נאָרטוועסט פּאָטאַטאָ פאָרשונג קאָנסאָרטיום, וואַשינגטאָן סטעיט פּאָטאַטאָ קאַמישאַן און ינדאַסטרי און וואַשינגטאָן סטעיט אוניווערסיטעט פֿאַר פאַנדינג דעם פּרויעקט. Francisco Gonzalez געפירט דעם פאָרשונג אין יאָג פון זיין דאָקטאָראַט. אונטער דער אָנפירונג פון מארק פּאַוועק, וואַשינגטאָן סטעיט אוניווערסיטעט פּאָטאַטאָ ריסערטש גרופע.
