איראן האט אַ זייער קאַנדוסיוו סוויווע פֿאַר די פּראָדוקציע פון זוימען פּאַטייטאָוז: האַמאַדאַן, יספאַהאַן און אַרדעביל מקומות האָבן פרוכטבאַר ליים סוילז, גוט וואַסער סאַפּלייז פֿאַר יראַגיישאַן און די מעגלעכקייט צו יזאָלירן די גערעטעניש פון אנדערע קאַרטאָפל גראָוינג געביטן צו ויסמיידן חולאתן.
די פּראָדוסערס פון איראן קאַרטאָפל פאַרבאַנד אַרייַנפיר דאָס מערסטע פון זייערע אָנהייב מאטריאל פֿון האלאנד. מער ווי 70 ווערייאַטיז האָבן שוין רעגיסטרירט אין יראַן, פון וואָס 10 ווערייאַטיז זענען הויך אין פאָדערונג. די פּראָדוסערס מערן די ווערייאַטיז אויף אַרום 18,000-20,000 כעקטאַרז פֿאַר פאַרקויף צו קאַרטאָפל פאַרמערס. דעריבער, די פאַרמערס האָדעווען אַרום 5,5 מיליאָן טאָנס פון פּאַטייטאָוז פֿאַר קאַנסאַמשאַן. די באַפעלקערונג פון איראן קאַנסומז דורכשניטלעך 45 קג פון פּאַטייטאָוז פּער מענטש פּער יאָר.
די אַגריקולטורע מאַנשאַפֿט פון דער אַמבאַסאַדע באזוכט פיר זוימען קאַרטאָפל פעלדער אין די Saveh, Gozaldateh געגנט. עס זענען די ווערייאַטיז אַגריאַ, זשעלע, דאָנאַטאַ, ראַנאָמי, קאָנסטאַנץ, אַטאַוואַ, באַנבאַ און עטלעכע נייַ ווערייאַטיז פֿאַר ווקו טעסץ. מיר זענען באזוכט די שיין פעלדער פון Ali Sedigh, Ghasem Ghasemitaher, Hadi Ghaffari און די קאַרטאָפל פּראָדוקציע פירמע פון Bahar. די זוימען פּאַטייטאָוז וועט זיין כאַרוואַסטיד אין אקטאבער.