צו פאַרשטיין שאַפּינג געוווינהייטן פֿאַר אַלע קאַרטאָפל קאַטעגאָריעס אין לאַכאָדימ, פּאָטאַטאָעס USA פּאַרטנערעד מיט קאַנטאַר ינסיגהץ קאַנסאַלטינג צו דורכפירן אַ גאַנץ קראָם קאַרטאָפל לערנען. דער לערנען יידענאַפייד דיטיילד אַפּערטונאַטיז פֿאַר אַלע פּאַטייטאָוז איבער די קראָם.
דער לערנען יידענאַפייד דיטיילד אַפּערטונאַטיז פֿאַר אַלע פּאַטייטאָוז איבער די קראָם.
2020 איז געווען פול פון ענדערונגען און יבערגאַנג פֿאַר אַלע, אַרייַנגערעכנט די קאַרטאָפל אינדוסטריע. פארקויפונג אין שפּייַזקראָם סטאָרז פֿאַר פּאַטייטאָוז ריטשט קימאַט $ 14 ביליאָן און געוואקסן מיט 16 פּראָצענט קאַמפּערד מיט די פריערדיקע יאָר. 79 פּראָצענט פון כאַוסכאָולדז געקויפט פּאַטייטאָוז פון איין אָדער אַלע פון די קאַרטאָפל קאַטעגאָריעס בנימצא אין די גאנצע קראָם, און די דורכשניטלעך קאָרב גרייס ריטשט $ XNUMX ווען פּאַטייטאָוז זענען אין עס.
אין פאַקט, קאָנסומערס פאָרזעצן צו סטאָרד פּאַטייטאָוז ווייַל זיי זענען אַ הויזגעזינד העפטן, אַ רעצעפּט איז בארעכטיגט, אָדער אַן אנדערן נומער דאַרף ריפּלייסינג.
די פאָרשונג האט געוויזן אַז די פּערימעטער פון שפּייַזקראָם איז נישט בלויז וויכטיק פֿאַר ינקריסינג פארקויפונג, אָבער אויך די צענטער פון די קראָם.
פּערימעטער און צענטער סטאָר
אין 2019, די מערהייט פון קאָנסומערס שאַפּינג די פּערימעטער פון שפּייַזקראָם סטאָרז מיט בלויז לימיטעד טריפּס אין די צענטער אַיס. אין 2020, רעטאַילערס האָבן אומגעקערט צו די צענטער קראָם קאַטעגאָריעס, און פּאַטייטאָוז זענען אַרייַנגערעכנט אין דעם גאַנג.
די פריש קאַרטאָפל איז יוזשאַוואַלי געווען אַ שליסל שאָפער אין גאַנץ קראָם פארקויפונג פֿאַר רעטאַילערס. קערב זענען יוזשאַוואַלי גרעסערע ווען פריש פּאַטייטאָוז זענען אין זיי, און דאָס האט נישט טוישן אין 2020. וואָס האט געביטן איז ווי די פריש פּאַטייטאָוז קאָנסומערס ווענטשערד צו אנדערע געביטן פון די קראָם. די טייפּס פון ייטאַמז אין די קאָרב מיט פריש פּאַטייטאָוז זענען אַריבער פֿון מילך, ברויט און עגגס צו אנדערע שפּייַזקאַמער. פֿאַר בייַשפּיל, פריש קאַרטאָפל קאָנסומערס געוויינט צו קויפן דער הויפּט פריש פּאַטייטאָוז, אָבער איצט זיי קעסיידער בייינג פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז.
פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז האָבן ענדיקן די העכסטן פאַרגרעסערן אין פּערטשאַסינג פּערטשאַסאַז קאַמפּערד מיט קיין אנדערע קאַרטאָפל קאַטעגאָריע. דער בעסטער נייַעס פֿאַר די קאַטעגאָריע איז אַז די קאָנסומערס האָבן ניט בלויז קומען צו די פריזער אָפּטיילונג אין מאַרץ, זיי געקומען צוריק פֿאַר איבערחזרן פּערטשאַסאַז אין די סוף פון די יאָר. קאָנסומערס האָבן געזאָגט די ווייַטערדיקע סיבות פֿאַר פאָרזעצן צו קויפן: די בענעפיץ פֿאַר קינדער, דער גרויס געשמאַק פון פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז און די פאַקט אַז זיי פילן גוט צו קאָרמען פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז צו זייערע משפחות.
דיכיידרייטאַד פּאַטייטאָוז אויך געזען אַ הייבן. זיי זענען פּערטשאַסט ווי טייל פון אַ פול מאָלצייַט, און די קאַנוויניאַנס פאַקטאָר איז אַ גרויס ביישטייער צו דער באַשלוס. די ביגאַסט ענדערונג אין די דיכיידרייטאַד קאַנסומער איז געווען אין זייער קאָרב גרייס. די דיכיידרייטאַד קאַרטאָפל קאַנסומער פארבראכט די מערסט דאָללאַרס פּער שאַפּינג יאַזדע קאַמפּערד מיט יעדער אנדערע קאַרטאָפל קאַטעגאָריע.
אין-סטאָר
פיר און ניינציק פּראָצענט פון די קאָנסומערס זענען געצווונגען צו קויפן פּאַטייטאָוז נאָך די אינפֿאָרמאַציע, פּאַקקאַגינג און רעסורסן אַזאַ ווי רעסאַפּיז אין די קראָם. דעם פּונקטואַטעס די וויכטיקייט פון די רעכט סיינידזש אין קראָם צו פאַרגרעסערן פארקויפונג פון אַלע קאַרטאָפל קאַטעגאָריעס. ביז אַהער, דיספּלייז אין קראָם אין פאַרשידן לאָוקיישאַנז זענען די מערסט וויכטיק פאַקטאָר אין ריטשינג העכער לאַכאָדימ פארקויפונג. איצט, די אינפֿאָרמאַציע אויף די דיספּלייז איז ינקרעדאַבלי וויכטיק פֿאַר די לאַכאָדימ קאַנסומער ווען איר מאַכן אַ קויפן באַשלוס. רעטאַילערס זאָל פאָקוס אויף כיילייטינג די קאַנוויניאַנס פון באַזונדער פּאַטייטאָוז, און דערנערונג אינפֿאָרמאַציע זאָל זיין קענטיק אויף די דיספּלייז. דערנערונג אינפֿאָרמאַציע קאָנווערטעד וועגן 15 פּראָצענט מער שאָפּפּערס אין בייינג מער פּאַטייטאָוז.
אין אַדישאַן צו דערנערונג אינפֿאָרמאַציע וועגן סיינידזש און כיילייטינג קאַרטאָפל קאַנוויניאַנס, רעטאַילערס זאָל פאָקוס אויף צו צושטעלן קאָנסומערס ינספּיראַציע. פאָרשונג געוויזן אַז רעטאַילערס מיט טשיקאַווע און שפּאַס קאַרטאָפל סעקשאַנז וואָס ווייַזן ינאַווייטיוו פּראָדוקטן זענען מער מסתּמא צו זען העכער קאַרטאָפל פארקויפונג. ווען מיר פאָרויס, קאָנסומערס דערוואַרטן אַז רעטאַילערס מאַכן אַ שטאַרק דערפאַרונג אין קראָם.
אָנליין
אָנליין פארקויפונג פֿאַר פּאַטייטאָוז איז באטייטיק געוואקסן ווי די קאָנסומערס געווארן מער באַקוועם אָרדערינג פּערישאַבלעס אין 2020. מער פּאַטייטאָוז זענען פּיקט אַרויף קערבסייד און איבערגעגעבן ווי אין 2019, וואָס מיטל אַז קאָנסומערס האָבן געוויינט רעטאַילער וועבסיטעס מער קאַנסיסטאַנטלי צו קויפן פּאַטייטאָוז. וועגן האַלב פון קאָנסומערס באזוכט לאַכאָדימ וועבסיטעס צו פּלאַנירן זייער שאַפּינג טריפּס. זיי געוויינט די רעטאַיל וועבזייטל צו באַקומען דיטיילד פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע, געפֿינען כעלטיער אָפּציעס פֿאַר זאכן וואָס זיי יוזשאַוואַלי קויפן און זוכן פֿאַר רעצעפּט אינפֿאָרמאַציע פֿאַר פּאַטייטאָוז. עס איז וויכטיק אַז רעטאַילערס פאָקוס אויף שטאַרק לאַנדינג בלעטער פֿאַר פּאַטייטאָוז צו פאָרזעצן צו זען פארקויפונג וווּקס אין דעם פּלאַץ.
קוילעלדיק, 2020 איז געווען אַ יאָר פון וווּקס פֿאַר פּאַטייטאָוז אין לאַכאָדימ. מיט די מכשירים דיסקאַווערד אין דעם גאַנץ קראָם לערנען, רעטאַילערס קענען דערגרייכן קאָנסומערס וואו זיי זענען קוקן פֿאַר פּאַטייטאָוז, און בעסער ויסריכט זיי מיט אינפֿאָרמאַציע, אַזוי קאָנסומערס פאָרזעצן צו קויפן מער פּאַטייטאָוז. א באַריכט סאַמערייזינג דעם לערנען קענען זיין דאַונלאָודיד פֿון www.potatoesusa.com.