דאָס נאָר זאָגן אַז צפון אמעריקאנער קאַרטאָפל פּראָדוקציע איז נוץ פון די השתדלות פון נאָראַ אָלסען וואָלט זיין אַ אַנדערסטייטמאַנט.
איבער די לעצטע צוויי-פּלוס דעקאַדעס, די אוניווערסיטעט פון ידאַהאָ (וי) פּראָפעסאָר און עקסטענסיאָן מומכע האט געפֿירט אָדער קאַנטריביוטיד צו אַ פּלאַץ פון פאָרשונג פּראַדזשעקס וואָס האָבן ימפּרוווד גראָוינג און סטאָרידזש פּראַקטיסיז, ניט נאָר אין צפון אַמעריקע, אָבער אַרום די וועלט. אָלסען איז איינער פון די פירער פון די ינדאַסטרי אין אַוטריטש פון נייַע פאָרשונג וויסן, אָבער איר פאָר צו דינגען די ינדאַסטרי איז מער ווי בלויז איר אייגענע פאָרשונג. עס איז אויך בארעכטיגט צו פילע אָרגאַניזאַציעס פון וואָס זי איז אַ טייל פון, אַרייַנגערעכנט די פּאָטאַטאָ אַססאָסיאַטיאָן פון אַמעריקע און די וועלט פּאָטאַטאָ קאנגרעס, צווישן אנדערע.
Nora Olsen איז די געווינער פון די ספּודוואָמאַן פון די יאָר אַוואָרד, באצאלטע דורך Lockwood פּאָטאַטאָ עקוויפּמענט. "זי איז די מלכּה פון קאַרטאָפל, ספּעציעל שייך צו סטאָרידזש," האט סילוויאַ ראָנדאָן, אָרעגאָן סטעיט אוניווערסיטעט פּראָפעסאָר און עקסטענסיאָן ענטאָמאָלאָגיסט מומכע. "איך האָב געהאַט די מעגלעכקייט צו פֿאָרן קיין אויסלאַנד און בין דערשטוינט פֿון דער השפּעה פֿון איר אַרבעט אין אַנדערע לענדער.
"זי איז אַ פאָרשטעלונג."
מיטגליד אוניווערסיטעט פון ידאַהאָ פּראָפעסאָר און עקסטענסיאָן מומכע מייק טהאָרנטאָן, וואָס האט געארבעט מיט אָלסען אויף פילע פּראַדזשעקס, האט געזאגט אַז איר גייַסטיק דאַטאַבייס פון מענטשן אין דער פאָרשונג קהל און פיייקייט צו פירן זענען גלייַכן. “זי איז א געוואלדיקע קאָלעקטיוו בילדער. זי ספּענדז אַ פּלאַץ פון צייט צו וויסן מענטשן איבער די אינדוסטריע, ונדערסטאַנדס זייער טאלאנטן און אַבילאַטיז און דערנאָך געפינט וועגן צו שטעלן זיי אין סיטואַטיאָנס ווו זיי קענען זיין געראָטן, "האט טהאָרנטאָן. "איך רוף עס נעטוואָרקינג מיט אַ ציל, און זי טוט עס בעסער ווי ווער עס יז אַנדערש איך האָבן באגעגנט."
"די פיייקייט, און דער פאַקט אַז זי זאָרגט אַזוי טיף וועגן די קאַרטאָפל ינדאַסטרי און די מענטשן וואָס אַרבעט אין עס, האט איר טאַקע אַ גוטע מיטל וואָס מענטשן ווענדן צו ווען זיי האָבן אַ פּראָבלעם וואָס דאַרף זיין סאַלווד. איך רעדן ניט נאָר אויף נאָר אַ היגע אָדער רעגיאָנאַל מדרגה, זי האט די מין פון שעם ביי ביידע נאציאנאלע און ינטערנאַשאַנאַלי, ווי עס באַווייַזן איר קאַנטראַביושאַנז צו פילע נאציאנאלע פאָרשונג און עקסטענסיאָן פּראַדזשעקס און דינען אין די באָרד פון דירעקטאָרס פון די וועלט פּאָטאַטאָ קאנגרעס. ”
ווייַטערדיק די וויסנשאַפֿט
אָלסען איז ניט אויפֿגעוואַקסן אויף אַ פֿאַרם, אָבער זי איז קיינמאל ניט געווען ווייט פון לאנדווירטשאפט, בוכשטעבלעך - זי איז אויפגעוואקסן אין מזרח וואשינגטאָן - ווי אויך אידיש; איר מוטער געוואקסן אויף אַ פאַרם. "עס האָט פּאַסירט אַז מיין משפּחה האָט ניט פאַרם, אָבער איך בין קיינמאָל ווייט געווען דערפון," האָט זי געזאָגט. איך בין שטענדיק געווען וויסנשאפטלעך און האָב געוואוסט אז איך וויל שטודירן וויסנשאפט. איך נאָר דאַרפֿן אַ אַפּלאַקיישאַן. איך געוואלט צו זיין אַ דירעקט צושטייַער. איך האָב געוואָלט זײַן אין די פראָנטן, האַנדלען מיט מענטשן און העלפֿן לייזן פראבלעמען. "
נאָך פיר יאָר פון ונדערגראַד קאָלעגע אויף די מזרח קאָוסט, אָלסען ענראָולד אין אַ בעל פּראָגראַם אין וואַשינגטאָן שטאַט. "זיי האָבן דעם פאַביאַלאַס כאָרטיקאַלטשער פּראָגראַם, אָבער ספּאַסיפיקלי אַ טאַקע גרויס קאַרטאָפל פּראָגראַם," זי געזאגט. "איך איז געווען אַזוי מאַזלדיק צו אַרבעטן מיט מענטשן ווי באָב טהאָרנטאָן און לערי היללער און עטלעכע פון די גרעסטע קאַרטאָפל פאָרשונג און עקסטענסיאָן מענטשן, און דאָס גאַט מיר טאַקע אין פּאַטייטאָוז."
אין דער זעלביקער צייט, אָלסען ברודער, ברענט, אַ ניט-פּויער, באַשלאָסן צו אָנהייבן גראָוינג קראַפּס, אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז. ברענט איז געווען עפּעס אַ גיני חזיר, וואָס געפֿירט צו נאָראַ ס שנעל מעק אַז פאָרשונג אַרבעט גרויס אין ידעאַל סיטואַטיאָנס, אָבער סיטואַטיאָנס זענען ראַרעלי ידעאַל אין פאַקטיש-וועלט פאַרמינג. "איך וואָלט געמאַכט אַן רעקאמענדאציע און ער וואָלט געזאָגט, 'גוט, אָבער מיט וואָס געלט וועל איך קויפן די עקוויפּמענט?'" האָט אָלסען זיך דערמאָנט. "אַזוי, די דערפאַרונג געהאָלפֿן צו שטעלן טינגז אין פּערספּעקטיוו און געלערנט מיר זייער פרי אויף אַז ניט אַלץ איז לערנבוך און גייט בישליימעס ווי מיר פּלאַן."
איינער פון די ערשטע פראיעקטן פון אָלסען האָט געלערנט די לערנען פון ינערלעך ברוין אָרט, וואָס איז געווען אויף אַ וועג פון פאָוקיסינג אויף מיינטיינינג אָפּטימאַל קוואַליטעט אין פּאַטייטאָוז. יווענטשאַוואַלי, זי איז אָנגעקומען צו קוואַליטעט בעשאַס די לעצט פוס פון די פּראָדוקציע ציקל פֿאַר פילע פּאַטייטאָוז, וואָס איז זייער צייט אין סטאָרידזש בינס, וואָס אין עטלעכע קאַסעס קען זיין מער ווי זעקס חדשים. איר אינטערעס אין סטאָרידזש איז בוסטיד דורך די וי קימבערלי פאָרשונג צענטער - די היים באַזע פון אָלסען - האט אַ שפּיץ-קאַרב מעכירעס דעדאַקייטאַד צו סטאָרידזש פאָרשונג.
אויף דער פראַגע וועגן דער וויכטיקייט פון קאַרטאָפל סטאָרידזש, האָט Olsen ציטירט דעם אַגראָנאָמיסט Addie Waxman, פריער פון 1,4GROUP און איצט מיט McCain Foods. “Addie Waxman האָט לעצטנס געזאָגט, 'מיר מוזן שטעלן דאָס אין אן אנדער פּערספּעקטיוו. מיר טאַקע סטאָרד די פּאַטייטאָוז מער ווי זיי זענען אין דעם פעלד, '”אָלסען האט געזאגט. "'וויאַזוי מיר וועלן האַלטן די קוואַליטעט אַזוי אַז מיר האָבן פּאַטייטאָוז אַ גאַנץ יאָר?'"
נאָוטאַבאַל פּראַדזשעקס
די פאָרשונג פראיעקטן פון אָלסען אין די לעצטע 30 יאָר זענען שעפעדיק און ברייט ריינדזשינג, אָבער איין זאַך זי איז געווען וויידלי אנערקענט פֿאַר איז איר אַרבעט מיט פאַספעראַס זויער צו באַפרייַען חולאתן נאָך שניט.
“דר. אָלסען איז געווען אַ פּיאָניר אין דער אַנטוויקלונג פון נוצן פון פאַספעראַס זויער פּראָדוקטן אין סטאָרידזש צו פירן ראָזעווע פוילן, שפּעט בלייט און זילבער סקאָרף, "האט געזאגט דזשעף מיללער, א געוועזענער פאָרשער פון UI, וועלכער פירט איצט מיללער פאָרשונג אין רופערט, אידא. "נאָראַ האָט שטענדיק דורכגעקאָכט וועלט-קלאַס פאָרשונג און עקסטענסיאָן וואָס האָבן געפֿירט פּראַקטיש, אָנווענדלעך פאַרוואַלטונג פּראַקטיסיז. א פּאָר פון אנדערע טינגז וואָס אָלסען סייטאַד ווי ספּעציעל פולפילינג זענען CIPC אַלטערנאַטיוועס צו ספּראַוט ינכיבאַטינג און פאָרשונג וועגן לעגיטימאַציע פון סיניאַק.
"מיר געארבעט אויף (סיפּק) פֿאַר פילע, פילע יאָרן צו קוקן אויף מינץ בוימל, קלוג בלאָק און די אנדערע אַלטערנאַטיוועס אין ווי מיר קענען שטעלן זיי צוזאַמען און ויסשטימען צו רעדוצירן סיפּק ינפּוץ," האָט אָלסען געזאָגט. "דאָס איז געווען צופֿרידן, ווײַל איך האָב מיטגעאַרבעט מיט אַ סך מענטשן, און דאָס איז געווען ווייַל מיר האָבן צו ענטפֿערן אַזוי פילע פֿראגן, צי עס וועט זיין קעראָוזשאַן ישוז מיט קיין פון די ספּראַוט-ינכיבאַטערז אָדער אויב עס וואָלט זיין קיין טעם אָדער פּרעגלען קאָליר ישוז. מיר זענען זייער צופרידן מיט דעם פּרויעקט. דאָס האָט געהאַנדלט וועגן אַ 20 ־יאָריקן פּראָיעקט. ”
On bruise: "אַז ס שטענדיק וועט זיין אַן אַרויסגעבן אין די אינדוסטריע, אָבער אויב איר קוק אין ווי פרי איר קענען ידענטיפיצירן בלאַקספּאָט סיניאַק, איר קענען מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ אָדער מאַדאַפאַקיישאַנז פאַסטער צו רעדוצירן עס. איר דאַרפֿן ניט מער וואַרטן 24 שעה צו זען גוט וואָס איז געשעעניש מיט דיין פּאַטייטאָוז, איר קענען באַקומען גוט אינפֿאָרמאַציע אין בלויז אַ ביסל שעה. "
א מענטשן מענטש
Olsen איז אַ געזוכט רעדנער אין סעמינאַרס און קאַנפראַנסאַז ניט נאָר פֿאַר איר וואַסט וויסן, אָבער ווייַל זי האט אַן ענגיידזשינג נוסח, ביידע אין טערמינען פון רעדן און פּרעזענטירונג. נאָראַ איז איינער פון די מערסט פֿאַרוויילערישע ספּיקערז, ”האט ראָנדאָן. “זי איז שעפעריש אין איר פאָרשונג אַקטיוויטעטן און אויך אין איר עקספּרעס פֿאָרמאַט. "זי קען פֿאַרוואַנדלען אַ נודנע טעמע אין עפּעס וואָס איז כּדאַי צו הערן."
בשעת די פּאַנדעמיק האט קאַנסאַלד פילע פערזענלעכע געשעענישן, אָבער די פאָדערונג און ינוואַלוומאַנט פון אָלסען איז נישט אַוועקגענומען, ווייַל זי איז געווארן אַ פאָלקס מיטארבעטער פֿאַר פּאַטייטאָוז-פאָוקיסט וועבינאַרס, אַרייַנגערעכנט וועלט פּאָטאַטאָ קאנגרעס וועבינאַרס, פון וועלכע זי איז די שטענדיק באַלעבאָס. "זי איז געווען אַ גרויס מקור פון וויסן פֿאַר גראָוערז איבער דער וועלט, און דאָס האָט געמאכט איר אַ העכסט געזוכט רעדנער," האט מיללער געזאגט. "נאָראַ איז אויך אַ גרויס מענטש צו אַרבעטן מיט און זיין אַרום אים. זי איז א גרויסער וויסנשאפטלער און פרײַנד. ”
אָלסען איז ענטוזיאַסטלי און אַוטגאָוינג, אָבער דאָס קען נישט גאָר דערקלערן וואָס זי איז ינוואַלווד אין אַזוי פילע אַסאָוסייישאַנז, געשעענישן און פּראַדזשעקס. אָלסען וויל צו רעדן צו ווי פילע מענטשן ווי זי קענען ווייַל איר זענט אַ פּויער אין ידאַהאָ אָדער אַ פאָרשער אין אויסטראַליע, זי ווייסט אַז זי קען לערנען עפּעס פון איר. "איך האָב כּמעט אַלע טאָג אַ-כאַ מאָומאַנץ, צי עס איז פֿון אַ גראָווער אָדער אַ קאָלעגע ערגעץ אַנדערש," האָט זי געזאָגט.
טהאָרנטאָן, אַן ויסגעצייכנט פאָרשער אין זיין אייגענע רעכט, האָט געזאָגט אז אָלסען איז דער ערשטער מענטש וועמען ער ווענדט זיך צו אלץ צו טאָן מיט סטאָרידזש און צוגעגעבן אַז איר קוילעלדיק ברייט פון קאַרטאָפל עקספּערטיז איז צווישן די בעסטער. "ווי אַ קאָלעגע, זי איז אַ פרייד צו אַרבעטן מיט," האט טהאָרנטאָן געזאגט. "שטענדיק positive, שטענדיק גרייט צו ביישטייערן און טאָן איר טייל, און שטענדיק ברענגען נייַע יידיאַז. איר וויסן און טעכניש עקספּערטיז זענען וועלט-קלאַס. ”
ספּודוואָמאַן פון די יאָר סאַפּאָרטער לאָקקוואָאָד פּאָטאַטאָ עקוויפּמענט און פאָטער פירמע Crary Industries געפֿינט מאַזל - טאָוו.
"Lockwood וואָלט ווי צו גראַטולירן ד"ר נאָראַ אָלסען פארן אויסגעקליבן ווערן אלס ספּודוואָמאַן פונעם יאָר," האָט געזאָגט דן ביררענקאָט, פרעזידענט, קרייערי ינדוסטריעס. “דר. די באַווייַזן פון Olsen פֿאַר דעם אַוואָרד זענען אַזוי וואַסט אַז זיי זענען כּמעט קאַונטלאַס. איר דערגרייכונגען ווי אַ עדזשאַקייטער, מאַדרעך, רעדנער, לעקטאָר, פאָרשער און ספּיטמאַן מיטארבעטער ווייַזן בלויז אַ בראָכצאָל פון די קוילעלדיק פּראַל וואָס זי האָט געמאכט אויף די העכערונג פון די קאַרטאָפל ינדאַסטרי. "
די Nora Olsen נעלסאָן טעקע
- אַרבעט: פּראָפעסאָר און עקסטענסיאָן מומכע, קימבערלי פאָרשונג און עקסטענסיאָן צענטער, אוניווערסיטעט פון ידאַהאָ
- האָמעטאָוון: ספּאָקאַנע, וואַשינגטאָן
- מישפּאָכע: מאַן מאַט נעלסאָן, טעכטער רות נעלסאָן און לענאַ נעלסאָן און צוויי אויסטראַלישע פּאַסטוכער, בלו און סקיע. (Olsen האט אויך אַ פּלימעניצע מיטן נאָמען Nora, וואָס כאָופּט צו ווערן אַ געלערנטער.)
- בילדונג: דאָקטאָראַט. און מאַסטער 'ס גראַד פון וואַשינגטאָן שטאַט אוניווערסיטעט; באָכער גראַד פון קאָננעקטיקוט קאָלעדזש
- אָרגאַניזאַטיאָנס: אָלסען איז אַ מיטגליד פון דער קאַרטאָפל אַססאָסיאַטיאָן פון אַמעריקע (PAA) און האט געדינט אין זיין באָרד פון דירעקטאָרס. זי איז געווען די ערשטע פרוי צו דינען ווי PAA פּרעזידענט אין 2013. אויך, אָלסען אַרבעט ענג מיט די וועלט פּאָטאַטאָ קאנגרעס, Idaho פּאָטאַטאָ קאָנפֿערענץ און האט געדינט אין די Idaho זעבראַ טשיפּ אַדוויסאָרי קאַמיטי, באַקטיריאַל רינג ראָט טאַסק פאָרס און פילע אנדערע קאַרטאָפל- אָדער לאַנדווירטשאַפטלעך. -טרייבן אָרגאַנאַזיישאַנז. זי האָט וואַן פילע אַוואַרדס, אַרייַנגערעכנט די אַוואָרד ויסגעצייכנט עקסטענסיאָן פּראָיעקט אַוואַרד אין 2013, אוניווערסיטעט פון ידאַהאָ ס עקסאַלאַנס אין אַוטריטש & עקסטענסיאָן אַוואַרד אין 2011-12 און באקומען אַ ספּעציעלע דערקענונג פון די Idaho פּאָטאַטאָ קאַמישאַן אין 2005.
- האָבביעס: "מייַן הינט, גאָרטנצוכט, כייקינג, סקיינג און געניסן די גרויס ידאַהאָ ינ דרויסן."
- באַליבט וועג צו עסן פּאַטייטאָוז: "דאָך איך ווי זיי אין אַלע פֿאָרמאַטירונגען, אָבער אויב איך האָבן צו זאָגן איין וועג, איך וואָלט זאָגן ראָוסטיד ווייַל עס ס טאַקע אַ אָדע צו די קאַרטאָפל ס ווערסאַטילאַטי. איר קענען שנייַדן אָדער רעפטל עס אין קיין פאָרעם אָדער ריכטונג צו מאַכן פרייז, וועדזשיז, טשיפּס אָדער וועלכער, אָבער עס איז נאָך ראָוסטיד די זעלבע "