שעלי פּויער באַרט וואַטטענבאַרגער איז געווען באַנקינג אויף אַ שטאַרק מאַרק צו העלפֿן אים צוריקקריגן פון אַ וויידספּרעד פריזיז פרי האַרבסט וואָס חרובֿ וועגן 30% פון זיין קאַרטאָפל גערעטעניש.
עטלעכע מאָל נאָך די שניט 2019, די טינגז געקוקט גוט, מיט אַ מאַנידזשאַבאַל קאַרטאָפל צושטעלן וואָס ליידיק קערט צו גראָוערז און רייזינג פּרייסיז פון פריש 50-פונט קאַרטאַנז געניצט פֿאַר די עסנוואַרג דינסט אינדוסטריע.
דערנאָך COVID-19 שלאָגן, און נאָך אַן ערשט פּרייַז עסקאַלירונג פֿאַר לאַכאָדימ - פּאַטייטאָוז געפֿירט דורך קאַנסטריקשאַנז פון די צושטעלן קייט, די מאַרק אַנראַוואַלד. פּראָסעססאָרס שניידן קאַנטראַקץ, פאַרמערס אומגעקערט אַננעדעד זוימען צו זייער סידז קאַרטאָפל סאַפּלייערז און גראָוערז מיט קיין מארקפלעצער פֿאַר זייער רעשט ספּודז האָבן לאַנדיש כעדליינז דורך געבן זיי אַוועק צו היגע סטראַגאַלינג משפחות.
ווען ער פּריפּערז פֿאַר דעם שניט פון דעם האַרבסט, Wattenbarger גלויבט אַז דער טיש איז ווידער באַשטימט פֿאַר אַ מאַנידזשאַבאַל ספּוד צושטעלן, אַ הויך-קוואַליטעט גערעטעניש און אַ גוט מאַרק. די ווילדקאַרד, אָבער, בלייבט COVID-19.
עטלעכע פאַרמערס האָבן שוין אנגעהויבן גראָבן אין מזרח ידאַהאָ גראָוינג געביטן מיט זאַמדיק באָדן, אַזאַ ווי פאָרט האַלל, און זיי האָבן שוין מאָרד וויינז אנדערש אין צוגרייטונג פֿאַר שניט. די פאַרמערס פון דער געגנט באַריכט בכלל ויסגעצייכנט טובער קוואַליטעט און דורכשניטלעך ייעלדס.
"עס איז געווען פינף יאָר זינט מיר האָבן בכלל פאַרדינט פיל געלט אויף דער פאַרם, און מיר קוקן פאָרויס צו אַ בליענדיק יאָר לעצטע יאָר," האט וואַטטענבאַרגער געזאגט.
“אין פעברואר איז דער מאַרק קראַשט. עס גענומען די ווינט פון די סיילז פֿאַר יעדער פּויער אַרום. מיר זענען אַלע געווען יקסייטאַד אַ חודש פריער, און אַלעמען איז כּמעט אין דעפּרעסיע מאָדע. "
א קליין פאַרקלענערן אין די צושטעלן קענען מאַכן אַ באַטייטיק חילוק אין די פּרייַז פֿאַר ספּעציעלע קראַפּס אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, און די גראָוינג גראָוערז פון Idaho דערוואַרטן דעם פאַל מיט אַ פיל קלענערער באַנד פון ספּודס אין די לעצטע יאָר. USDA ס נאַשאַנאַל אַגריקולטוראַל סטאַטיסטיקס סערוויס עסטימאַטעד אַז Idaho פאַרמערס געפֿלאַנצט 300,000 ייקערז פון ספּוד דעם סיזאַן - אַראָפּ 10,000 ייקערז פון 2019 - געטריבן לאַרגעלי דורך הויפּט קאָנטראַקט קאַץ פון פּראַסעסערז. א גראָווער אָרגאַניזאַציע וואָס האָט סערווייד פּלאַנטיד אַקער דורך באַזוכן און אָבסערווירן יעדער פעלד אין די שטאַט עסטימאַטעד די גערעטעניש איז אפילו קלענערער, 295,790 ייקערז.
קאַרטאָפל פּרייסיז וואָס קראַשט נאָך די קאָראָנאַווירוס געצווונגען שאַטדאַונז פון רעסטראַנץ און פוד סערוויס בויערס האָבן זינט עפּעס ריבאַונדיד. וסדאַ מאַרקעט נייַעס געמאלדן אויף 25 אויגוסט די פּרייַז פון פינף, 10-פונט ייגל סאַקס פון רוססעט נאָרקאָטאַהס פון די אַפּער וואַלי, צווילינג פאלס-בערלי דיסטריקט איז געווען $ 6.50 צו $ 7.50, און 50-ציילן נאָרקאָטאַה קאַרטאָנס זענען סעלינג פֿאַר $ 16 צו $ 19.50.
"איך טראַכטן דאָס איז אַלע באזירט אויף COVID," האָט וואַטטענבאַרגער געזאָגט. "אויב מיר קענען קאָנטראָלירן דאָס, איך גלויבן אַז מיר קומען צו אַ גוטן מאַרק. אויב מיר האָבן אַ פלעראַפּ און פאַרמאַכן ווידער, דאָס איז געווען אַ ומגליק פֿאַר די פאַרמערס.
Wattenbarger פּלאַננעד צו טייטן זיין וויינז אויף פרייטאג און אָנהייב כאַרוואַסטינג אויף סעפטעמבער 21. באזירט אויף זיין טעסטינג דיגינג, ער גלויבט אַז זיין גערעטעניש וועט האָבן ויסגעצייכנט קוואַליטעט.
"איך טראַכטן די ייעלדס וועט זיין אַ דורכשניטלעך טראָגן - אפֿשר אַ פעלד דאָ אָדער דאָרט קען זיין אַ ביסל אויבן דורכשניטלעך," ער האט געזאגט. "איך גלויבן, אז מיר זענען אין א סיטואציע, וואָס בארעכטיקט א גוטן מארק."
Wattenbarger האט דעם סעזאָן רידוסט זיין געפֿלאַנצט קאַרטאָפל ייקערז מיט 17%, און יבעררוק צו פרילינג ווייץ. ער סעלז פריש פּאַטייטאָוז צו Shelley-based GPOD פון Idaho, וואָס שיפּס אַ גרויס באַנד צו ניו יארק, ווו פילע קליין רעסטראַנץ בלייבן פֿאַרמאַכט אָדער האָבן ניטאָ פון געשעפט רעכט צו COVID-19.
פּינגרעע פּויער Garth Van Orden איז געווען שלאָגן מיט אַ 20% רעדוקציע אין זיין אָפּמאַך מיט אַ קאַרטאָפל פּראַסעסער; ער האט אויך שניידן זיין פריש פּאַטייטאָוז ייקערז דורך 10%, פּלאַנטינג ווייך ווייַס פרילינג ווייץ אין זייער אָרט.
וואַן אָרדען, וואָס פאַרמס אויף זאַמדיק באָדן, סטאַרץ כאַרוואַסטינג נאָרקאָטאַהס פֿאַר די פריש מאַרק אויף אויגוסט 15. טראָץ עטלעכע פרי סיזאַן פראָסט, זיין ספּוד האָבן ריקאַווערד, און ער כאַרוואַסטיד אַ דורכשניטלעך יילינג גערעטעניש מיט גוואַלדיק קוואַליטעט.
"ס 'איז גוט. עס איז נישט אַ ריזיק גערעטעניש. דאָס איז אויך ניט אַנטוישט, ”האָט וואַן אָרדען געזאָגט. "איך בין פּונקט אַ גאַנג שורה אָדער אַ ביסל ונטער דעם."
וואַן אָרדען האט געזאגט אַז פאַרמערס אין מזרח ידאַהאָ האָבן בענעפיטיד פון בעסער וועטער איבער די גראָוינג צייַט ווי לעצטע יאָר, און ער ס יימז צו ענדיקן די שניט אין אַ מער בייַצייַטיק שטייגער צו ויסמיידן די ריזיקירן פון אַ פרי פראָסט, נאָך די לעצטע סעזאָן ס דערפאַרונג.
"מיר האָבן אַ מאַנידזשאַבאַל גערעטעניש קומענדיק. איך זאָג דאָס ווי אַן אינדוסטריע, ”האָט וואַן אָרדען געזאָגט. "גראָווערס, פּראַסעסערז, פריש שעדז, מיר אַלע האָבן דורכגעקאָכט די וואַל קאָסטער פון 'עס וועט נישט זיין קיין געשעפט', צו וואו מיר קען נישט האַלטן אַרויף. מיר זײַנען געווען קורץ, מיר זײַנען געווען לאַנג, און איצט זײַנען מיר טאַקע ווידער קורץ. ”
ער האָט געזאָגט אז די גערעטעניש פון דעם האַרבסט זאָל זיין גענוגיק, אָבער וואַן אָרדען אויך צווייפל אַז עס וועט זיין עפּעס עקסטרע. קוילעלדיק, וואַן אָרדען גלויבט אַז די גערעטעניש האט אַ ביסל קלענערער גרייס פּראָפיל, וואָס זאָל פאָרן די פּרייסיז פון גרעסער-סייזד פריש קאַרטאַנז.
מיט רובֿ פון די גערעטעניש נאָך אין דער ערד, Travis Blacker, דירעקטאָר פֿאַר ינדאַסטרי באַציונגען פֿאַר די Idaho פּאָטאַטאָ קאַמישאַן, זעט שוין זאָגן אַז עס זאָל זיין אַ גוט יאָר פֿאַר די קאַרטאָפל מאַרק.
בלאַקער האָט געזאָגט אז גראָוינג באדינגונגען זענען געווען בוילעט, און די רעדוקציע אין שטח זאָל באַצאָלן דיוואַדענדז מיט בעסער קערט.
"איך'ווע געווארן איבער צו Glenns Ferry, ווילדער און עגין די וואָך, און אַלץ וואָס איך ווע געזען עס איז זייער גוט ווי קוואַליטעט. איך האָב ניט געהערט עפּעס ווי ווייַט ווי ייעלדס, אָבער די קוואַליטעט קוקט פאַנטאַסטיש, "האָט בלאַקער געזאָגט. "איך בין גאַנץ אָפּטימיסטיש אַז עס וועט זיין אַ גוט יאָר."
בלאַקער האט געזאגט אַז IPC וועט סטרויערן זיין מגילה צו מאַרק די גערעטעניש לויט די יינציק צושטאנדן פון דעם סעזאָן. און ער אנערקענט אַז עס זענען שטענדיק "ווילדקאַרדס" וואָס קען אַרויסקומען און טוישן די דערוואַרטונג.
בלאַקער האָט געזאָגט, "איך טראַכטן מיר אַלע דאַוונען מיר באַקומען די גערעטעניש און ווער ווייסט וואָס ס 'וועט פּאַסירן דעם יאָר?"
מקור: www.idahostatejournal.com