אויף אַ גלאבאלע וואָג, די אייראפעישע מאַרק אַקאַונץ פֿאַר צוויי-טערדז פון די פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז עקספּאָרטירט ווערלדווייד, מאכן עס דער גרעסטער פּראַסעסט עקספּאָרטער אין דער וועלט. לויט די לעצטע פאָרשונג, דער אייראפעישער מאַרק פֿאַר פראנצויזיש פרייז, טשיפּס, פלאַקעס און מאַשט פּאַטייטאָוז איז געריכט צו וואַקסן סטעדאַלי.
דער אייראפעישער מאַרק איז געווען שטאַרק אין פּנים פון די COVID-19 פּאַנדעמיק, מיט טשיפּס זייַנען דער בעסטער פּערפאָרמינג קאַטעגאָריע. אין טערמינען פון מאַרק סעגמאַנטיישאַן, פאָרשונג ווייזט אַז מערב אייראפעישע לענדער, וואָס אַרייַננעמען עטלעכע פון די גרעסטע קאַרטאָפל פּראָדוסערס און פּראַסעסערז אין דער וועלט, קאַנסאַלאַדייץ זייער לידינג שטעלע. אָבער, עס איז גרויס פּאָטענציעל פֿאַר וווּקס אין מזרח אייראפעישע לענדער, פֿון פוילן צו רומעניע, אונגארן, אָדער די רוסישע פעדעריישאַן.
אייראפעישער מאַרק איבערבליק
דער אייראפעישער מאַרקעט ניצט נאָענט צו 20 מיליאָן טאָנס פון פּאַטייטאָוז פֿאַר פּראַסעסינג און עקספּאָרץ אין 168 לענדער ווערלדווייד, לויט פריש אינפֿאָרמאַציע. איבערגעזעצט אין געלט, דאָס איז דער עקוויוואַלענט פון 1,13 ביליאָן עוראָס אויף די פאַרפרוירן פרייז פראָנט, מיט אַ ויסקער פון 8 ביליאָן פּער יאָר. די שטאַרק אייראפעישע שטעלע איז אויך גילטיק פֿאַר רוי פּאַטייטאָוז, ווי פריער געמאלדן.
קאַרטאָפל טשיפּס: אַ פעסט קאַטעגאָריע
די לעצטע אייראפעישע מאַרק דאַטן ווייזט אַז די קאַרטאָפל טשיפּס מאַרק אין אייראָפּע איז נישט באטייטיק אַפעקטאַד דורך די פּאַנדעמיק, קאַמפּערד מיט אנדערע פּראַסעסט קאַרטאָפל פּראָדוקטן אָדער די קוילעלדיק עסנוואַרג אינדוסטריע. אַזאַ ריזיליאַנס צו די קריזיס איז אַטריביאַטאַד צו די סאָלידיטי פון די פאָדערונג פון קאָנסומערס און אַנאַליס זאָגן אַז די טשיפּס מאַרק אין אייראָפּע וועט פאָרזעצן צו בלייַבן האַרט אין די קורץ צו מיטל טערמין. אין די ווייַטער 10 יאָר, די טשיפּס מאַרק איז געריכט צו וואַקסן, יקספּאַנדיד מיט אַ CAGR פון כּמעט 1% און ינקריסינג די מאַרק באַנד צו 2 מיליאָן טאָנס ביז דעם סוף פון 2030.
אייראפעישער פראנצויזיש פרייז אָפּשניט איז געריכט צו צוריקקריגן
די אייראפעישע קאַטעגאָריע פון פראנצויזיש פרייז איז געווען די מערסט אַפעקטאַד פון אַלע, מיט עסנוואַרג סערוויס אַוטלעץ איבער אייראָפּע זענען פארמאכט אָדער טייל אָופּאַנד ווייַל פון COVID-19. ווי אַזאַ, דער מאַרק פֿאַר פראנצויזיש פרייז איז סלאָולי שייַעך-סטאַרטינג און איז פּרעדיקטעד צו באַקומען די אַראָפּגיין און סטאַגניישאַן, אָבער, אַנסערטאַנטי בלייבט ווען ריפערינג צו זיין וווּקס.
עס איז אַ positive דערוואַרטונג פֿאַר דעם קאַטעגאָריע אין אייראָפּע, ווייַל פילע פּראַסעסערז האָבן צוגעפאסט צו די פּאַנדעמיק, דורך אַקאַמאַדייט די באדערפענישן פון קוויק סערוויס רעסטאַוראַנט קייטן (McDonald's, Burger King, KFC, Taco Bell און פילע אנדערע), ווי געזונט ווי אנדערע עסנוואַרג סערוויסעס. אַוטלעץ, וואָס האָבן פאָוקיסט אויף פאָרשלאָגן טייקאַווייַ מילז, צו אַנטקעגנשטעלנ די יפעקץ פון די שלאָס מיטלען. דאָס האָט סלאָולי געפֿירט צו אַ וווּקס אין די עסנוואַרג עקספּרעס מאַרק, מיט פראנצויזיש פרייז רוען אַ באַליבסטע קאַנסומער.
קאַרטאָפל פלאַקעס וועט פאַרגרעסערן די אייראפעישע ינדאַסטרי סעגמענט
קאַרטאָפל פלאַקעס רעפּראַזענץ אַ שליסל אָפּשניט אין די קאַרטאָפל פּראַסעסינג ינדאַסטרי פון די אייראפעישע מאַרק, ווייַל זיי זענען אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס איז ספּעציעל געניצט אין ינדאַסטרילי געשאפן מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער אויך אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע פודז. ביידע קאָנסומער און ינדאַסטרי פאָדערונג זענען אַפעקטאַד דורך COVID-19, ספּעציעל אויף די עסנוואַרג סערוויס טשאַנאַלז. אָבער, דאַטן ווייַזן אַז עס זענען וואונדער וואָס פונט צו אַ גיך צוריקקער צו וווּקס, ספּעציעל אין מערב אייראָפּע.
סאָף
צו פאַרענדיקן, דער אייראפעישער מאַרק איז עסטימאַטעד צו פאַרנעמען דעם גרעסטן טיילן אין די גלאבאלע קאַרטאָפל פּראַסעסינג מאַרק, אין טערמינען פון ווערט און באַנד, רעכט צו אַ גרויס נומער פון פּראַסעסערז אין די מערב, ספּעציעל אין דייַטשלאַנד, די וק, פֿראַנקרייַך, די נעטהערלאַנדס, און בעלגיע. אויף די אנדערע האַנט, די מזרח ווייזט גרויס צוזאָג פֿאַר צוקונפֿט וווּקס. דאַטן ווייַזן אַז די רוסישע פעדעריישאַן בלייבט דער גרעסטער פּראַסעסט קאַרטאָפל קאַנסומער, רעפּריזענטינג כּמעט 35% פון די גאַנץ באַנד אין מזרח אייראָפּע, מיט אוקריינא אין צווייט פּלאַץ און רומעניע קומט דריט, מיט אַרום 16% פון די גאַנץ קאַנסאַמשאַן. קוילעלדיק, דער אייראפעישער מאַרק פֿאַר פּראַסעסט פּאַטייטאָוז ווייַזן באַטייַטיק וואונדער פון אָפּזוך אין די פּאָסט-פּאַנדעמיק טקופע, מיט די פאָדערונג פון קאָנסומערס רייזינג אין כּמעט אַלע אי.יו. און ניט-אי.יו.