פֿאַר אַ לאַנג צייַט די לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר דעפּענדס אויף די דרויסנדיק לופט פֿאַר דריינג און קאָאָלינג קראַפּס. רעכט צו קלימאַט ענדערונגען, אַקער פאַרמערס קענען ניט מער באַקומען זייער פּראָדוקטן דורך די ווינטער אָן קאַמפּראַמייזינג די קוואַליטעט.
ENGIE Refrigeration האט דעוועלאָפּעד אַ סטאָרידזש סיסטעם מיט לעגאַמרע מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן, וואָס אַלאַוז די זעלבע סטאָרידזש טנאָים איבער די יאָר. אַן ינאַווייטיוו שטייגער פון גאָר מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן אין אַ פארמאכט סוויווע
די רעזולטאטן? א מער סטאָרידזש לעבן, ווייניקער ווי 3% דיכיידריישאַן און סאַבסטאַנשאַלי נידעריקער ענערגיע קאָס. אין אנדערע ווערטער, מער נוץ.
קאָאָלינג קאַפּאַציטעט איז אויטאָמאַטיש אַדזשאַסטיד צו די קאָאָלינג פאָדערונג
די ינאַווייטיוו ריפרידזשעריישאַן סיסטעם איז גאָר מעטשאַניקאַל און ינאַגרייטיד און איז געניצט אין אַ פארמאכט סוויווע. די מינימום פּראָצענט פון געוויינט אַרויס לופט איז געניצט צו מאָניטאָר די גלויבנס2 ווערט אין די סטאָרידזש אָרט.
די סיסטעם מאָניטאָרס די לופט קוואַליטעט אין די סטאָרידזש אָרט און אַדזשאַסטיד די קאָאָלינג קאַפּאַציטעט צו די קאָאָלינג פאָדערונג בעשאַס די סטאָרידזש פּראָצעס.
בעשאַס יעדער בינע - ריפרידזשעריישאַן, ווונד היילונג, סטאָרידזש און באַהיצונג - פון דעם פּראָדוקט פּראָצעס, די סיסטעם וועט קלייַבן אַן אָפּטימאַל סטאָרידזש פּראָגראַם מיט די טויגן הומידיטי און טעמפּעראַטור.
די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט איז נישט אָפענגיק אויף די אַרויס לופט, אָבער דער פּויער האט פול קאָנטראָל איבער די קוואַליטעט.
מינימאַל דריינג לאָססעס
Henk Tebben, פּרויעקט פירער פון ENGIE Refrigeration:
"די דריינג און קאָאָלינג פון כאָרטיקאַלטשער קראַפּס איז אַ זייער גענוי פּראָצעס וואָס קעסיידערדיק מאָניטאָרינג איז ינדיספּענסאַבאַל."
"פֿאַר אַ אָפּטימאַל שניט, מאָניטאָר און מיינטיינינג די טעמפּעראַטור בעשאַס די פאַרשידענע סטאָרידזש פאַסעס זענען קריטיש."
"ביי אונדזער קליענט באָרגמאַנן, מיר האָבן געזען אַז דער רעזולטאַט איז אַז די פּראָדוקט דריינג זיך באטייטיק ווייניקער. נאָרמאַללי, דאָס איז עטלעכע 10%, און מיט דעם כידעש מיר אפילו אַטשיווד אַ רעדוקציע צו ווייניקער ווי 3%. "
"דאָס מיינט אַ העכער וואָג און קוואַליטעט פון די שניט, און אַזוי אַ העכער נוץ."
נידעריקער ענערגיע קאָס, מער סטאָרידזש צייט
Henk Tebben:
מיר דורכפירן ברייט פאָרשונג וועגן די מערסט ידעאַל באדינגונגען פֿאַר די סטאָרידזש פּראָצעס פון פּאַטייטאָוז און אַניאַנז מיט מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן. פֿאַר דעם צוועק, מיר אַרבעטן צוזאַמען מיט אַערעס אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס אין דראָנטען. "
"דער רעזולטאַט פון דער פאָרשונג וועט ווערן גענוצט אין דער אַנטוויקלונג פון אונדזער ינאַווייטיוו ריפרידזשעריישאַן סיסטעם."
"ביי אונדזער קליענט באָרגמאַנן מיר האָבן געזען אַז די סיסטעם אָפפערס פילע מער בענעפיץ. ער האָט ניט בלויז געראָטן צו מינאַמייז די דריינג פון זיין פּאַטייטאָוז דאַנק צו דעם אופֿן, ער אויך רידוסט זיין ענערגיע רעכענונג מיט 50%. דערצו, די מאַמיפיקיישאַן פון דאַמידזשד אָדער פּאַסקודנע פּאַטייטאָוז רעזולטאַטן אין מער גוטע פּאַטייטאָוז. זיי זענען ניט מער אַפעקטאַד דורך שלעכט. "
"דאַנק צו דעם, און ווייַל פון די לאָנגער סטאָרידזש לעבן פון זיין פּראָדוקטן, ער האט געראטן צו פאַרגרעסערן פּראָדוקציע מיט עטלעכע 30%. רעכענען דיין פּראַפיץ! ”
מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן מיטל מער סטאָרידזש לעבן
ניט בלויז פֿאַר פּאַטייטאָוז און אַניאַנז, אָבער אויך פֿאַר קעראַץ, סעלדעריי, קרויט, ענדיוו, עפּל און פּערז מיר בויען טיילווייַז סטאָרידזש קאַנסעפּס, אַלאַוינג איר צו קראָם דיין פּראָדוקטן מער אָן אָנווער פון קוואַליטעט.
פון גאָר מעטשאַניקאַל צו אַ קאָמבינאַציע פון מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן מיט אַרויס לופט. וואָלט איר ווי צו לערנען מער וועגן מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן אין אַלגעמיין, באַזוכן כידעש: סאַסטיינאַבאַל ריפרידזשעריישאַן מיט באטייטיק העכער טראָגן.
טשיקאַווע שטייער אַדוואַנטידזשיז פֿאַר סאַסטיינאַבאַל מעטשאַניקאַל ריפרידזשעריישאַן
פֿון 2022 אָן, עס איז ניט מער דערלויבט צו בויען נייַ ריפרידזשעריישאַן סיסטעמען וואָס נוצן סינטעטיש ריפרידזשעראַנץ. אונדזער פאָרשונג אָפּטיילונג פירט אָנגאָינג פאָרשונג אין פּאַסיק און זיכער אַפּלאַקיישאַנז פון נאַטירלעך ריפרידזשעראַנץ אין קליין און גרויס סיסטעמען.
די זיכער נוצן פון נאַטירלעך ריפרידזשעראַנץ ריקווייערז אַ הויך מדרגה פון טעכניש וויסן און עקספּערטיז.
קאָמפּאַניעס וואָס ינוועסטירן אין ריפרידזשערייטיד סטאָרידזש מיט נאַטירלעך ריפרידזשעראַנץ זענען בארעכטיגט פֿאַר ענערגיע ינוועסטמענט אַלאַואַנסי (EIA). פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך געשעפטן, דאָס קען רעזולטאַט אין באַטייטיק בענעפיץ.