אפילו אויב יראַגיישאַן איז נייטיק פֿאַר פאַבריק קאַלטיוויישאַן, עס איז בלויז שפּאָרעוודיק אויב די פּרייסיז זענען הויך.
עקאָנאָמיש הצלחה אין אַקער פאַרמינג דעפּענדס גלייַך אויף רעגן. צוויי יאר פון טריקעניש אין אַ רודערן, מיט נעבעך ייעלדס און הויך האַכנאָסע לאָססעס, אַרויסרופן די קשיא פֿאַר פילע אַקער פאַרמערס: איז עס ווערט ינוועסטינג אין פעלד יראַגיישאַן?
אויב איר באַטראַכטן די ריין פאַבריק-פֿאַרבונדענע אַספּעקץ, די ענדערונגען אין אָפּזאַץ און טעמפּעראַטור קלאר לאָזן די רעקאָמענדאַציע פֿאַר עטלעכע מקומות פון דייַטשלאַנד: עס איז יקערדיק צו וואַסער עקסטרע!
אָבער, ינווייראַנמענאַל אַספּעקץ ווי געזונט ווי שליסל עקאָנאָמיש דאַטן - ד"ה די פאַרהעלטעניש פון קאָס צו רעוואַנוז - קענען רעדן קעגן נאָך יראַגיישאַן. דער פּראָפּאָרציע פון יראַגייטיד לאַנד אין דייַטשלאַנד איז דערווייַל זייער נידעריק. די פּראָפּאָרציע פון וואַסער וויטדראָן פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך יראַגיישאַן איז אויך זייער נידעריק אין דייטשלאנד.

געפאַר פון טריקעניש: מזרח דייַטשלאַנד און נידעריקער סאַקסאָני
די וויסנשאפטלעכע קאָנסענסוס איז: יראַגיישאַן מאכט זינען אויב די וואַסער אינהאַלט אין דעם באָדן פאלן אונטער 50 פּראָצענט פון די ניצלעך פעלד קאַפּאַציטעט. די געוויקסן דעמאָלט קומען אונטער טריקעניש דרוק. און זיי רעאַגירן מיט שפּירעוודיק טראָגן און קוואַליטעט לאָססעס.
לויט שטודיום פון די דייַטש וועטער סערוויס (DWD), דעם קריטיש ווערט איז דערגרייכט דער הויפּט אָפט אין מזרח נידעריקער סאַקסאָני, צאָפנדיק סאַקסאָני-אַנהאַלט און בראַנדענבורג אין די לעצטע 50 יאָר. אַן אפשאצונג פון די Thünen אינסטיטוט אפילו ווייזט אַז די וואַסער צושטעלן צו די סוילז אין די מקומות איז געווען אונטער די קריטיש שוועל ווערט פֿאַר מער ווי 100 טעג אויף אַ 30-יאָר דורכשניטלעך.
אין עטלעכע מקומות פון בראַנדענבורג, ווייניקער ווי 50 פּראָצענט פון די ניצלעך פעלד קאַפּאַציטעט איז געמאסטן אויף מער ווי 130 טעג. אבער די נומער און געדויער פון טרוקן ספּעלז איז אויך געוואקסן אין אנדערע מקומות. נאך א פארגרעסערונג אין טעמפעראטורן, א פארקלענערונג אין זומער-אפזעץ און א פארגרעסערונג אין ווינטער-אפזאבן ווערן ערווארטעט אין דייטשלאנד אין דער צוקונפט.
באָדן טיפּ האט אַ גרויס פּראַל
דער טיפּ פון באָדן אויך האט אַ הויפּט השפּעה אויף די וואַסער סטאָרידזש קאַפּאַציטעט און די מעגלעך נויט פֿאַר יראַגיישאַן. ווייַל דיפּענדינג אויף די טיפּ פון באָדן, די באָדן וואַסער איז בנימצא פֿאַר די געוויקסן אַנדערש. די אַוויילאַבילאַטי פון געוויקסן דעפּענדס אויף די מאָס און גרייס פון די באָדן פּאָרעס.
די הויפט פּאָרעס און די שמאָלער גראָב פּאָרעס זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די וואַסער צושטעלן צו די געוויקסן. אין זיי, די וואַסער איז געהאלטן קעגן ערלעכקייט, אָבער קענען זיין אַבזאָרבד דורך די פאַבריק רוץ. דעם רעזולטאטן אין די ניצלעך פעלד קאַפּאַציטעט. עס איז די מאָס פון די מאַקסימום וואַסער בנימצא צו געוויקסן און רעזולטאַטן פון די חילוק צווישן פעלד קאַפּאַציטעט און ניט-פּלאַנט ניצלעך "טויט וואַסער" פעסט געבונדן צו באָדן פּאַרטיקאַלז.
ליים סוילז קענען קראָם אַ פּלאַץ פון וואַסער, אָבער זיי האָבן אַ גרויס פּראָפּאָרציע פון טויט וואַסער. זאַמדיק סוילז, אויף די אנדערע האַנט, קענען בלויז קראָם קליין וואַסער. זייער ניצלעך פעלד קאַפּאַציטעט איז נידעריק. ליים סוילז און סילט-רייַך לאָס סוילז זענען בעסטער. זיי האָבן די גרעסטע סטאָרידזש קאַפּאַציטעט פֿאַר וואַסער בנימצא צו געוויקסן.
וואָרצל סיסטעמען פון געוויקסן
די מערסט וויכטיק קאַלטאַווייטאַד געוויקסן האָבן פאַרשידענע אַבילאַטיז צו נוצן די באָדן וואַסער. די קאַרטאָפל פארמען די הויפּט וואָרצל געגנט בלויז צו אַ טיף פון 40 סענטימעטער. אַקקאָרדינגלי, עס קענען בלויז נוצן די באָדן וואַסער צושטעלן צו דעם טיפקייַט.

מייז און צוקער בוריק עפענען דעם באָדן צו גרויס טיפענישן. דאָס גיט איר אַ גרעסערע באַנד פון באָדן צו דעקן דיין וואַסער דאַרף.
טראָץ די דיפעראַנסיז, רובֿ קראַפּס אָנהייבן יראַגיישאַן ווען האַלב פון די סטאָראַבאַל וואַסער איז וויטדראָן פון דעם באָדן. דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ ניצלעך פעלד קאַפּאַציטעט פון 50 פּראָצענט. קאַרטאָפל, צוקער ביץ, פּאַפּשוי אין באַזונדער, אָבער אויך קערל און פעלד וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין וואָטערד פֿאַר סיבות פון פּלאַנטינג. אַנדערש עס וועט זיין היפּש לאָססעס אין טראָגן און קוואַליטעט און אַזוי אויך אין האַכנאָסע.
עקסטראַקטיאָן איז רעגיאַלייטאַד דורך געזעץ
די מעגלעך ווידדראָאַל פון וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן איז רעגיאַלייטאַד דורך געזעץ אין דייַטשלאַנד און איז דעריבער לימיטעד. מעגלעך ווידדראָאַל קוואַנטאַטיז און פּרייסיז קען טוישן קעגן דעם הינטערגרונט פון ינקריסינג טרוקן פּיריאַדז (לאַנג טערמין). דער פאַקט איז: ווער עס יז וואס וויל צו נוצן וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן פון ערד אָדער ייבערפלאַך וואַסער דאַרף אַ באַאַמטער דערלויבעניש אין לויט מיט די וואסער מאַנאַגעמענט געזעץ.
דאָס איז ארויס דורך דער אויבערשטער אָדער נידעריקער וואַסער אויטאָריטעט פון די ריספּעקטיוו פעדעראלע שטאַט. דער טיילן פון לאַנדווירטשאַפטלעך וואַסער אַבסטראַקציע פֿאַר יראַגיישאַן אין דייַטשלאַנד איז זייער נידעריק אין פּונקט אונטער 0.25 פּראָצענט פון גאַנץ וואַסער קאַנסאַמשאַן. אין דער זעלביקער צייט, די לעצטע יבערבליק פון די פעדעראלע סטאַטיסטיקס אָפיס ווייזט אַז אַרום 676,000 כעקטאַרז פון לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד קענען זיין יראַגייטיד אין דייַטשלאַנד. דאָס איז נישט אפילו 0.05 פּראָצענט פון די גאַנץ ניצלעך שטח פון 16.6 מיליאָן כעקטאַרז.
די גרעסטע יראַגיישאַן געביטן זענען דערווייַל אין מזרח נידער סאַקסאָני ווי אויך אין כעס און ריינלאַנד-פּאַלאַטינאַטע. ביזן אנהייב פון די 1990ער יארן זענען אויך געווען אין מזרח דייטשלאנד גרעסערע יריגאציע שטחים. אבע ר ד י זענע ן אוי ף פי ל פלעצער ן אפגעגעב ן געװאר ן נאכ ן פאראייניקונג .
וואָרצל קראַפּס אין באַזונדער באַצאָלן אַוועק
א ינוועסמאַנט אין פעלד יראַגיישאַן, אפילו אין טרוקן און זאַמדיק לאָוקיישאַנז אין דייַטשלאַנד, איז בלויז שפּאָרעוודיק אין קאָמבינאַציע מיט די קאַלטיוויישאַן פון וואָרצל קראַפּס, ספּעציעל פּאַטייטאָוז, שרייבט Thünen געלערנטער Thomes de Witte. פו ן עקאנאמיש ן שטאנדפונק ט זא ל מע ן באזונדער ם באראט ן קארטאפל , ביץ , ברוינג־גערש ט או ן װײ ץ נא ך דע ר װיטע .
אָבער, אין דעם פאַל, די סומע פון וואַסער וויטדראָן וואָלט באטייטיק יקסיד די באוויליקט ווערט. מיט דעם אין זינען, עטלעכע קראַפּס קענען זיין יראַגייטיד ווייניקער אָדער נישט. רעכט צו דער הויך פּראַפיטאַביליטי פון קאַרטאָפל יראַגיישאַן, אָפּטימאַל יראַגיישאַן זאָל זיין מיינטיינד דאָ. ווי אַ רעזולטאַט, די באוויליקט וואַסער אַבסטראַקציע רעכט וואָלט ניט זיין גענוג צו יראַגייט די ווייץ.
אין דערצו, אַ ינוועסמאַנט אין יראַגיישאַן פֿאַר ריין רייפּסיד און קאַשע גערעטעניש ראָוטיישאַנז איז נישט רעוועכדיק אונטער די פריערדיקע פּרייַז און פּרייַז ריישיאָוז. איין סיבה איז אַז רייפּסיד קוים ריאַקץ צו יראַגיישאַן. אין דערצו, די יראַגיישאַן-פריי פאָרשטעלונג פון ווייץ איז ווייניקער ווי 50 עוראָס / הכרמל. יראַגיישאַן פון ריין קערל גערעטעניש ראָוטיישאַנז בלויז ווערט שפּאָרעוודיק ווען ווייץ פּרייסיז זענען באטייטיק העכער אין דער געגנט פון 200 עוראָס / ה.