צייכן דיין קאַלענדאַרס פֿאַר 30 מאי!
א מאָנומענטאַל געשעעניש איז אויף די כערייזאַן ווי 30 מאי מאַרקס די ינאָגיעראַל גלאבאלע סימכע פון די קאַרטאָפל, מודיע דורך Celfia Obregón.
פון די אַנדעס צו יעדער ווינקל פון דער גלאָבוס, די קאַרטאָפל איז אויפגעשטאנען צו פּראַמאַנאַנס ווי אַ העפטן עסנוואַרג גערעטעניש אין בלויז פינף סענטשעריז. די קאַרטאָפל, וואָס איז קאַלטאַווייטאַד אין 159 לענדער וואָס ספּאַנס 17.8 מיליאָן כעקטאַרז, האט אַן ימפּרעסיוו פּראָדוקציע פון 374 מיליאָן טאָנס.
ראַנגקט צווישן די שפּיץ דריי מערסט קאַנסומד עסנוואַרג קראַפּס ווערלדווייד, צוזאמען מיט רייַז און ווייץ, די קאַרטאָפל האלט אַ טשערישט אָרט אויף מיטאָג טישן גלאָובאַלי.
צו קאַמעמערייט דעם באַטייטיק געלעגנהייט, די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO) האט באפרייט אַ פולשטענדיק פירער בנימצא אין זעקס שפּראַכן: שפּאַניש, ענגליש, כינעזיש, פראנצויזיש, אַראַביש און רוסיש. דער פירער סערוועס ווי אַ ווערטפול מיטל פֿאַר מענטשן און אָרגאַנאַזיישאַנז וואָס ווילן צו אָנטייל נעמען אין דעם היסטארישן סימכע פון די אַניוועסדיק אָבער שטאַרק קאַרטאָפל.
ווי פּרעפּעריישאַנז זיך אַנפאָולד פֿאַר דעם מאָוטאַווייטאַד געשעעניש, סטייקכאָולדערז פון אַריבער די לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנדשאַפט זענען פארבעטן צו פאַרבינדן הענט אין אַנערינג די ריזיק ביישטייער פון די קאַרטאָפל צו גלאבאלע עסנוואַרג זיכערהייט און קולטור העריטאַגע. צי דורך קולינאַריש דילייץ, בילדונגקרייז ינישאַטיווז אָדער קהל גאַדערינגז, די גלאבאלע קאַרטאָפל סימכע הבטחות צו פאַרייניקן מענטשן ווערלדווייד אין אַפּרישייישאַן פון דעם ווערסאַטאַל און נערעוודיק גערעטעניש.
בלייבן טונד פֿאַר דערהייַנטיקונגען און מודעות ווען מיר קאַונטדאַון צו 30 מאי, ווען די וועלט קומט צוזאַמען צו פייַערן די קאַרטאָפל ווי קיינמאָל פריער. לאָמיר אַרומנעמען די געלעגנהייט צו וויטרינע די נסיעה פון קאַרטאָפל פון אַניוועסדיק אָנהייב צו זיין סטאַטוס ווי אַ באליבטע קולינאַריש קאָרנערסטאָון און סימבאָל פון ריזיליאַנס און דערנערונג פֿאַר די קומענדיק דורות.