"דער פראָסט פון א חודש צוריק האָט אַ גרויסע השפּעה אויף די פארנעם פון פריע קארטאפל," דערקלערט Eric Delimbeuf פון La Rebelle. די פירמע באזירט אויף דעם אינזל פון Ré ספּעשאַלייזיז אין דער פֿאַרקויף פון פרי פּאַטייטאָוז. דערווייַל, די פאָרשלאָג איז זייער לימיטעד. אין דער זעלביקער צייט, די פרי פּאַטייטאָוז זענען העכסט געזוכט, אַזוי עס איז קאָמפּליצירט צו טרעפן די פאָדערונג. "
רובֿ פון די לאַ רעבעללע פּראָדוקטן זענען פארקויפט צו הויך-סוף רעסטראַנץ. "מיר מאַרקעטינג אונדזער פּראָדוקטן דורך ינערמידיעריז, אַרייַנגערעכנט Les Vergers de St Eustache אין פּאַריז. די פאָדערונג פון רעסטראַנץ איז נידעריקער ווי געוויינטלעך, אָבער דאָס קען נישט טאַקע ווירקן אונדז ווייַל די שניט איז גאַנץ קליין. "
עריק מוסיף אַז דער פרי קאַרטאָפל קאַמפּיין לאַסץ פֿאַר אַ גאַנץ בשעת. "עס איז צו אונדזער מייַלע. די פעלדער וואָס האָבן זיך געפלאנצט אביסל שפּעטער זעען אויס צוגעזאגט, אָבער די באנדעס קומען ערשט סוף יוני אדער אנהייב יולי. ”
פּריסעס בלייבן זייער הויך פֿאַר די צייט פון יאָר. אָבער, זיי טאָן ניט פאַרגיטיקן פֿאַר די פעלן פון וואַליומז. "באַצאָלן די פּראָדוסערס געזונט איז אַ גרויס אַרויסרופן," דערקלערט עריק, און האָט צוגעגעבן אַז לאַ רעבעללע קיינמאָל בייז פּראָדוקטן פון אנדערש צו פּראָדוצירן אונטער די סאָרט.
לויט עריק, די קוואַליטעט איז גוט. "דער טעם איז איינער פון אונדזער פּרייאָראַטיז, און איך מוזן אַרייַנלאָזן אַז די ניט-קעראַקטעריסטיקאַללי, די פּאַטייטאָוז קען נישט טרעפן די עקספּעקטיישאַנז, אָבער די קוואַליטעט בלייבט העכער אויבן דורכשניטלעך."
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:
Éric Delimbeuf
לאַ רעבעללע
www.pommedeterre-larebelle.fr