Potatoes USAספּוד לאַב 'אימפּאָנירט רעסטאָראַן שעפס'

Members of the Global Culinary Innovators Association (GCIA) learned about potato trends and witnessed a culinary demonstration at the Potatoes USA Spud Lab in late August.

לויט די ינדאַסטרי גוף, די געשעעניש געוויזן יו. עס. פּאַטייטאָוז ווי אַ ווערטפול לייזונג פֿאַר רעסטאָראַן שעפס צו פירן זייער אַפּעריישאַנאַל טשאַלאַנדזשיז. GCIA איז אַ פאַכמאַן פאַרבאַנד קאַמפּרייזד פון מיטל-סייזד רעסטאָראַן קייטן און ניט-געשעפט דיינינג אַוטלעץ אַזאַ ווי ק-12 שולן, קאַלידזשיז און אוניווערסיטעטן.

אַטענדיז פון די GCIA צוויי-טאָג געשעעניש אין דענווער געטובלט זיך אין די קולינאַריש דילייץ וואָס דענווער אָפפערס און נעטוואָרקינג אַפּערטונאַטיז מיט די דענווער עסנוואַרג אינדוסטריע.

בשעת באזוכן די Potatoes USA Spud Lab during their event, they received an overview of קאַרטאָפל טרענדס אין פוד סערוויס און נוציק רעסורסן וועגן פּאַטייטאָוז.

זיי אויך יקספּיריאַנסט אַ קולינאַריש דעמאַנסטריישאַן און סאַמפּאַלד געשמאַק קיילים צוגעגרייט דורך שעפס רדזש האַרוויי און ווינס אַרמאַדאַ, אַרייַנגערעכנט קאַרטאָפל אייז קרעם, קאַרטאָפל "טשאָריזאָ," און קאַרטאָפל שפּאָן גנאָקשי.

די GCIA אַטענדאַנץ זענען ימפּרעסט מיט די Spud Lab, און פילע האָבן אויסגעדריקט אַן אינטערעס צו צוריקקומען פֿאַר מער טרענדס און געדאַנק סעשאַנז. שעפס אין באַדינגונג אַרייַנגערעכנט פארשטייערס פון אן אנדער צעבראכן יי, סאָדעקסאָ, באַפאַלאָו ווילד ווינגס, קולווערס, פּיאַדאַ איטאַליעניש סטריט פוד, קופּער ס כאָק וויינערי & רעסטאָראַן, און רויט ראָבין.

א מקור: https://www.potatonewstoday.com