ספּעסיאַליסץ פון די דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע זענען ביכולת צו געשמאַק קאַרטאָפל ווערייאַטיז פון דינער און פרעמד סעלעקציע. די געשעעניש איז געווען אָרגאַניזירט דורך די שטאַט סאָרט קאַמישאַן פֿאַר די וואָלאָגדאַ אָבלאַסט.
פֿאַר געשמאַק אַסעסמאַנט, 16 ווערייאַטיז זענען דערלאנגט, פון וואָס 6 ווערייאַטיז פון פרעמד סעלעקציע, די מנוחה - דינער. די אפשאצונג איז דורכגעקאָכט לויט עטלעכע קרייטיריאַ: געשמאַק, בוילאַביליטי פון די טובער בעשאַס קוקינג, קאָנסיסטענסי, קאָליר פון די פּאַפּ (ווייַס ווערייאַטיז, קרעם און פאַרשידן שיידז פון געל פּאַפּ זענען דערלאנגט).
די העכסטן מאַרקס זענען באקומען דורך די דינער פאַרשיידנקייַט Flagmani און BP -808 (נעטהערלאַנדס).
און איצט אַ ביסל וועגן די ווערייאַטיז.
קאַרטאָפל פלאַגמאַן. מיטן פרי פאַרשיידנקייַט פון טיש פּאַטייטאָוז. די גראָוינג צייַט איז 80-100 טעג. יעדער קוסט, אין דורכשניטלעך, שטעלט 10-12 אַליינד גרויס טובערס, ווייינג 110-140 ג. שיין, מיט דין בייזש הויט און קרימי פלייש, מיט אַ קליין נומער פון אויבנאויפיקער אויגן. קראָכמאַל אינהאַלט - אַרויף צו 16%. פּאַטייטאָוז האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק און טאָן ניט דאַרקאַן בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. רעקאַמענדיד!
קאַרטאָפל בפּ-808. די שאָלעכץ איז גלאַט, געדיכט, געל, האט קליין אויבנאויפיקער אויגן, וואָס זייער פאַסילאַטייץ וואַשינג, פּילינג און אנדערע פּראָוסידזשערז מיט פּאַטייטאָוז. די פלייש איז געל. די געל קאָליר פון די קאַרטאָפל איז געשאפן רעכט צו דער גרויס סומע פון די פּיגמענט קעראַטין, וואָס פיעסעס די ראָלע פון אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אין דעם גוף. די קראָכמאַל אינהאַלט - פון 16 צו 19% - איז אַ הויך מדרגה. די העכער די קראָכמאַל צופרידן, די געשמאַקער די קאַרטאָפל. פּאַטייטאָוז מיט אַ הויך קראָכמאַל צופרידן זענען געניצט פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז, זיי זענען געזונט בוילד. קראָכמאַל לאָווערס קאַלעסטעראַל לעוועלס.
און וואָס איז די נוצן פון פּאַטייטאָוז? פּאַטייטאָוז זענען אַ ווערטפול פּראָדוקט. עס כּולל וועגן אַ טוץ פאַרשידענע מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, צווישן וואָס זענען וויכטיק ווי קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, אאז"ו ו אין דעם גוף. דער געזונט-באקאנט וויטאַמין C איז אויך פאָרשטעלן אין דעם פּראָדוקט. ווייל געגעסן בלויז 300 ג פון פּאַטייטאָוז, איר וועט געבן דיין גוף אַ כּמעט גאַנץ טעגלעך פּענסיע פון דעם נוציק מאַטעריע. און פארוואס דארף מען נאך דעם א לימענע?