אונדזער מאַרק איז אַ קאַנסומער-געטריבן מאַרק באַגריף וואָס איז געקומען פֿון פֿראַנקרייַך. אין די נעטהערלאַנדס, די איניציאטיוו וועט באַלד אָנהייבן מיט טיש פּאַטייטאָוז אין 2 קילאָ באַגס אין 320 קאָאָפּ סטאָרז. די ערשטע קארטאפל קומען פון אקער פויער דינגמאן בורגערס. קאַרטאָפל קאָאָפּעראַטיווע Nedato נעמט זאָרגן פון די פּאַקקאַגינג און לאַדזשיסטיקס.
קימאַט דריי טויזנט קאָנסומערס וואס אָנטייל נעמען אין די אונדזער מאַרק קהל איז געווען ערלויבט צו פּלאָמבירן אַ אַנקעטע מיט זייער וויל פֿאַר די קייט פון טיש קאַרטאָפל אויף די קראָם פּאָליצע. זיי אַפּט פֿאַר פּאַטייטאָוז פון האָלענדיש אָנהייב. אויך PlanetProof סערטאַפייד, דערוואַקסן אויף ניט-פּלויד לאַנד ווייַל פון בעסער באָדן דייווערסיטי, אָן די נוצן פון גערעטעניש שוץ אגענטן פֿאַר אַ גלאַט הויט, אַנוואַשט און פּאַקט אין אַ נעץ זענען אויך וויכטיק פֿאַר קאָנסומערס.
שיין פּראָדוקט
דער באַגריף פֿאַר אונדזער מאַרקט קומט פון פֿראַנקרייַך און איז גענומען אין די נעטהערלאַנדס דורך ברודער און שוועסטער שמעון און העסטער שילט און מינ באַוקעמאַ. לויט העסטער שילט, איז דער ציל פון די איניציאטארן ארויסצושטעלן א שיינעם פראדוקט אויפן מארק
- "ווי אַ פּראָדוצירער, מיר פאָרשלאָגן די פּויער אַ פאַרפעסטיקט פּרייַז פֿאַר דריי יאָר. העסטער שילטל, איניציאטאר פון אונזער מארקעט
'מיט שיין מיר מיינען שיין פֿאַר נאַטור, שיין פֿאַר די קאַנסומער און שיין פֿאַר די פּויער. דער באַגריף איז יינציק אין וואָס מיר פאָרשלאָגן דעם פּויער ווי פּראָדוצירער אַ פאַרפעסטיקט פּרייַז פֿאַר אַ צייַט פון דרייַ יאר.'
פאַרבאַנד
אונדזער מאַרק איז געראטן דורך אַ פאַרבאַנד פון וואָס קאָנסומערס קענען ווערן אַ מיטגליד פֿאַר 1 ייראָ. די קאָנסומערס פאָרעם אַ קהל און האָבן אַ זאָגן אין די באדינגונגען וואָס לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן מוזן טרעפן וואָס וועט זיין געשטעלט אויף די שעלוועס אונטער די אונדזער מאַרקט סאָרט.
• לייענען אויך: 'אונדזער מאַרקעט' סטאַרץ באַראַטונג אויף באדערפענישן פֿאַר פּאַטייטאָוז
דער געדאַנק פֿאַר דעם באַגריף איז אויפגעשטאנען מיט פינף יאָר צוריק אין פֿראַנקרייַך, ווען אַ גרופּע פון קאָנסומערס באַשלאָסן צו שטעלן זיך זייער אייגן עסנוואַרג סאָרט צוזאַמען, טכילעס פֿאַר די פאַרקויף פון מילך. דאָס האָט זיך אַרויסגעוויזן צו זיין אַזאַ גרויסער דערפאָלג, אַז מער ווי דרײַסיק לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן ווערן איצט אַזוי פאַרקויפט אין אַ גרויסער צאָל פראנצויזישע סופּערמאַרקעטן. שילט זאגט אז די קאמפיין מיט טיש קארטאפל פאר "אונדזער מארקעט" איז די פייער-טבילה אין האלאנד. פון 6 דעצעמבער, די פּאַטייטאָוז וועט זיין געפֿינט אין 2 קילאָ פּאַקאַדזשאַז אין 320 סטאָרז פון סופּערמאַרק קייט קאָאָפּ.
אויך פֿאַר עגגס און מילך
"מיר וועלן ראָולינג דעם באַגריף אין עטלעכע סופּערמאַרק קייטן. אין דערצו, מיר אַנטוויקלען שוין אַ אַנקעטע פֿאַר עגגס און מילך, אויף וואָס אונדזער מיטגלידער קענען אויסדריקן זייער פּרעפֿערענצן. עפל זענען אויך נאַמאַנייטאַד צו זיין טאַקאַלד אויף דעם וועג.' פֿאַר די פּאַטייטאָוז פון Onze Markt, קאַרטאָפל קאָאָפּעראַטיווע Nedato אין Oud-Beijerland, דרום האָלאַנד, כאַנדאַלז די פּראַסעסינג און פּאַקקאַגינג און לאַדזשיסטיקס צו סופּערמאַרק קייט קאָאָפּ.
טנאָים
"מיר אויך קוקן פֿאַר פּאַטייטאָוז פון אונדזער גראָוערז וואָס טרעפן די באדערפענישן פון אונדזער מאַרק," דערקלערט דירעקטאָר Wim van de Ree פון Nedato. 'מיר האָבן אַ נומער פון גראָוערז אין אונדזער מיטגלידערשאַפט באַזע וואָס מיר קענען ווענדן צו דאָ.' פֿאַר די צייט, Nedato פּאַקט פּאַטייטאָוז פון די מעלאָדי פאַרשיידנקייַט אין 2 קילאָ באַגס. די פּאַטייטאָוז זענען אַ ביסל מעלי און האָבן אַ ווייַס, גלאַט הויט. כאַראַקטעריסטיש פון די קאַרטאָפל קאמפאניע פון אונדזער מאַרקט איז אַז די פּאַטייטאָוז זענען נישט געוואשן און נישט אַלע שיין שייפּט.
ברייט סייזינג
"א בענט טובער און מינערווערטיק וויזשאַוואַל חסרונות זענען אויך אנגענומען," ריפּאָרץ דער דירעקטאָר פון Nedato. 'מיר זענען אויך ערלויבט צו האַלטן אַ ברייט קייט פון סיזעס.' לויט Van Ree, דיפּענדינג אויף פאָדערונג, Nedato וועט זיכער קענען פאָרזעצן צו צושטעלן טיש פּאַטייטאָוז פֿאַר אונדזער מאַרק פֿאַר דער צייט. אין אַדישאַן צו מעלאָדי, אנדערע קאַרטאָפל ווערייאַטיז מיט די געבעטן ספּעסאַפאַקיישאַנז באַגרענעצן זיך.
גענוג פּאָטענציעל
דער דירעקטאָר פון Nedato איז טשיקאַווע וועגן ווי אונדזער מאַרק איז אַפּראָוטשט ווי אַ באַגריף אין די נעטהערלאַנדס. ער רופט די הצלחה אין פֿראַנקרייַך ימפּרעסיוו און ווייזט גענוג פּאָטענציעל. 'דאָס איז אַ גוט בייַשפּיל פון אַ קירצער פֿאַרבינדונג צווישן גראָוערז און קאָנסומערס. עס איז אַטראַקטיוו פֿאַר אונדז צו אָנטייל נעמען און ווי אַ גראָוערז אַססאָסיאַטיאָן, מיר זענען אַקשלי אַבליידזשד צו טאָן דאָס אין אונדזער שטיין, זאגט Van Ree.
ניט-ווענדנדיק ערדציטערניש
דער ערשטער אַקער פּויער צו צושטעלן זיין טיש קאַרטאָפל צו אונדזער מאַרק איז Dingeman Burgers פון Zevenbergschen Hoek אין צפון בראַבאַנט. ער וואקסט 40 כעקטאַר טיש קאַרטאָפל אין אַ ראָוטיישאַן מיט ציבעלע, צוקער ביץ, מייז און קאַנז וועדזשטאַבאַלז. זיין דערפאַרונג מיט ניט-ווענדלעך ערדציטערניש איז אַ וויכטיק סיבה וואָס Nedato אַפּראָוטשט אים פֿאַר אונדזער מאַרק. בורגערס וואַקסן פּאַטייטאָוז אויף ניט-פּלויד לאַנד פֿאַר פינף יאָר ווייַל פון די positive ווירקונג אויף באָדן קוואַליטעט און צו מאַכן זיין פעלדער מער קעגנשטעליק צו עקסטרעם וועטער טנאָים.
צו סאָרט
די פּאַטייטאָוז פון פאַרמערס זענען אויך PlanetProof סערטאַפייד. איידער עקספּרעס, ער סאָרט די מעלאָדי ס אין 40-70 מילאַמיטערז. ער קענען באַזאָרגן די אָוווערסייז דורך Nedato פֿאַר אן אנדער דעסטיניישאַן. וואָס אַפּילז צו בורגערס אין דער באַגריף פון אונדזער מאַרקעט איז די שיין באַלוינונג וואָס ער באקומט פֿאַר זיין השתדלות צו וואַקסן זיין פּאַטייטאָוז ווי סאַסטיינאַבאַל ווי מעגלעך.
'אין קאַלטיוויישאַן איך האָבן צו האַנדלען מיט עקסטרע קאָס ווייַל פון די רעקווירעמענץ פֿאַר פּלאַנעטפּראָאָף. דערצו, איך האָב אין די יאָרן אויך געמוזט לערנען זיך צו האַנדלען מיט ניט-ווענדנדיק קאַלטיוויישאַן. ענינים ווי פערטאַליזיישאַן און אַנטיסאַפּייטינג סיזאַנאַל ינפלואַנסיז אין באַזונדער דאַרפן עקסטרע ופמערקזאַמקייט', זאגט דער צפון בראַבאַנט אַקער פּויער. 'אין אַלגעמיין, איך בין צופֿרידן מיט די וועג פון טיש קאַרטאָפל. ספּעציעל אין טריקעניש טנאָים, ניט-ינווערסיאָן טילאַדזש גיט אַ מייַלע. איך איצט אָפּשאַצן מיין ייעלדס ביי 40 צו 45 טאָנס פּער כעקטאַר, אַזוי איך יבערנעמען אַז ניט-ינווערסיאָן פּלאַנטינג אויף מיין פאַרם וועט ניט מער ווירקן די קילאָוז ', זאגט בורגערס.
גראָווער נעמט 0.52 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר זיין פּאַטייטאָוז
- כאַראַקטעריסטיש פון אונדזער מאַרק ס באַגריף איז די דורכזעיקייַט וועגן פּרייסינג און די מאַרדזשאַנז פֿאַר די פאַרשידן פֿאַרבינדונגען אין אונדזער מאַרק. א סכעמאַטיש איבערבליק פון די פאַרשפּרייטונג פון די קאַנסומער פּרייַז קענען זיין געפֿונען אויף די וועבזייטל פון Onze Markt. טיש פּאַטייטאָוז וועט זיין געפֿינט אין די 320 סטאָרז פון די סופּערמאַרק קייט קאָאָפּ פֿון 6 דעצעמבער אין 2 קג באַגס פֿאַר 2.71 עוראָס. פון דעם, 0.17 עוראָס איז וואַט, 0.14 עוראָס איז פֿאַר אונדזער מאַרקט און 1.36 עוראָס איז פארבראכט אויף פּאַקקאַגינג און פּאַקקאַגינג, פאַרשפּרייטונג, סטאָרידזש און פאַרקויף אין די סופּערמאַרק.
- צום סוף, אַ סומע פון 1.04 עוראָס בלייבט פֿאַר די האָלענדיש קאַרטאָפל גראָווער, אָדער אַ קילאָ פּרייַז פון 0.52 עוראָס. "אונדזער סטאַרטינג פונט איז אַז מיר פאָרשלאָגן פּראָדוקטן אונטער די אונדזער מאַרקט סאָרט נאָמען פֿאַר די רעכט קאַנסומער פּרייַז, אין וואָס דער פּויער, ווי אַ פּראָדוצירער, באַקומען אַ גוט באַלוינונג פֿאַר זיין קאַלטיוויישאַן אופֿן," זאגט ינישיייטער Hester Schilt. סײַ דער דירעקטאָר ױם ון דע רי פֿון נעדאַטאָ, און סײַ דעם אַקער פּויער דינגמאַן בורגערס פֿון זעװענבערגסטשען האָעק זײַנען צופֿרידן מיט דער גרענעץ, װאָס װערט באַשולדיקט פֿאַרן קאַרטאָפֿל־װאָרקער. "פֿאַר אונדז, מער ווי 50 סענס פּער קילאָ איז אַ גוט פּרייַז פֿאַר די פּאַטייטאָוז," זאגט בורגערס.
- 'מיט דעם איך באַקומען אַ גוט באַלוינונג פֿאַר די קאָס איך אַקערז פֿאַר די פּלאַנעטפּראָאָף סערטאַפאַקיישאַן און די עקסטרע מי פארלאנגט פֿאַר די ניט-ינווערסיאָן טילאַדזש.' Van de Ree ווייזט אַז די פּרייסינג פון Onze Markt איז אין פּרינציפּ פאַרפעסטיקט פֿאַר די גאנצע יאָר. "גראָוערז וועט לעסאָף אויך האָבן צו טראָגן די עקסטרע קאָס פֿאַר מער סטאָרידזש אין פאַל פון שפּעטער עקספּרעס.