מיר זענען Hybricol Food Technologies bv פֿון די נעטהערלאַנדס.
2 אָונערז, Martin Leusink און Andre Bouwman.
יווע סטאַרטעד די אַנטוויקלונג פון פּלאַנט באזירט און היבריד קייסינג מיט 20 יאָר צוריק.
און אין אונדזער געזעלשאַפט מיר דער הויפּט פאָקוס אויף נייַ באַגריף דיוועלאַפּמאַנץ און כידעש.
דער הויפּט פֿאַר פּאָטאַטאָ פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס, מיר האָבן דעוועלאָפּעד אונדזער רעשאַפּעד פּאָטאַטאָ באַגריף. אין פרייד פּראָדוקציע 40% פון די קאַרטאָפל איז וויסט 10% שאָלעכץ און 30% פון נידעריק עקאָנאָמיש ווערט מאַטעריאַלס וואָס איז אַ זייער שליימעסדיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר דעם באַגריף.
ווייַל איך זען עס, וועגאַן ניצט פּראָדוקטן פון די רוי מאַטעריאַלס ווי פּאַטייטאָוז, ווי רייַז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז. די הויפּט קאַנסומער גרופּע עס זענען וועגאַן ליבהאבערס
מיר שטעלן שוין אַ פאָרשלאָג אין די מאַרק, און 2 פּראַסעסערז זענען טאַקע אינטערעסירט און מיר אָנהייבן אַ פּרויעקט מיט זיי.
מיר האָבן אַ רירעוודיק פּילאָט פאַבריק מיט אַלע די טעכנאָלאָגיע אויף ברעט, אַזוי מיר קענען פּראָדוצירן סאַמפּאַלז אויף זייער פּלאַץ מיט זייער רוי מאַטעריאַלס אויף זייער פּאַקקאַגינג שורות. מיר ברענגען די פיייקייט צו פּראָדוצירן אַלע די ויסמעסטונג פון אונדזער קאַסטאַמערז אין אונדזער פּילאָט פאַבריק.
און מיר קענען קאָכן דאָרט אויך. אַזוי אַ האַלב לעצט פּראָדוקט איז אפילו נישט די פּראָבלעם.
אונדזער פּילאָט פאַבריק קענען אַרבעטן סטאַנדאַלאָנע, מיר האָבן אַלע יוטילאַטיז. ווי וואַסער, וויסט וואַסער אויף ברעט אפילו מיר האָבן אונדזער אייגענע מאַכט צושטעלן אויף ברעט און מיר אַרבעטן וועגן קאָוויד 19 רעגיאַליישאַנז.
דאָס קריייץ ריזיק אַדוואַנטידזשיז פֿאַר אונדזער קונה צו פּרובירן קעגן נידעריקער קאָס און מער עפעקטיוו ווייַל עס איז קיין טראַוואַלינג אָדער טראַנספּאָרט פון רוי מאַטעריאַלס. און קאַסטאַמערז האָבן די פיייקייט צו דורכפירן טעסטינג טעסץ.
אונדזער פּלאַנט באַזירט קייסינג דזשעלז אונדזער יינציק אַדכיזשאַן צו קיין טייג. אַ טעכנאָלאָגיע וואָס מיר דיפּלי פֿאַרשטיין. אונדזער קייסינג דזשעלז קענען זיין בונט, מיר קענען אויך לייגן געשמאַק צו מאַכן אנדערע און נייַע קאַנסומער יקספּיריאַנסיז.
דער באַגריף מאכט אונדזער קאַסטאַמערז מער קייַלעכיק, ווייַל זיי דאַרפֿן צו פּראָדוצירן סאַסטיינאַבאַל און רעדוצירן זייער שפּור.