
אלעקסאנדער קאָלאָדיאַזשני, עקסעקוטיווע דירעקטאָר פון KH "קירבי", טשוי געגנט, קירגיזיש רעפובליק:
- אונדזער פירמע איז געבוירן אין 1997 ווי אַ קליין קראָם פֿאַר די פּראָדוקציע פון טשיפּס. איצט עס איז איינער פון די לידינג קאָמפּאַניעס אין דער רעפּובליק וואָס ספּעשאַלייזיז אין די פּראָדוקציע און פּראַסעסינג פון פּאַטייטאָוז.
בעשאַס די גערעטעניש ראָוטיישאַן, מיר וואַקסן אַ נומער פון קראַפּס וואָס זענען אין פאָדערונג אין די סענטראַל אַסיאַן מאַרק. ווינטער ווייץ קאָווערס אַ שטח פון 500 כעקטאַרז, דוירעסדיק גראַסאַז - 200 כעקטאַרז, טריטיקאַל - 50 כעקטאַרז, סויבינז און אָוץ - 30 כעקטאַרז יעדער. וועגן 150 כעקטאַרז זענען אַלאַקייטיד פֿאַר פּאַטייטאָוז פֿאַר פּראַסעסינג און נאָך 50 פֿאַר זייַן זאמען. די דורכשניטלעך גערעטעניש טראָגן יקסידז 40 טאָנס פּער כעקטאַר.
מיר האָבן קיין פראבלעמען מיט דעם פאַרקויף פון טובערס, ווייַל די גאנצע דערוואַקסן באַנד איז געניצט ווי רוי מאַטעריאַלס פֿאַר אונדזער פאַבריק. בלויז צוויי טייפּס פון פּראָדוקטן זענען געשאפן דאָ: קאַרטאָפל טשיפּס און סטראָוז. אָבער איך האָפֿן אַז אין די קומענדיק יאָרן די קייט וועט זיין יקספּאַנדיד. אונדזער אייגענע פאַכמאַן סאַלעס מאַנשאַפֿט איז פאַרקנאַסט אין פאַרשפּרייטונג איבער קירגיזיע.
פון אַלע ווערייאַטיז געפֿינט דורך מערב ברידערז, מיר קלייַבן די מערסט פּאַסיק פֿאַר פּראַסעסינג, למשל, לאַדי קלער. מיר האָבן אַ דערלויבעניש העסקעם מיט די פירמע "סאָלאַנאַ", פֿון וואָס מיר אויך נעמען די אָפּאַל פאַרשיידנקייַט, און די נייַע פּאַפּאַגענאָ פאַרשיידנקייַט איז דערווייַל אונטער פּראָדוקציע טעסטינג.
טעקנאַלאַדזשיקאַל ויסריכט, פעלד און ווערכאַוס ויסריכט פֿאַר קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין אונדזער פאַרם זענען דער הויפּט רעפּריזענטיד דורך GRIMME סאַלושאַנז. מיר טאָן ניט זען קיין אנדערע אָפּציעס פֿאַר די מדרגה פון עפעקטיווקייַט און רילייאַבילאַטי פֿאַר זיך נאָך. דאַנק צו מערב טעקנאַלאַדזשיז, קאַרטאָפל סטאָרידזש קאַפּאַסאַטיז זענען אויך באשאפן, וואָס קענען זיין אפגעהיט פון שניט צו שניט אָן אָנווער אין קוואַליטעט. פֿאַר בייַשפּיל, די קליימאַטיק ויסריכט פון זוימען מאַטעריאַל ווערכאַוס פון די דייַטש פירמע Gaugele.
אין אונדזער קליימאַטיק זאָנע, יראַגיישאַן ווערט אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר גראָוינג פּאַטייטאָוז. דערצו, עס איז דיזייראַבאַל אַז וואָטערינג איז מעקאַנייזד, אָדער דורך ספּרינגקאַלינג אָדער דריפּן. מיר האָבן געארבעט מיט ביידע סיסטעמען, אָבער אין דעם מאָמענט מיר האָבן פארלאזן דעם "קאַפּ" רעכט צו זייַן קאַמפּלעקסיטי און הויך פּרייַז. אין די לעצטע פּאָר פון יאָרן, מיר האָבן דעוועלאָפּעד ברייט-ריינדזשינג ספּרינקלער מאשינען פֿאַר קייַלעכיק יראַגיישאַן.
מיר סאָלווע די ישוז פון באקומען הויך-קוואַליטעט זוימען מאַטעריאַל אויף אונדזער אייגן. מיר קויפן זאמען פון הויך רעפּראָדוקציע אין אייראָפּע, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן זיי אין די מיטל בערג, אַלאַוינג אונדז צו נאָכקומען מיט אַלע די באדערפענישן פֿאַר דעם פּראָצעס.
ווי פאַרמערס פון אנדערע מקומות, מיר האָבן צו קעמפן וויראַל, פונגאַל און באַקטיריאַל חולאתן פון פּאַטייטאָוז. פון די פּעסץ, די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק און אַלע מינים פון ייפאַדז גרונט די גרעסטע פראבלעמען אין קירגיזיע. פֿאַר פאַבריק שוץ, מיר נוצן פּרעפּעריישאַנז פון פאַרשידענע מאַניאַפאַקטשערערז, אַרייַנגערעכנט אייראפעישער, רוסיש און כינעזיש.
מיר טאָן ניט אָנטרייַבן ווער עס יז צו באַשטימען צו אונדזער געשעפט מאָדעל, פאַרלאָזן די פּראָדוקציע פון מאַרקאַטאַבאַל פּאַטייטאָוז און וואַקסן בלויז טשיפּס. עס איז קלאָר אַז די טעקנאַלאַדזשיקאַל צוגאַנג צו אַזאַ אַ קולטור גיט די פאַבריקאַנט זיכער אַפּערטונאַטיז און קאַמפּעטיטיוו אַדוואַנטידזשיז. אבער ערשטער ער וועט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ינוועסמאַנט און גרונטיק מאַרק פאָרשונג. עס איז אוממעגלעך צו טאָן אָן בייינג קאָמפּלעקס ויסריכט אַז די דינער אינדוסטריע טוט נישט פּראָדוצירן. אָבער, אויף די אנדערע האַנט, עס איז ניט דאַרפֿן צו סאָלווע סאַלעס פּראָבלעמס, ינקער לאָססעס רעכט צו נידעריק סעלינג פּרייסיז און פאַרגיטיקן פֿאַר קאָס דורך ינקריסינג פּראָדוקציע ווען די פּראַפיטאַביליטי פון קולטור פאלס.