ויספאָרשן די ינטערסעקשאַן פון טראַדיציע און טעכנאָלאָגיע אין פּעפּסיקאָ ס קאַרטאָפל פאָרשונג
האַרוועסט סעזאָן ברענגט אַ געפיל פון אַנטיסאַפּיישאַן צו Josh Parsons ווען ער סטריידז דורך די פעלדער פון פּעפּסיקאָ ס ריינלאַנדער, וויסקאָנסין פאַרם. יעדער שריט האלט די צוזאָג פון ופדעקונג, ווי אונטער דער ערד ליגט די קאַלמאַניישאַן פון אַ יאָר אַרבעט. אין דעם אַרטיקל, מיר דעלוו אין די פּייאַנירינג אַרבעט פון Josh און זיין מאַנשאַפֿט, ווי זיי צונויפגיסן טראדיציאנעלן ברידינג פּראַקטיסיז מיט קאַטינג-ברעג טעכנאָלאָגיע צו פאָרעם די צוקונפֿט פון Lay ס קאַרטאָפל טשיפּס.
Josh Parsons, אַן R&D Sr Principal Scientist, פירט אַ דעדאַקייטאַד גרופּע פאָוקיסט אויף קאַלטיווייטינג יינציק קאַרטאָפל ווערייאַטיז באַשערט פֿאַר Lay ס יקאָניק קאַרטאָפל טשיפּס. די יערלעך שניט אין Rhinelander ניט בלויז ייעלדס נייַ קראַפּס אָבער אויך דינען ווי אַ אוצר טראָווע פון ינסייץ אין אָפּטימאַל קאַלטיוויישאַן מעטהאָדס.
טראָץ די עקזיסטענץ פון איבער 4,000 קאַרטאָפל ווערייאַטיז ווערלדווייד, בלויז אַ ביסל סעלעקטעד טרעפן די סטרינדזשאַנט קרייטיריאַ פֿאַר לייַ ס טשיפּס. מיט סאַסטיינאַביליטי, קוואַליטעט און געשמאַק אין די פראָנט, דזשאָש און זיין מאַנשאַפֿט קעסיידער שטרעבן פֿאַר פֿאַרבעסערונג.
ניצן אַ צונויפגיסן פון טראדיציאנעלן ברידינג און מאָדערן מכשירים אַזאַ ווי דאַטן וויסנשאַפֿט און אַי, די מאַנשאַפֿט סאַלעקץ מאַטיקיאַלאַסלי פאָטער פּאַטייטאָוז באזירט אויף די געבעטן טרייץ. יעדער קרייַז-באַשטויבונג ייעלדס טויזנטער פון זאמען, אָבער בלויז אַ האַנדפול וועט יווענטשאַוואַלי געבן די געוואלט שפּאָן-ווערט קאַרטאָפל.
די נסיעה טוט נישט סוף מיט מצליח ברידינג; שטרענג גענעטיק אַנאַליסיס ינשורז פּרידיקטאַביליטי פון צוקונפֿט גערעטעניש אָן ריזאָרטינג צו גענעטיק מאַדאַפאַקיישאַן. אַמאָל אַ פּראַמאַסינג פאַרשיידנקייַט ימערדזשיז, עס אַנדערגאָוז פאַקטיש-וועלט טעסטינג אויף שוטעף פאַרמס ווערלדווייד.
פֿאַר Josh, די קאַלמאַניישאַן פון יאָרן פון מי ערייווז ווען דער ערשטער פּעקל פון Lay ס טשיפּס, מיט זיין דעוועלאָפּעד פאַרשיידנקייַט, קומט צו די פּראָדוקציע שורה. דאָס איז אַ טעסטאַמענט צו זיין מאַנשאַפֿט ס דעדיקאַציע און איז אַ באַטייטיק מיילסטאָון אין Lay ס אָנגאָינג זוכן פֿאַר טאַם און סאַסטיינאַביליטי.
ווען דזשאָש ריפלעקס די פּראַל פון זיין ווערק, ער אנערקענט די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט זיי טראָגן, יקסטענדינג ווייַט ווייַטער פון ריינלאַנדער ס פעלדער. זייער ינאָווויישאַנז פאַרבינדן יעדער בינע פון די קאַרטאָפל שפּאָן נסיעה, פון פאַרם צו טיש, ימבאַדי פּעפּסיקאָ ס היסכייַוועס צו עקסאַלאַנס.
כידעש אין קאַרטאָפל ברידינג איז ניט נאָר וועגן קריייטינג בעסער טשיפּס; עס ס וועגן פאַסטערינג אַ סאַסטיינאַבאַל צוקונפֿט פֿאַר אַגריקולטורע בשעת דיליווערינג אַנפּעראַלעלד געשמאַק יקספּיריאַנסיז צו קאָנסומערס ווערלדווייד.