פארשטאנד די וויסנשאַפֿט און סטראַטעגיע הינטער טשיפּ פּאַקקאַגינג
די מיסטעריע פון לופט-אָנגעפילט קאַרטאָפל טשיפּ באַגס
האָבן איר אלץ געעפנט אַ זעקל פון קאַרטאָפל טשיפּס בלויז צו געפֿינען עס פּאָנעם האַלב-ליידיק און אָנגעפילט מיט לופט? כאָטש דאָס קען ויסקומען ווי אַ גנייוויש טאַקטיק דורך מאַניאַפאַקטשערערז צו רעדוצירן פּראָדוקט באַנד, די פאַקט איז פיל מער פּראַקטיש און וווילטויק פֿאַר ביידע די פּראָדוקט און די קאַנסומער.
די ראָלע פון "לופט" אין טשיפּ פּאַקקאַגינג
עס איז נישט לופט - עס איז ניטראָגען
די "לופט" אין קאַרטאָפל טשיפּס באַגס איז נישט רעגולער זויערשטאָף; עס איז ניטראָגען גאַז. זויערשטאָף קענען פירן צו ספּוילידזש דורך אַקסאַדייזינג די אָילס אין די טשיפּס, ריזאַלטינג אין אַ אַלט - געבאַקן אָדער יעלקע געשמאַק. ניטראָגען, אויף די אנדערע האַנט, איז אַ ינערט גאַז וואָס טוט נישט רעאַגירן מיט די טשיפּס, וואָס ינשורז זיי בלייַבן פריש מער.
קושאַנינג פֿאַר שוץ
די פּלאַץ ין די זעקל, קאַמאַנלי ריפערד צו ווי "לוייז פּלאָמבירן," סערוועס ווי אַ קישן צו באַשיצן די שוואַך טשיפּס פון ברייקינג בעשאַס טראַנספּערטיישאַן און האַנדלינג. אָן דעם פּלאַץ, איר'ד מסתּמא סוף אַרויף מיט מער ברעקלעך ווי גאַנץ טשיפּס.
פארוואס די באַגס ויסקומען אַנדערפילד
רעגולאַטאָרי קאָמפּליאַנסע
אין פילע לענדער, רעגיאַליישאַנז דיקטירן אַז מאַניאַפאַקטשערערז קלאר זאָגן די וואָג פון די פּראָדוקט אויף די פּאַקקאַגינג. בשעת די באַגס זאל קוקן ווייניקער פול, זיי שטענדיק אַנטהאַלטן די סומע ספּעסיפיעד אויף די פירמע. די פּאָנעם יבעריק ליידיק פּלאַץ ינשורז די טשיפּס אָנקומען בעשאָלעם.
וויסואַל אַפּעלירן
ינטערעסטינגלי, די גרייס פון דעם זעקל איז אויך דיזיינד צו אַפּעלירן צו קאַסטאַמערז. א גרעסערע זעקל קריייץ אַ מערקונג פון ווערט, אפילו אויב די אינהאַלט ין איז געמאסטן און געהאָרכיק מיט סטאַנדאַרדס.
די וויסנשאַפֿט הינטער ניטראָגען פלאַשינג
דער פּראָצעס פון ריפּלייסינג זויערשטאָף מיט ניטראָגען אין שפּאָן באַגס איז באקאנט ווי ניטראָגען פלאַשינג. דעם טעכניק ניט בלויז פּראַזערווז פרעשנאַס אָבער אויך מיינטיינז די קרונטשינעסס פון די טשיפּס דורך קריייטינג אַ אָפּטימאַל סטאָרידזש סוויווע.
סאָף
כאָטש עס קען טכילעס ויסקומען ווי קאַרטאָפל שפּאָן באַגס "טשיטינג" איר מיט לופט, די וויסנשאַפֿט און סטראַטעגיע הינטער דעם פּאַקקאַגינג צוגאַנג ינשורז אַז איר הנאה פרישער, קריספּיער סנאַקס. ווייַטער מאָל איר עפֿענען אַ זעקל, געדענקען אַז די "לופט" אַרבעט שווער צו צושטעלן די שליימעסדיק שפּאָן דערפאַרונג.
וואָס טאָן איר טראַכטן וועגן דעם פּאַקקאַגינג פיר? ייַנטיילן דיין געדאנקען אונטן!