פאַרמערס, אַגראָנאָמיסץ, לאַנדווירטשאַפטלעך ענדזשאַנירז, פאַרם אָונערז און לאַנדווירטשאַפטלעך סייאַנטיס זענען וויטנאַסינג אַנפּרעסידענטיד מאַרק דינאַמיק אין די וק קאַרטאָפל אינדוסטריע. די קאָמבינאַציע פון אַ קורץ שניט אין 2023 און אַ פאַרהאַלטן גראָוינג סעזאָן האט געפירט צו שארף העכער קאַרטאָפל פּרייז און ענג סאַפּלייז, שטעלן באַטייטיק דרוק אויף ביידע פּראָדוסערס און קאָנסומערס.
זינט מאי 7, Mintec Base Prices (MBP) פֿאַר ענגליש ווייַס פּאַטייטאָוז ריטשט £ 630 פּער מעטריק טאַן (מט), רעפּריזענטינג אַ סטאַגערינג 90% יאָר-צו-יאָר פאַרגרעסערן. סימילאַרלי, ענגליש מאַריס פּיפּער פּאַטייטאָוז זענען פּרייסט ביי £ 660 פּער טאַן, אַרויף 120% אויף די פריערדיקע יאָר. דעם שאַרף העכערונג אין פּרייסיז ריפלעקס אָנגאָינג צושטעלן קאַנסטריינץ און געוואקסן פאָדערונג אין די מאַרק.
לויט אַ פריש באַריכט פון Harry Campbell, "מאַריס פּיפּער צושטעלן בלייבט זייער ענג און מאַרק פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן אַדווייזד Mintec אַז טריידינג טעטיקייט איז לימיטעד." דע ר דאזיקע ר מאנגל װער ט צוזאמענגעשטעל ט מי ט א פארשפעטיקטע ר פלאנטינג־סעזאן , װעלכע ר הא ט זי ך שוי ן שוי ן שוי ן נא ך שוי ן אנגעהויב ן צ ו פארנעמע ן צולי ב דע ר װארעמע ר װע ט אי ן מאי . מאַרק קוואלן אָנווייַזן אַז רובֿ גראָוערז אין ענגלאַנד האָבן געענדיקט פּלאַנטינג, בשעת סקאַטיש גראָוערז זענען נאָך פּראָגרעס מיט וועגן האַלב פון זייער שטח איז נישט פאַרנומען.
פּראַדזשעקשאַנז פֿאַר נאָך געפלאנצט שטח פֿאָרשלאָגן אַז זיי וועלן זיין פאַרגלייַכלעך צו 2023. כאָטש פילע פּראָדוסערס האָבן אויסגעדריקט ינטענטשאַנז צו יקספּאַנד זייער פּלאַנטינג געביטן, ריסטריקשאַנז אויף זוימען צושטעלן האָבן כאַמפּערד קוילעלדיק וווּקס. די באַגרענעצונג אין זוימען אַוויילאַבילאַטי איז אַ קריטיש פאַקטאָר וואָס פּרעווענטינג גרעסערע ינקריסאַז אין געפלאנצט שטח, וואָס קען גרינגער מאַכן די דרוק אויף צושטעלן.
מיט קאַרטאָפל סטאַקס אונטער דרוק און שניט דערוואַרט צו זיין דילייד מיט אַרום צוויי וואָכן, עס איז געוואקסן צוטרוי אויף יגזיסטינג סטאַקס. גראָוערז וואָס האַלטן די רוען לאַגער נוץ פון הויך פריי קויפן פּרייז, מיט עטלעכע טשוזינג צו האַלטן אויף עטלעכע פון זייער לאַגער אין אַנטיסאַפּיישאַן אַז ענגליש ווייַס קאַרטאָפל פּרייסאַז קען זיין העכער £ 700 פּער טאַן. מאַרק קוואלן דיסקרייבד די קראַנט סיטואַציע ווי אַ "פאַרקויפער ס מאַרק," כיילייטינג די מייַלע פון די מיט ספּער ינוואַנטאָרי.
די וק קאַרטאָפל מאַרק איז דערווייַל יקספּיריאַנסינג באַטייטיק וואַלאַטילאַטי רעכט צו אַ קאָמבינאַציע פון לימיטעד סאַפּלייז רעכט צו לעצטע יאָר ס גערעטעניש דורכפאַל און דילייז אין די קראַנט גראָוינג סעזאָן. די שאַרף פאַרגרעסערן אין קאַרטאָפל פּרייסאַז, ספּעציעל פֿאַר ווערייאַטיז פון ענגליש ווייסע און מאַריס פּיפּער, כיילייץ די לימיטעד צושטעלן און הויך פאָדערונג אין די מאַרק. ווי די פּלאַנטינג סעזאָן פּראָגרעסיז און שניט אַפּראָוטשיז, סטייקכאָולדערז וועט דאַרפֿן צו קערפאַלי אַדרעס די ישוז צו ענשור סטאַביל סאַפּלייז און יפעקטיוולי פירן פּרייַז פלאַקטשויישאַנז.
