פּאַטייטאָוז זענען אַ העפטן פֿאַר מיליאַנז ווערלדווייד און אַ שליסל גערעטעניש פֿאַר פאַרמערס. פֿאַר יענע וואָס זוכן הויך ייעלדס, גוט געשמאַק און לאַנג-טערמין סטאָרידזש, די ברירה פון די רעכט פאַרשיידנקייַט איז קריטיש. דאָ זענען די שפּיץ פינף קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר די 2025 פּלאַנטינג סעזאָן, וואָס אָפפערס ימפּרעסיוו פּראָודאַקטיוויטי און קוואַליטעט.
1. בערנינאַ
דעם פאַרשיידנקייַט פירט מיט ויסערגעוויינלעך ייעלדס פון אַרויף צו 700 קג פּער 100 קוואַדראַט מעטער. Bernina ס לאַנג, געל-סקינד טובערס מיט פּליטקע אויגן מאַכן עס גרינג צו שאָלעכץ, בשעת זייַן טאַם האט ערנד לויב פון קולינאַריש עקספּערץ. זיין שטאַרק פאָרשטעלונג און קרענק קעגנשטעל מאַכן עס אַ פאַרלאָזלעך ברירה פֿאַר פאַרמערס וואָס זוכן צו מאַקסאַמייז קערט.
2. סינעגלאזקא
אַ לאַנג-שטייענדיק באַליבט, סינעגלאזקא איז באַרימט פֿאַר זייַן בוילעט געשמאַק, אָפט געהאלטן די גאָלד סטאַנדאַרט. מיט אַ אָפּטרעטן פון אַרויף צו 500 קג פּער 100 קוואַדראַט מעטער, דעם קאַרטאָפל קאַמביינז פּראָודאַקטיוויטי מיט יקסעפּשאַנאַל קולינאַריש קוואַליטעט. אָבער, עס ריקווייערז אָפּגעהיט האַנדלינג ווייַל זיין דין הויט מאכט עס פּראָנע צו שעדיקן בעשאַס שניט.
3. גליק
דעם קייַלעכיק, ווייַס-פלייש פאַרשיידנקייַט איז סעלאַברייטיד פֿאַר זייַן ווערסאַטילאַטי און גוט סטאָרידזש קעראַקטעריסטיקס. בשעת זייַן טראָגן אויך ריטשאַז 500 קג פּער 100 קוואַדראַט מעטער, גליק איז דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר שפּעט ווינטער קאַנסאַמשאַן. אָבער, עס קען אָנהייבן צו קנייטש אַ ביסל אויב סטאָרד ווייַטער פון פעברואר.
4. נעווסקי
נעווסקי בלייבט איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז דעקאַדעס נאָך זייַן הקדמה. פאַרמערס אָפּשאַצן זייַן קאָנסיסטענט טראָגן פון 500 קג פּער 100 קוואַדראַט מעטער און זייַן קעגנשטעל צו חולאתן. דעם פאַרשיידנקייַט איז גאנץ פֿאַר סופּס, ווייַל עס ריטיינז זייַן סטרוקטור ווען בוילד.
5. ליובאַוואַ
מיט ייעלדס פון 525 קג פּער 100 קוואַדראַט מעטער, ליובאַוואַ איז אן אנדער סטאַנדאַוט פאַרשיידנקייַט. זיין ראָזעווע הויט און ווייַס ינלענדיש צושטעלן וויזשאַוואַל אַפּעלירן, בשעת זייַן ויסגעצייכנט געשמאַק און סטאָרידזש קייפּאַבילאַטיז מאַכן עס אַ באַליבט צווישן קאָנסומערס און פאַרמערס.
די רעכט קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט קענען באטייטיק ווירקן ביידע טראָגן און פּראַפיטאַביליטי. כאָטש הויך ייעלדס ווי Bernina ס 700 קג פּער הונדערט קוואַדראַט מעטער זענען אַטראַקטיוו, געשמאַק, סטאָרידזש און קעגנשטעל צו חולאתן זאָל אויך פירן די סעלעקציע. דיווערסאַפייינג מיט ווערייאַטיז ווי סינעגלאַזקאַ אָדער נעווסקי ינשורז אַ וואָג פון פּראָודאַקטיוויטי און קוואַליטעט, קייטערינג צו מאַרק פאדערונגען און סטאָרידזש רעקווירעמענץ. ווען פאַרמערס גרייטן זיך פֿאַר די פּלאַנטינג סעזאָן פון 2025, די העכסט-פּערפאָרמינג ווערייאַטיז זענען ויסגעצייכנט ברירות פֿאַר סוסטאַינעד הצלחה.
