דייטשלאנד'ס סאָלידאַרישקייט לאַנדווירטשאַפט, אָדער סאָלידאַריטי אַגריקולטורע (סאָלאָווי), איז געווארן אַ קאָרנערסטאָון פון סאַסטיינאַבאַל און קהל-פאָוקיסט אָרגאַניק פאַרמינג. פון בלויז איין פאַרם אין 1989, די באַוועגונג געוואקסן צו 92 פאַרמס אין 2015 און איצט באָוס 463 פּאַרטיסאַפּייטינג פאַרמס ווי פון אויגוסט 2024. דער עקספּאָונענשאַל וווּקס ריפלעקס די רייזינג פאָדערונג פֿאַר לאָוקאַלי סאָורסעד, ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך עסנוואַרג און שטארקער פּראָדוצירער-קאַנסומער פּאַרטנערשיפּס.
וואָס דרייווז די גראָוט פון סאָלידאַרישקייט אַגריקולטורע?
א פּיוואַטאַל מאָמענט אין דער יקספּאַנשאַן פון סאָלידאַרישקייט אַגריקולטורע איז געווען די פאַרלייגן פון די סאָלידאַרישקייט אַגריקולטורע קאָאָפּעראַטיווע נעטוואָרק אין 2011. דעם נעץ ניט בלויז פאָרמאַלייזד דעם באַגריף אָבער אויך דיפיינד די פריימווערק פֿאַר קוואַפּעריישאַן צווישן פאַרמערס און קאָנסומערס. דער פאָקוס אויף סאַסטיינאַביליטי - סיי ינווייראַנמענאַל און עקאָנאָמיש - האט געצויגן פאַרמערס און קאָנסומערס ענלעך, מיט עטלעכע פאַרמס יקסטענדינג זייער השפּעה אין ארומיקע לענדער ווי עסטרייַך, שווייץ און לוקסעמבאָורג.
כאָטש די מערהייַט פון פאַרמס אַדכיר צו עקאַלאַדזשיקאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז, אַ באַטייטיק נומער יקסיד די אָרגאַניק סטאַנדאַרדס פון די אי.יו., באקומען סערטאַפאַקיישאַנז פון Bioland, Naturland אָדער Demeter. די פאַרמס פּראָדוצירן אַ דייווערס קייט פון קראַפּס, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז, פירות, הערבס, מילכיק און אפילו בעוורידזשיז ווי ווייַן און ביר.
פּרויעקטאָר אויף Kartoffel Kombinat
Kartoffel Kombinat, לאָוקייטאַד 40 קילאמעטער נאָרטוועסט פון מוניטש, איז אַ שיינינג בייַשפּיל פון סאָלידאַרישקייט אַגריקולטורע אין קאַמף. געגרינדעט אין 2012 דורך Daniel Überall און Simon Scholl, די קאָאָפּעראַטיווע פאַרם איז געבוירן פֿון אַ פאַרלאַנג צו אַרויסרופן די אַנאָנימיטי פון סופּערמאַרק עסנוואַרג קייטן. הייַנט, עס איז איינער פון דייטשלאנד ס גרעסטער סאָלידאַרישקייט פאַרמס, מיט 43 כעקטאַרז אונטער קאַלטיוויישאַן, 40 עמפּלוייז און 3,500 קאַנסומער כאַוסכאָולדז.
די פאַרם אַפּערייץ אונטער שטרענג סאַסטיינאַביליטי פּרינסאַפּאַלז:
- כעמישער-פריי פאַרמינג: קיין סינטעטיש פערטאַלייזערז אָדער פּעסטאַסיידז זענען געניצט.
- גערעטעניש דייווערסיטי: איבער 50 גרינס ווערייאַטיז זענען קאַלטאַווייטאַד, צוזאמען מיט לעגיומז, זונרויז און באַקוויט צו פֿאַרבעסערן באָדן גיביקייַט.
- ענערגיע זעלבסטשטענדיקייט: א זונ - טאַפליע פּרויעקט פון € 1 מיליאָן יימז צו מאַכט די קאָאָלינג און פּאַקינג פאַסילאַטיז פון די פאַרם.
גרינס פאַרשפּרייטונג גייט אַ קערפאַלי פּלאַננעד וויקלי פּלאַן. כאַרוואַסטיד פּראָדוקטן זענען געוואשן, פאַר-קולד, פּאַקט און איבערגעגעבן צו 130 פאַלן-אַוועק פונקטן אַריבער מוניטש. קאָנסומער מיטגלידער באַצאָלן אַ יערלעך אַבאָנעמענט אָפּצאָל פון € 936 (€ 600 פֿאַר איין כאַוסכאָולדז) פֿאַר 51 וואָכן פון פריש, לאָוקאַלי סאָורסעד וועדזשטאַבאַלז, ברויט, זאַפט, און אפילו היים-ברוד ביר.
אנערקענט פֿאַר עקסאַלאַנס
די השתדלות פון Kartoffel Kombinat זענען לעצטנס יקנאַלידזשד מיט די אי.יו. זיין הצלחה דעמאַנסטרייץ די מאַכט פון קהל-געטריבן אַגריקולטורע צו דערגרייכן סאַסטיינאַביליטי און סקאַלאַביליטי.
דער ברייטערער איינפלוס אויף דייטשלאנד אגריקולטור
די יקספּאַנשאַן פון סאָלידאַרישקייט אַגריקולטורע קאָוינסיידז מיט דייַטשלאַנד ס אַמביציעס אָרגאַניק פאַרמינג טאַרגאַץ. אין 2030, די מדינה יימז צו האָבן 30% פון זייַן לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד סערטאַפייד אָרגאַניק. Kartoffel Kombinat און ענלעך ינישאַטיווז שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין דערגרייכן דעם מיילסטאָון, און פאָרשלאָגן אַ רעפּליקאַבלע מאָדעל פֿאַר פאַרמס אַריבער די פאָלק.
סאָלידאַרישקייט אַגריקולטורע איז רישאַפּינג די פאַרמינג סעקטאָר אין דייַטשלאַנד, פאַסטערינג דירעקט קאַנעקשאַנז צווישן פּראָדוסערס און קאָנסומערס בשעת אַדוואַנסינג סאַסטיינאַביליטי. Kartoffel Kombinat יגזאַמפּאַלז די פּאָטענציעל פון דעם מאָדעל, קאַמביינינג ינווייראַנמענאַל סטעוואַרדשיפּ מיט קהל ימפּאַוערמאַנט. ווען די באַוועגונג וואקסט, עס אָפפערס אַ זעאונג פון פאַרמינג וואָס פּרייאָראַטייז היגע ריזיליאַנס און עקאַלאַדזשיקאַל געזונט - אַ פּלאַן ניט בלויז פֿאַר דייַטשלאַנד אָבער פֿאַר סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע ווערלדווייד.