Sambhal דיסטריקט אין Uttar Pradesh איז באַוווסט פֿאַר זיין היפּש צושטייַער צו קאַרטאָפל פּראָדוקציע, מיט אַ ינקריסינג קאַלטיוויישאַן געגנט יעדער יאָר. אָבער, טראָץ דעם וווּקס, די דיסטריקט פעלן אַ געהעריק מאַרק און עסנוואַרג פּראַסעסינג פאַבריק דעדאַקייטאַד צו פּאַטייטאָוז. דער ריס אין ינפראַסטראַקטשער האט געפֿירט צו עטלעכע טשאַלאַנדזשיז פֿאַר פאַרמערס, וואָס זענען אָפט געצווונגען צו פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן צו נידעריק פּרייז, ניט געקענט צו באַקומען די רעכט ווערט פֿאַר זייער שווער אַרבעט.
פעלן פון אַ געהעריק מאַרק: אַ הויפּט כיידריישאַן פֿאַר פאַרמערס
דער אַוועק פון אַ דעזיגנייטיד קאַרטאָפל מאַרק האט פּושט פאַרמערס צו פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן צוזאמען די ראָודסיידז, ספּעציעל לעבן די Chowdhary Sarai געגנט אין Sambhal. ווען פאַרמערס ברענגען זייער פּאַטייטאָוז אין גרויס טראַקס, זיי האָבן טשאַלאַנדזשיז אַזאַ ווי לימיטעד בויערס, נעבעך פּרייסינג און ינטערפיראַנס פון מידאַלמען. די מידעלמען קויפן די פּאַטייטאָוז אין נידעריק פּרייז און נוץ דורך ריסעלינג זיי אין ווייַט מארקפלעצער. דער מאַנגל פון דירעקט אַקסעס צו אַ רעגיאַלייטאַד מאַרק ריזאַלטינג אין פאַרמערס נישט באַקומען די שיין ווערט פֿאַר זייער קראַפּס.
וועער סינג, א לאקאלער פויער, זאגט, "אָן אַ געהעריק קאַרטאָפל מאַרק, מיר זענען געצווונגען צו פאַרקויפן אונדזער קאַרטאָפל צו הענדלער אויף די גאסן, ווו די פּרייסיז זענען דיקטייטיד דורך זיי. דאָס שטעלט אונדז אין אַ כיסאָרן. ”
די פּאָטענציעל פון אַ פוד פּראַסעסינג פאַבריק
א וויכטיק געלעגנהייט פֿאַר פאַרמערס וואָלט זיין די פאַרלייגן פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסינג פאַבריק אין דער געגנט. מיט אַ פּראַסעסינג פאַבריק, פאַרמערס וואָלט נישט בלויז נוץ פון שיין פּרייזאַז, אָבער אויך קענען דיווערסאַפיי זייער האַכנאָסע דורך ווערט-צוגעלייגט קאַרטאָפל פּראָדוקטן. א פוד פּראַסעסינג מעכירעס וואָלט סטייבאַלייז קאַרטאָפל פּרייסאַז, רידוסינג די ריזיקירן פון פּרייז פלאַקטשויישאַנז וואָס פאַרמערס איצט פּנים רעכט צו צושטעלן און פאָדערונג ימבאַלאַנסיז.
Rohit Kumar, אַ היגע פּויער, גלויבט אַז די שאַפונג פון אַזאַ ינפראַסטראַקטשער וואָלט פירן צו עקאָנאָמיש וווילטאָג. "אויב אַ עסנוואַרג פּראַסעסינג פאַבריק און מאַרק זענען געגרינדעט אין סאַמבהאַל, פאַרמערס וועלן באַקומען אַ שיין פּרייַז פֿאַר זייער קראַפּס. דאָס וועט זייער פֿאַרבעסערן זייער עקאָנאָמיש צושטאַנד, "ער דערקלערט.
פּראַל פון די פעלן פון ינפראַסטראַקטשער אויף פאַרמערס
דער אַוועק פון ביידע אַ דעדאַקייטאַד מאַרק און אַ עסנוואַרג פּראַסעסינג פאַבריק מיטל פאַרמערס האָבן קעסיידערדיק טשאַלאַנדזשיז צו באַקומען שיין פּרייסאַז פֿאַר זייער קראַפּס. בהורע סינג, אן אנדער פּויער פון דער געגנט, טיילן, "אין ווינטער, מיר ברענגען קאַרטאָפל אין טראַקטאָר-טריילערז צו פאַרקויפן, אָבער מיר האָבן צו האַנדלען מיט די קעלט, לימיטעד בויערס און ומזיכער פּרייסיז. עס איז שווער צו מאַכן אַ נוץ אַזוי."
די פארגרעסערטע קארטאפל פראדוקציע פונעם דיסטריקט האט זיך נישט איבערגעזעצט אין פארבעסערטע פארמער פארדינסטן צוליב די דאזיקע לאגיסטישע חסרונות. Bharat Singh, אַ קאַרטאָפל גראָווער, ינסיסץ, "מיר דאַרפֿן ביידע אַ מאַרק און אַ עסנוואַרג פּראַסעסינג פאַבריק אין אונדזער דיסטריקט צו ענשור שיין פּרייזאַז און בעסער פּראַפיטאַביליטי."
אַפּערטונאַטיז פֿאַר ינוועסטמענט
די רעגירונג האט געגרינדעט די MSME (מיקראָ, קליין און מיטל ענטערפּריסעס) פּלאַטפאָרמע, ווו אַנטראַפּראַנערז קענען אָנווענדן פֿאַר סובסידיעס צו שטעלן אַרויף עסנוואַרג פּראַסעסינג געוויקסן. די פאַרלייגן פון אַזאַ אַ מעכירעס אין סאַמבהאַל קען שאַפֿן דזשאָבס, רעדוצירן די לאָססעס נאָך שניט, און לאָזן פאַרמערס צו פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן אין סטאַביל פּרייז, נישט דיקטייטיד דורך מידאַלמען. קאַלט סטאָרידזש פאַסילאַטיז, ווי די אין Chandausi פֿאַר קאַרטאָפל פלאַקעס, ווייַזן אַז אַזאַ ווענטורעס זענען נישט בלויז פיזאַבאַל אָבער קען אויך פירן צו אַ באַטייטיק עקאָנאָמיש וווּקס אין דער געגנט.
די קאַרטאָפל פאַרמערס פון סאַמבהאַל האָבן אַ פּלאַץ פון מניעות, פֿון נידעריק פּרייסאַז רעכט צו דער פעלן פון אַ מאַרק צו דער אַוועק פון עסנוואַרג פּראַסעסינג ינפראַסטראַקטשער. גרינדן אַ דעדאַקייטאַד קאַרטאָפל מאַרק און עסנוואַרג פּראַסעסינג פאַבריק וואָלט ימפּאַוער היגע פאַרמערס דורך געבן זיי בעסער קאָנטראָל איבער זייער פּראָדוקטן און די פּרייסינג. עס וואָלט אויך שאַפֿן נייַע רעוועך סטרימז דורך פּראַסעסט קאַרטאָפל פּראָדוקטן, בענאַפיטיד ביידע פאַרמערס און די ברייטערער עקאנאמיע פון דער געגנט. דעריבער, עס איז קריטיש פֿאַר די רעגירונג און סטייקכאָולדערז צו נעמען שנעל קאַמף און שאַפֿן די יקערדיק פאַסילאַטיז צו פֿאַרבעסערן די פרנסה פון פאַרמערס אין סאַמבהאַל.
