ססיענטיסץ פון די קראַסנויאַרסק שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט האָבן דעוועלאָפּעד אַ נייַ קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט צוגעפאסט צו די האַרב קלימאַט. דאָס איז געמאלדן דורך טאַסס מיט רעפֿערענץ צו די קאָפּ פון די צענטער פֿאַר סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע פון די קראַסנויאַרסק שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט אַנדריי טשוראַקאָוו.
"אונדזער סייאַנטיס פֿאַר די ערשטער מאָל האָבן דעוועלאָפּעד אַ קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט וואָס לייכט טאָלערייץ די וועריאַביליטי פון די סיבעריאַן קלימאַט, האט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַ גוט אויסזען, וואָס איז וויכטיק ווען סעלינג די פּראָדוקט. מיר האָבן ארבעטן אויף די סעלעקציע פון דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר וועגן זעקס יאר. און איצט מיר האָבן דורכגעקאָכט אַלע די טעסץ און איבערגעגעבן די סאַמפּאַלז צו די שטאַט קאַמישאַן פֿאַר ווערייאַטיז טעסטינג פון אַגריקולטוראַל קראַפּס אונטער דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע. ווי נאר אונזערע קארטאפל דורכגיין אלע טשעקס, וועלן די פויערים קענען זיי באנוצן”.
אַנדריי טשוראַקאָוו - הויפּט פון דער צענטער פֿאַר ברידינג און זוימען פּראָדוקציע פון די קראַסנויאַרסק שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט
הייַנט, פאַרמערס פאָדערן אַז ברידערז אַנטוויקלען קאַרטאָפל ווערייאַטיז וואָס טרעפן נייַע באדערפענישן. עס איז ניט מער גענוג צו פאַרלאָזנ בלויז אויף דעם פּרינציפּ פון רעגיאָנאַליזיישאַן פון ווערייאַטיז (ווו זיכער ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר די געגנט). לויט טשוראַקאָוו, פאַרמערס דאַרפֿן אַ פּראָדוקט וואָס וועט האָבן אַ אָנגענעם אויסזען, אַזוי אַז וועדזשטאַבאַלז זענען בעסער גענומען פֿאַר די פאַרקויף פון די נעץ.
די נייַע פאַרשיידנקייַט, ברעד דורך קראַסנויאַרסק סייאַנטיס, איז געווען געהייסן "אַקרוקס" אין כּבֿוד פון די העלסטע שטערן אין די געשטערן פון די סאָוטהערן קראָס.
אויך אין דער אַנטוויקלונג פון קראַסנויאַרסק סייאַנטיס איז אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון פּאַטייטאָוז. עס קענען זיין געוויינט דורך מאַניאַפאַקטשערערז צו פּראָצעס די פּראָדוקט: צו מאַכן טשיפּס, פלאַקעס, קראָכמאַל. ססיענטיסץ זאָל געבן די ערשטער סאַמפּאַלז פון דעם פאַרשיידנקייַט צו די שטאַט קאָמיסיע צו דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע ביז 2025.
קראַסנויאַרסק שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט האט ברידינג פּאַטייטאָוז זינט די 1970 ס. בעשאַס דעם צייַט, וועגן 40 פאַרשידענע ווערייאַטיז זענען ברעד. אָבער, זיי טאָן ניט טרעפן אַלע מאָדערן באדערפענישן פון קאָנסומערס און מאַניאַפאַקטשערערז. אין 2016, די אוניווערסיטעט געביטן דעם באַגריף פון סעלעקציע אַרבעט און דערהייַנטיקט די מקור מאַטעריאַל.
