ראָלע פון ​​קינסטלעך סייכל (AI) פֿאַר זוימען טרייסאַביליטי און סערטאַפאַקיישאַן אין קאַרטאָפל

קאַרטאָפל איז דעזיגנייטיד ווי אַ "פיוטשער פוד" פֿאַר עסנוואַרג און נוטרישאַנאַל זיכערהייט אין די דעוועלאָפּינג וועלט (FAO, 2008). גלאָובאַלי, ינדיאַ איז די צווייט-גרעסטן קאַרטאָפל פּראָדוצירער אין דער וועלט און ראַנגקט דריט אין אַ געגנט אונטער קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן מיט 7.72% פון די וועלט 'ס קאַרטאָפל פון 7.57% פון די גלאבאלע קאַרטאָפל-גראָוינג געגנט און האט פּראָודאַקטיוואַטי לעוועלס העכער ווי די וועלט 'ס דורכשניטלעך (ראַנאַ, 2011). די קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין דער מדינה איז דזשאַמפּט פון 1.54 מיליאָן טאַנז אין די יאָר 1949-50 צו 59.74 מיליאָן טאַנז אין די יאָר 2022-23. (נהם, 2022-231^st adv. עסטאַמאַץ) בשעת די פּראָודאַקטיוויטי איז געוואקסן מיט כּמעט 34 מאל אין די יאָרן (ICAR-CPRI Potato Statistics). קאַרטאָפל איז אַ וועדזשאַטייטיוולי פּראַפּאַגייטיד גערעטעניש און זייַן טראָגן איז אַפעקטאַד דורך עטלעכע סיבות. צווישן זיי, קוואַליטעט זוימען איז איינער פון די מערסט וויכטיק סיבות. 40 צו 50 פּראָצענט פון די אַרייַנשרייַב קאָס פֿאַר קאַרטאָפל גערעטעניש פּראָדוקציע גייט פֿאַר זוימען קויפן. די דורכשניטלעך ייעלדס פאַרגרעסערן פון 30 צו 50 פּער סענט דורך די נוצן פון גוט קוואַליטעט זאמען קאַמפּערד מיט פאַרמערס זאמען איז געמאלדן דורך FAO אין אַ דאָקומענט אויף פּאַטייטאָוז אין אזיע-פּאַסיפיק (https://www.fao.org/3/i0200e) /I0200E05.htm).

פּונדזשאַב איז איינער פון די הויפּט לאַנדווירטשאַפטלעך שטאַטן פון ינדיאַ, מיט אַ שטח פון בלויז 1.57 פּראָצענט פון ינדיאַ ס גאַנץ דזשיאַגראַפיקאַל שטח, קאַנטריביוטינג 12 פּראָצענט צו די לאַנד 'ס 234 מיליאָן טאָנס פון עסנוואַרג קערל. פּונדזשאַב איז 6th אין גאַנץ קאַרטאָפל פּראָדוקציע פון ​​​​2.57 מיליאָן טאַנז, רעקאָרדינג די דריט-העכסטן פּראָודאַקטיוויטי (26.10 ט / הכרמל) פון אַ שטח פון 0.98 לאַך הכרמל אין 2017-18 (האָרטיקאַלטשער סטאַטיסטיק דיוויזשאַן, דעפּאַרטמענט פון אַגרי און קאָאָפּעראַטיאָן). זיין יינציק אַגראָ-קלימאַט מיט געזונט סוילז פון פּונדזשאַב (פריי פון באַקטיריאַל ווילד און אנדערע באָדן-געטראגן חולאתן) צוזאַמען מיט די "זוימען פּלאַנעווען טעכניק" געגעבן דורך CPRI וואָס ענייבאַלד די געזונט זוימען קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין ינדי-גאַנגעטיק פּליינז, האט ענייבאַלד צו יוואַלוו ווי דער הויפּט קרענק-פריי זוימען פּראָדוצירער פון דער מדינה, וואָס טרעפן 90% פון די גאַנץ קרענק-פריי קאַרטאָפל פאָדערונג פון די מדינה (סטאַטוס באַריכט דעפּאַרטמענט פון כאָרטיקאַלטשער, פּונדזשאַב). אַן אפשאצונג פון די פאַרשפּרייטע זוימען סיסטעמען אין פּונדזשאַב אנטפלעקט אַז ביידע פאָרמאַל און ינפאָרמאַל זוימען סיסטעמען זענען פאַרשפּרייט אין די שטאַט. באַזירט אויף אַן אָפּשאַצונג, די פאָרמאַל זוימען סיסטעם קאַנטריביוץ בלויז 20% פון די גאַנץ זוימען פּראָדוקציע אין ינדיאַ, געניצט דורך גראָוערז, כאָטש די אנדערע 80% איז קאַנטריביוטיד דורך די ינפאָרמאַל סיסטעם (Kadian et al., 2007). פּונדזשאַב האט ערנד די סטאַטוס פון "זוימען באָוול פון קאַרטאָפל" אין דער מדינה. זוימען פּאַטייטאָוז איז סאַפּלייד צו אנדערע שטאַטן פֿון ביידע פאָרמאַל און ינפאָרמאַל זוימען סיסטעמען. כאָטש די שטאַט קאַנטריביוץ בלויז וועגן 5% פון קאַרטאָפל שטח און פּראָדוקציע אין די מדינה, וועגן 55% פון קאַרטאָפל געשאפן זענען סאַפּלייד ווי זוימען צו אנדערע שטאַטן ווי Uttar Pradesh, West Bengal, Bihar, Madhya Pradesh, Gujarat און אנדערע קאַרטאָפל-פּראַדוסינג שטאַטן. אַרום 20 פּראָצענט פון די זוימען פאָדערונג פון דער מדינה יעדער יאָר. פּונדזשאַב, ספּעציעל די דאָאַבאַ און די מאַלוואַ געגנטן, וואַקסן פּאַטייטאָוז אין וועגן 83500 כעקטאַרז און פּראָדוצירן וועגן 2.0 מיליאָן טאָנס פון קאַרטאָפל מיט אַ דורכשניטלעך פּראָודאַקטיוויטי פון 24.7 טאָנס / הכרמל (דירעקטאָראַטע-F&VO, אייראפעישער קאַמישאַן, קאָנטראָלירן 2011-12). פּונדזשאַב פּראָדוצירט אַרום 27 לאַך מעטריק טאָנס פון פּאַטייטאָוז אַניואַלי און סאַפּלייז אַרום 60-70% פון זוימען פּאַטייטאָוז צו דינער מארקפלעצער.

די קעסיידערדיק פאַרגרעסערן אין מאַניפּיאַליישאַנז אויף די קוואַליטעט פון זוימען פּאַטייטאָוז פון פּונדזשאַב האט געפֿירט ריזיק עקאָנאָמיש לאָססעס און יראָודאַד קאָנסומערס צוטרוי. עס איז געווארן אַ דרינגלעך אַרויסגעבן פֿאַר פּראָדוסערס, ריסערטשערז, גאַווערמאַנץ, קאָנסומערס און אנדערע סטייקכאָולדערז ארבעטן אין זוימען קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין פּונדזשאַב. טראַקינג און אָטענטאַקייטינג די זוימען קאַרטאָפל אין די צושטעלן קייט צו פֿאַרשטיין פּראָווענאַנס איז קריטיש צו ידענטיפיצירן און אַדרעסינג קוואלן פון קאַנטאַמאַניישאַן אין די צושטעלן קייט. איין וועג פון סאַלווינג טרייסאַביליטי ישוז און ינשורינג דורכזעיקייַט איז ניצן בלאָקטשיין טעכנאָלאָגיע און די אינטערנעט פון טהינגס (יאָט) צו זאַמלען און קראָם דאַטן קראַנאַלאַדזשיקאַללי צו פאַרמייַדן מאַניפּיאַליישאַנז דערנאָכדעם.     

צו באַשיצן די אינטערעסן פון פּונדזשאַב פאַרמערס און אָנהאַלטן די שטאַט 'ס פירערשאַפט שטעלע ווי די גרעסטע קאַרטאָפל זוימען-פּראָדוסינג שטאַט, אַ הויפּט שריט צו ווערט אַדישאַן צו קאַרטאָפל זוימען, די רעגירונג פון פּונדזשאַב ינטראָודוסט די סערטאַפאַקיישאַן און טרייסאַביליטי פון זוימען פּאַטייטאָוז צו ענשור אָפּטימום דורכזעיקייַט מיט די הקדמה. פון א בלאַקכייוואַן טרייסאַביליטי-באזירט סערטאַפאַקיישאַן סיסטעם.

            מיט די אַדווענט פון בלאָקקטשאַין טעכנאָלאָגיע, טרייסאַביליטי אָפפערס אַפּערטונאַטיז פֿאַר קאַרטאָפל גראָוערז אין דינער אָדער אינטערנאציאנאלע מארקפלעצער, זיי קענען דיפערענשיייט פּונדזשאַב ס פּאַטייטאָוז פון אנדערע שטאַטן דורך דיפּלייינג בלאַקכייוואַן טעכנאָלאָגיע צו נעמען סערטאַפאַקיישאַן און טרייסאַביליטי פון זוימען פּאַטייטאָוז רעכט פון די קערן צו די קערן. סערטאַפייד זוימען מדרגה (שניט). דורך לעווערידזשינג בלאַקכייוואַן טעכנאָלאָגיע, קאַרטאָפל גראָוערז און בויערס וואָלט קענען צו שפּור די אָנהייב פון פּאַטייטאָוז זאמען. ניצן טעקנאַלאַדזשיז אַזאַ ווי באַרקאָדעס און QR קאָודז וועט לאָזן די פאַרמערס צו קאָנטראָלירן צי זיי קויפן עכט זאמען פון פּונדזשאַב אָדער נישט. אונטער דעם פּרויעקט, די קוואַליטעט פון זאמען וואָלט זיין אָפּגעשטעלט איידער סאָוינג און וועט אויך זיין געאָ-טאַגד. די הויפּט אָביעקטיוו פון געאָ-טאַגינג איז צו קאָנטראָלירן די פאָלסיפיקאַטיאָן פון פּלאַנטיישאַן קליימז. באאמטע האָבן געזאָגט אַז רעגולער ינספּעקשאַנז פון דעם פעלד וועט זיין דורכגעקאָכט צו האַלטן אַ טשעק אויף די ינפּוץ און קרענק. צו אָנהייבן מיט, אַ דידזשאַטייזד דאַטאַבייס וועט זיין שטעלן אַרויף, וואָס וועט אויך צושטעלן פאַרמערס אַקסעס צו טעכניש וויסן וועגן גערעטעניש פּלאַנירונג און פאַרוואַלטונג, ינפּוץ, קרעדיט, פּאָסטן-שניט פאַרוואַלטונג, ווערט אַדישאַן און ימפּרוווד מאַרק פֿאַרבינדונגען. די סענטראַלייזד פּלאַטפאָרמע וואָלט אויך העלפֿן צו כאַפּן אַלע באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע דורך אַ פּשוט רירעוודיק אַפּלאַקיישאַן און געבן דאַשבאָרד-באזירט ינסייץ אויף די קאַפּטשערד דאַטן און דערמיט ינשורינג די טרייסאַביליטי פון די גאנצע ווערט קייט. די איניציאטיוו וועט ניט בלויז באַשיצן די אינטערעסן פון פּונדזשאַב פאַרמערס מיט בעסער רעאַליזיישאַנז, אָבער אויך שטיצן די שטאַט 'ס פירערשאַפט שטעלע ווי די גרעסטע קאַרטאָפל זוימען-פּראָדוסינג שטאַט.

מסקנא: - די דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע און וועלפער, רעגירונג פון פּונדזשאַב יאָר 2019 ינישיייטיד די סערטאַפאַקיישאַן און טרייסאַביליטי פון זוימען פּאַטייטאָוז צו ענשור אָפּטימום דורכזעיקייַט. די אַרבעט איז געווען ענטראַסטיד צו Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) צוזאַמען מיט אַ בענגאַלורו-באזירט פירמע טעכנאָלאָגיע סאַלושאַנז ווי אַ טעכנאָלאָגיע שוטעף. בלאָקטשיין טעכנאָלאָגיע וועט זיין גענוצט צו נעמען סערטאַפאַקיישאַן און טרייסאַביליטי פון זוימען פּאַטייטאָוז רעכט פון די קערן צו די סערטאַפייד זוימען מדרגה. אונטער דעם פּרויעקט, די קוואַליטעט און קוואלן פון זוימען פּאַטייטאָוז וועט זיין אַסערטיינד אויף יעדער מדרגה און וועט אויך זיין געאָ-טאַגד. די הויפּט אָביעקטיוו פון געאָ-טאַגינג איז צו קאָנטראָלירן די פאָלסיפיקאַטיאָן פון פּלאַנטיישאַן קליימז. רעגולער דורכקוק פון די פעלדער וועט זיין דורכגעקאָכט דורך די פּונדזשאַב שטאַט סיד סערטאַפאַקיישאַן אויטאָריטעט צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון שטייענדיק קראַפּס. דאַטן פון די שטח פון זוימען פּאַטייטאָוז גענומען אונטער קאָנטראָלירן פֿאַר די גערעטעניש סעזאָן 2019-20 און 2020-21 צוזאמען מיט די בינע פון ​​זוימען פּאַטייטאָוז אין דער צייט פון סאָוינג זענען געגעבן אונטן.

            מיט די נוצן פון בלאָקטשיין טעכנאָלאָגיע, קאַרטאָפל פאַרמערס וואָלט קענען צו שפּור די אָנהייב פון די זאמען זיי קויפן. ווייכווארג סאַלושאַנז פון דעם טעכנאָלאָגיע דזשענערייט ינטערפייסיז אַזאַ ווי באַרקאָדעס און QR קאָודז וואָס לאָזן פאַרמערס און בויערס צו קאָנטראָלירן צי זיי קויפן עכט זאמען פון פּונדזשאַב אָדער נישט.

די סענטראַלייזד פּלאַטפאָרמע וואָלט העלפֿן צו כאַפּן אַלע באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע דורך אַ פּשוט רירעוודיק אַפּלאַקיישאַן און געבן דאַשבאָרד-באזירט ינסייץ אויף די קאַפּטשערד דאַטן און דערמיט ינשורינג די טרייסאַביליטי פון די גאנצע ווערט קייט. דאָס וועט אויך העלפֿן צו דזשענערייט אַ דיגיטאַל דאַטאַבייס פון פאַרמערס ינוואַלווד אין זוימען קאַרטאָפל פּראָדוקציע צו צושטעלן זיי אַקסעס צו טעכניש וויסן וועגן גערעטעניש פּלאַנירונג און פאַרוואַלטונג, ינפּוץ, קרעדיט, נאָך שניט פאַרוואַלטונג, ווערט אַדישאַן און ימפּרוווד מאַרק פֿאַרבינדונגען.

  די פּאָטענציעל פון בלאַקכייוואַן טעכנאָלאָגיע פֿאַר אַשורינג טרייסאַביליטי און אָטאַנטיסיטי פֿאַר די קוואַליטעט פון זוימען פּאַטייטאָוז אין די צושטעלן קייט וועט באַווייַזן אַ מיילסטאָון אין דער צוקונפֿט פֿאַר פּאָטאַטאָ זוימען גראָוערז פון פּונדזשאַב.