פּרינס עדוואַרד אינזל אין קאַנאַדע סעלאַברייץ די ערשטער אינטערנאַציאָנאַלע טאָג פון קאַרטאָפל. דעזיגנייטיד דורך די יו.ען. אַלגעמיינע אַסעמבלי אין דעצעמבער 2023, 30 מאי איצט מאַרקס דעם ספּעציעל טאָג גלאָובאַלי. פּאַטייטאָוז, אַ העפטן עסנוואַרג קאַנסומד דורך מער ווי XNUMX מענטשן ווערלדווייד, האָבן באַטייטיק וויכטיקייט ווי אַ וויטאַל עסנוואַרג מקור.
די רוץ פון געשעפט קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן אין PEI שפּור צוריק צו 1790, וואָס איז די אָנהייב פון אַ לאַנג-שטייענדיק טראַדיציע. PEI קאַרטאָפל האָבן ניט בלויז געשטארקט די עקאנאמיע פון דער פּראָווינץ, אָבער אויך געמאכט זייער וועג צו פינף קאָנטינענטן און אַרום 44 לענדער, וואָס רעפּריזענטינג אַרויף צו אַ פערטל פון די וועלט 'ס קאַרטאָפל האַנדל. כאָטש עס עקסיסטירן איבער 5,000 קאַרטאָפל ווערייאַטיז ווערלדווייד, PEI באָוס מיט מער ווי 75 יינציק ווערייאַטיז.
די רייַך העריטאַגע אַרומיק פּעי פּאַטייטאָוז קאַנטריביוץ צו אַ בוילעט סאָרט אַז אינזלערס נעמען שטאָלץ אין. פֿון ינספּייערינג לידער צו קנאַל קולטור באַווייַזן, פּי פּאָטאַטאָעס האָבן ווערן אַ ינטאַגראַל טייל פון די היגע קולטור. פילע PEI פאַרמס זענען משפּחה-אָונד, מיט דורות טענדינג צו קאַרטאָפל קראַפּס, ווייַזן אַ טיף-איינגעווארצלט היסכייַוועס צו לאַנד סטעוואַרדשיפּ.
טראָץ יוואַלווינג פאַרמינג פּראַקטיסיז, PEI ס דעדיקאַציע צו סאַסטיינאַבאַל לאַנד פאַרוואַלטונג בלייבט אַנווייווערינג. ענכאַנסט לאַנדווירטשאַפטלעך טעקניקס און טעקנאַלאַדזשיקאַל אַדוואַנטידזשיז האָבן פאַרשטאַרקן די שטעלע פון PEI ווי אַן ינדאַסטרי פירער. פּאַטייטאָוז שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין גלאבאלע עסנוואַרג זיכערהייט, ראַנגקט ווי די דריט מערסט קאַנסומד עסנוואַרג נאָך רייַז און ווייץ. זיי פאָרשלאָגן הויך פּראָודאַקטיוויטי אויף לימיטעד לאַנד, דינען ווי אַ נערעוודיק גרינס, און זענען עפעקטיוו וואַסער יוזערז, געבן מער קאַלאָריעס פּער ליטער קאַמפּערד מיט אנדערע העפטן קראַפּס.
די פאַרלייגן פון די ינטערנאַטיאָנאַל טאָג פון קאַרטאָפל גאַרנערד שטיצן פון גלאבאלע אַדוואַקאַץ, אַרייַנגערעכנט די וועלט קאַרטאָפל קאנגרעס סיטשוייטיד אין PEI. גרעג דאָנאַלד, דער גענעראַל פאַרוואַלטער פון די PEI קאַרטאָפל באָרד און טרעזשערער פון WPC, יקספּרעסז פרייד איבער די רעאַליזיישאַן פון דעם באַטייטיק טאָג, ונטערשטרייַכן די העכסט וויכטיקייט פון פּאַטייטאָוז ווי אַ גערעטעניש.
סעלאַברייטינג די ינאָגיעראַל אינטערנאַציאָנאַלער טאָג פון קאַרטאָפל אין 2024, דער פאָקוס ליגט אויף דערקענען די פּראַל פון די קאַרטאָפל אויף פּראָדוסערס און קאָנסומערס, אונטער די טעמע "כאַרוואַסטינג דייווערסיטי, פידינג האָפענונג." די קאַרטאָפל אינדוסטריע אין PEI, באַרימט פֿאַר זייַן יקסעפּשאַנאַל געשמאַק דערייווד פון די ינדזל ס אָפּשיידנדיק רויט באָדן, דזשענערייץ אַ היפּש עקאָנאָמיש פּראַל פון $ 1.35 ביליאָן און סאַסטיינאַבאַל איבער 8.8% פון די אינזל ס פול-צייט באַשעפטיקונג.
