ריווייטאַלייזינג עקוואַדאָר ס טראַדיציאָנעל קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר גלאבאלע מארקפלעצער
אין די האַרץ פון די עקוואַדאָריאַן כיילאַנדז, אַ געשיכטע פון מיטאַרבעט און כידעש אַנפאָולדז, רישאַפּינג די לאַנדשאַפט פון קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן. געבוירן פּאַטייטאָוז, טיף ינגריינד אין די אַנדיאַן קולטור פֿאַר סענטשעריז, האָבן געפֿונען אַ נייַע וועג צו וווילטאָג דורך אַ גראַונדברייקינג שוטפעס צווישן ציבור אינסטיטוציעס, פּריוואַט ענטערפּריסעס און היגע פאַרמינג קהילות.
קולטיווירן טראַדיציע, האָדעווען הצלחה
די נסיעה אנגעהויבן מיט אַ רעאַליזיישאַן פון די אַנטאַפּט פּאָטענציעל וווינען אין עקוואַדאָר ס געבוירן קאַרטאָפל ווערייאַטיז. טראָץ זייער רייכע קולטורעלע ירושה און אויסערגעוויינלעכע דערנערונגסווערט, זענען די דאָזיקע אוצרות פאַרבליבן לאַרגעלי אומבאמערקט אויפן מאדערנעם מאַרק. אָבער, אַ קאָנסערטעד מי געפירט דורך די ינטערנאַטיאָנאַל קאַרטאָפל צענטער (CIP), די נאַשאַנאַל אַגריקולטורע פאָרשונג אינסטיטוט (INIAP) און די פּויער אָרגאַניזאַציע AGROPAPA שטעלן די בינע פֿאַר טראַנספאָרמאַציע.
א קאָלאַבאָראַטיווע השתדלות
אונטער די וויזשאַנערי פירערשאַפט פון די CIP, אַ סטראַטידזשיק בונד ימערדזשד, יונייץ INIAP ס פאָרשונג עקספּערטיז, AGROPAPA ס גראַסראָוץ וויסן און די אַנטראַפּראַנעריאַל גייסט פון פּריוואַט פאַרנעמונג. צוזאַמען, זיי עמבאַרקט אויף אַ מיסיע צו ופשליסן די געשעפט ווייאַבילאַטי פון געבוירן פּאַטייטאָוז, לייגן דעם יסוד פֿאַר סאַסטיינאַבאַל וווּקס און עקאָנאָמיש ימפּאַוערמאַנט.
כידעש נעמט וואָרצל
דורך מאַטיקיאַלאַס סעלעקציע און שטרענג טעסטינג, צוויי וויבראַנט ווערייאַטיז - INIAP-Puca Shungo (רויט הארץ) און INIAP-Yana Shungo (שווארצע הארץ) - ימערדזשד ווי די פאָן טרעגערס פון דעם ריסערדזשאַנס. מיט ניט בלויז לעבעדיק כיוז אָבער אויך העכער נוטרישאַנאַל פּראָופיילז, די פּאַטייטאָוז סימבאַלייזד אַ פוסיאָן פון טראַדיציע און כידעש.
אָנכאַפּן מאַרק אַפּערטונאַטיז
מיט די קאַטער פון קיוואַ סאָרט געבוירן קאַרטאָפל טשיפּס, אַ נייַ טקופע דאָונד פֿאַר עקוואַדאָר ס לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנדשאַפט. די וויבראַנט סנאַקס, וואָס האָבן באַקומען אַקליימד אויף ביידע דינער און אינטערנאַציאָנאַלע סטאַגעס, קאַפּטיווייטיד קאָנסומערס ווערלדווייד, טראַנססענדינג קולטור באַונדריז און קולינאַריש טראדיציעס.
נערטשערינג גראָוט, ינשורינג סאַסטיינאַביליטי
ווי די פאָדערונג איז געוואקסן, אויך די נויט פֿאַר סקאַלאַביליטי און ריזיליאַנס. ינוועסטמאַנץ אין פּראָדוקציע פאַסילאַטיז און צושטעלן קייט אַפּטאַמאַזיישאַן ענייבאַלד Inalprocess צו טרעפן די גראָוינג מאַרק פאדערונגען בשעת ינשורינג שיין פאַרגיטיקונג פֿאַר קליין-וואָג פאַרמערס. דורך פּרייאָראַטייזינג ינווייראַנמענאַל סטעוואַרדשיפּ און געזעלשאַפטלעך פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, Kiwa טשיפּס ימבאַדיד אַ האָליסטיק צוגאַנג צו געשעפט אַנטוויקלונג.


טשאַלאַנדזשיז און אַפּערטונאַטיז
טראָץ מערקווירדיק דערגרייכונגען, כערדאַלז בלייבן אויף דעם וועג צו וויידספּרעד קינדער. סיזאַנאַל פלאַקטשויישאַנז, לאָגיסטיק קאַנסטריינץ און לימיטעד קאַנסומער וויסיקייַט שטעלן אָנגאָינג טשאַלאַנדזשיז צו די געבוירן קאַרטאָפל מאַרק דורכדרונג. אָבער, דורך פארבליבן מיטאַרבעט און סטראַטידזשיק פּאַרטנערשיפּס, די מניעות קענען זיין באַקומען, פּאַווינג דעם וועג פֿאַר אַ ברייטער צוקונפֿט.
קוקן פאָרויס
ווען עקוואַדאָר ס געבוירן קאַרטאָפל אינדוסטריע האלט צו יוואַלוו, אַפּערטונאַטיז זענען פארמערט פֿאַר סטייקכאָולדערז אַריבער די ווערט קייט. דורך כאַרנאַסינג די קאָלעקטיוו עקספּערטיז פון ציבור און פּריוואַט סעקטאָרס, און אַרומנעמען דעם גייסט פון כידעש, די לעגאַט פון געבוירן אַנדעאַן פּאַטייטאָוז וועט פאַרטראָגן פֿאַר דורות צו קומען.