דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע פון רוסלאַנד לעצטנס אַוטליינד פּרילימאַנערי קוואָטעס פֿאַר די אַרייַנפיר פון לאַנדווירטשאַפטלעך זאמען פון אַנפרייַנדלעך לענדער פֿאַר 2025. די קוואָטאַס צילן צו שטיצן דינער זוימען פּראָדוקציע בשעת ינשורינג גענוג צושטעלן פֿאַר קריטיש קראַפּס. בעשאַס אַ זיצונג כאָוסטיד דורך די קאַמער פון קאַמערס און ינדאַסטרי, מיניסטער פון אַגריקולטורע אָקסאַנאַ לוט דיטיילד די מיטלען, וואָס האָבן געפֿירט דיסקוסיעס צווישן לאַנדווירטשאַפטלעך סטייקכאָולדערז.
שליסל קוואָטאַץ פֿאַר 2025
פֿאַר 2025, דער מיניסטעריום האט פארגעלייגט די פאלגענדע אַרייַנפיר קוואָטעס:
- זוימען פּאַטייטאָוז: 12,000 טאָנס
- רייפּסיד: 2,000 טאָנס
- היבריד צוקער בוריק זאמען: 2,700 טאָנס (2,000 טאַנז אין דער ערשטער העלפט פון די יאָר און 700 טאַנז אין דער צווייטער העלפט)
די קוואָטעס פאַרטראַכטנ זיך אַ קליין רעדוקציע קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָרן. פֿאַר בייַשפּיל, די קוואָטע פֿאַר זוימען פּאַטייטאָוז איז אַראָפּ מיט 4,000 טאַנז קאַמפּערד צו 2024. אין דערצו, דער אַרייַנפיר פון הויך-אָליק זונרויז כייבראַדז און וואַקסי פּאַפּשוי זוימען וועט בלייַבן, צוזאמען מיט גערשטן זאמען פֿאַר ברוינג. אָבער, ספּעציפיש וואַליומז פֿאַר די זאמען זענען נאָך צו זיין פיינאַלייזד, מיט אַ רעגירונג האַכלאָטע געריכט דורך די סוף פון 2024.
יבערגאַנג צו דינער זאמען
השתדלות צו פאַרגרעסערן די נוצן פון דינער זאמען האָבן געוויזן באַטייַטיק פּראָגרעס. אין 2024, די טיילן פון דאַמעסטיק געשאפן זונרויז און סויבין זאמען געוואקסן באטייטיק. פֿאַר צוקער בוריק, אַ גערעטעניש כיסטאָריקלי אָפענגיק אויף ימפּאָרץ, די נוצן פון רוסיש-ברעד זאמען איז געריכט צו דערגרייכן 8% אין 2024, אַ נאָוטאַבאַל העכערונג פון ווייניקער ווי 2% אין די פריערדיקע יאָרן.
רעגירונג מגילה, אַזאַ ווי די פעדעראלע וויסנשאפטלעכע און טעכנישע פּראָגראַם (FSTP), פירן די ענדערונגען דורך פּראַמאָוטינג די אַנטוויקלונג פון היגע קאַרטאָפל און צוקער בוריק ווערייאַטיז. אָבער, טשאַלאַנדזשיז בלייבן, מיט אַרום 90% פון רוסיש קאַרטאָפל פעלדער נאָך פאַרלאָזנ אויף אייראפעישער זוימען ווערייאַטיז. אין ליכט פון דעם, דער מיניסטעריום האט פארגעלייגט ריווייזינג די זעלבסט-גענוג ציל פֿאַר קאַרטאָפל זוימען פון 50% אין 2030 צו 35%, אנערקענט די גראַדזשואַל גאַנג פון יבערגאַנג.
ינדאַסטרי טשאַלאַנדזשיז
די רעדוקציע אין אַרייַנפיר קוואָטאַס פּאָוזיז לאָגיסטיק און פינאַנציעל טשאַלאַנדזשיז פֿאַר טראדיציאנעלן ימפּאָרטערז. רייזינג טראַנספּערטיישאַן קאָס און שטרענגערע רעגיאַליישאַנז, אַזאַ ווי מאַנדאַטאָרי אַקרעדאַטיישאַן און אַדאַץ פון פרעמד לאַבאָראַטאָריעס דורך ראָסעלכאָזנאַדזאָר, לייגן צו די קאַמפּלעקסיטי. צום ביישפּיל, די אַקרעדיטיד לאַבאָראַטאָריע פון דייַטשלאַנד קען נישט אַרויסגעבן פיטאָסאַניטאַרי סערטיפיקאַץ פֿאַר פּאַטייטאָוז, וואָס באַגרענעצן זיין ראָלע אין די צושטעלן קייט. ענלעכע זארגן אַפּלייז צו אנדערע הויפּט סאַפּלייערז ווי די נעטהערלאַנדס און פֿראַנקרייַך, וואָס סטראַגאַלינג צו טרעפן די פול פאָדערונג פֿאַר פּראַסעסינג-מיינונג פּאַטייטאָוז.
רוסלאַנד ס מאַך צו אַ גרעסערע צוטרוי אויף דינער זאמען ריפלעקס אַ סטראַטידזשיק יבעררוק אין זייַן לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק. כאָטש פּראָגרעס איז געמאכט אין עטלעכע געביטן, דערגרייכן זיך-גענוג וועט דאַרפן פארבליבן ינוועסמאַנט אין פאָרשונג, ינפראַסטראַקטשער און סטרימליינד רעגולאַטאָרי פּראַסעסאַז. באַלאַנסינג אַרייַנפיר קוואָטאַס מיט דינער פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט וועט זיין שליסל צו ינשורינג סטאַביל לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע און עסנוואַרג זיכערהייט.