פון דעפיציט צו רעשט: נאַוויגירן די וואַלאַטאַל קאַרטאָפל מאַרקעט
אין די לעצטע צוויי יאָר, די נאָרטוועסט יו. עס. האט פייסט באַטייטיק פלאַקטשויישאַנז אין קאַרטאָפל פּראָדוקציע. א נאָוטאַבאַל דעפיציט געצווונגען פּראַסעסערז צו מקור פּאַטייטאָוז פון מקומות אַזאַ ווי די מידוועסט, מזרח קאָוסט און אפילו קאַנאַדע. דער דוחק האָט נאָוטאַבלי אַפעקטאַד די אַוויילאַבילאַטי פון פרייז אין שנעל פוד אַוטלעץ, קאָזינג וויידספּרעד דיסראַפּשאַנז אין די צושטעלן קייט.
אין ענטפער צו דעם דעפיציט, פּראַסעסערז באטייטיק געוואקסן זייער פּלאַנטינג השתדלות. אָבער, דעם פּראָואַקטיוו מאָס האט ריזאַלטיד אין אַ אומגעריכט רעשט. ווי עלטערע סטאַקס בלייבן בשעת די נייַע שניט אַפּראָוטשיז, די אינדוסטריע איז איצט גראַפּאַלינג מיט וידעפדיק צושטעלן.
Dale Lathim, יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון די קאַרטאָפל גראָוערז פון וואַשינגטאָן, דיסקרייבד דעם גיך יבעררוק פון די שאָרטיסט צו די לאָנגעסט צושטעלן אין אַ איין יאָר ווי אַנפּרעסידענטיד. צו פאַרמינערן די רעשט, פּראַסעסערז האָבן געלערנט גראָוערז צו רינוסע די וידעפדיק פּאַטייטאָוז פֿאַר פיך קאָרמען און עסנוואַרג באַנקס. אין דערצו, עטלעכע פון די רעשט איז אַוועקגענומען אין פעלדער און קאַניאַנז.
אַדאַם וועבער, אַ פּויער באזירט אין קווינסי, האָט געמאלדן אַ 10% רעדוקציע אין קאַרטאָפל פּלאַנטינג איבער פאַרשידן קראַפּס רעכט צו דער רעשט. די רעדוקציע האט ימפּאַקטיד רעוועך און געפֿירט צו טייטער בודזשעט פאַרוואַלטונג פֿאַר פילע פאַרמערס. די סיטואַציע אַנדערקאָרז די וואַלאַטילאַטי פון די קאַרטאָפל מאַרק און די נויט פֿאַר אַדאַפּטיוו סטראַטעגיעס אין לאַנדווירטשאַפטלעך פּלאַנירונג.
טראָץ די טשאַלאַנדזשיז, די יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע (וסדאַ) פאָרקאַסץ אַ שיין גערעטעניש פֿאַר דעם יאָר, פּראַמאַסינג אַ גענוגיק צושטעלן פון נאָרטוועסט פרייז. די אַפּקאַמינג שניט, אָנהייב אין יולי, איז געריכט צו דעקן בעערעך 516,000 ייקערז אַריבער וואַשינגטאָן, אָרעגאָן און ידאַהאָ.
די שנעל ענטפער פון די ינדאַסטרי צו פלאַקטשוייטינג צושטעלן טנאָים דעמאַנסטרייץ ריזיליאַנס און אַדאַפּטאַבילאַטי. ווען די נאָרטוועסט פּריפּערז פֿאַר די נייַע שניט, סטייקכאָולדערז זענען פאָוקיסט אויף באַלאַנסינג צושטעלן מיט פאָדערונג צו סטייבאַלייז די מאַרק און ענשור אַ פעסט לויפן פון פּאַטייטאָוז צו קאָנסומערס און פּראַסעסערז.
