# בעלגיע # קאַרטאָפל פּראַסעסינג # כידעש # סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג # אַגריקולטורע # טעכנאָלאָגיע # קאָאָפּעראַטיאָן # פאָרשונג # ינדאַסטרי פירערשאַפט # ינווייראַנמענאַל שוץ
די בעלגיאַן קאַרטאָפל פּראַסעסינג אינדוסטריע איז אַ מאָדעל פון עקסאַלאַנס אויף די גלאבאלע בינע, אַ טעסטאַמענט צו זייַן היסכייַוועס צו כידעש און דערפאַרונג. לויט די לעצטע דאַטן פון דער אייראפעישער קאַרטאָפל פּראַסעסערז אַססאָסיאַטיאָן (EUPPA), בעלגיע איז צווישן די לידינג קאַרטאָפל פּראַסעסינג לענדער אין דער וועלט, מיט פּראָדוקציע יקסיד 5 מיליאָן טאָנס פּער יאָר. די הצלחה איז לאַרגעלי רעכט צו דער רילענטליס יאָג פון עפעקטיווקייַט, קוואַליטעט און סאַסטיינאַביליטי פון די ינדאַסטרי.
דער באַאַמטער עפן פון די VEG-i-TEC פּילאָט פריינג ליניע, אָרגאַניזירט דורך UGent, איז דער אָנהייב פון אַ נייַע תקופה אין דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע. די מאָדערן מעכירעס, דער ערשטער פון זיין מין אין אייראָפּע, הבטחות צו רעוואַלושאַנייז די וועג קאָמפּאַניעס אַנטוויקלען און פּרובירן פּראָדוקטן. יקוויפּט מיט קאַטינג-ברעג ויסריכט און פאָרשונג קייפּאַבילאַטיז, עס אָפפערס אַ פּלאַטפאָרמע פֿאַר יקספּעראַמאַנטיישאַן און כידעש אויף אַ קלענערער וואָג, פּראַמאָוטינג בייגיקייַט און שעפֿערישקייט אין די אינדוסטריע.
די באַטייַט פון דעם מיילסטאָון גייט ווייַטער פון בלויז טעקנאַלאַדזשיקאַל עקסאַלאַנס; דאָס אַנדערליינז די היסכייַוועס פון בעלגיע צו סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג און ינווייראַנמענאַל שוץ. מיט גראָוינג קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך און עטיקלי סאָורסעד פּראָדוקטן, די נויט פֿאַר סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג פּראַסעסינג פּראַקטיסיז איז קיינמאָל געווען גרעסער. דורך ינוועסטינג אין ינישאַטיווז אַזאַ ווי די פּילאָט פריינג ליניע, בעלגיע איז ריפערמינג זיין היסכייַוועס צו רידוסינג וויסט, קאַנסערוויישאַן רעסורסן און מינאַמייזינג זיין טשאַד שפּור.
דערצו, מיטאַרבעט צווישן אַקאַדעמיאַ, רעגירונג יידזשאַנסיז און פּריוואַט פאַרנעמונג איז וויטאַל צו דערגרייכן מינינגפאַל פּראָגרעס. די שוטפעס צווישן UGent, באַוווסט פֿאַר זייַן עקסאַלאַנס אין פאָרשונג, און ינדאַסטרי סטייקכאָולדערז איז אַ ביישפּיל פון די סינערדזשי צווישן אַקאַדעמיאַ און פּראַקטיש אַפּלאַקיישאַן. דורך וויסן ייַנטיילונג, פאָרשונג פאַנדינג און שלאָס פּראַדזשעקס, אַזאַ אַלייאַנסאַז צושטעלן אַ וועג צו טראַנספאָרמאַטיוו כידעש און ינדאַסטרי פירערשאַפט.
Belgapom ס ינטאַגראַל ראָלע אין שטיצן ינישאַטיווז אַזאַ ווי די פּילאָט פריינג ליניע אַנדערקאָרז די קאָלעקטיוו היסכייַוועס פון די אינדוסטריע צו קעסיידערדיק פֿאַרבעסערונג און קאַמפּעטיטיווניס. ווען דער סעקטאָר נאַוואַגייץ טשאַנגינג קאַנסומער פּרעפֿערענצן, מאַרק דינאַמיק און רעגולאַטאָרי טשאַלאַנדזשיז, ינוועסמאַנט אין כידעש און וויסן ייַנטיילונג בלייבט העכסט. דורך פּראַמאָוטינג אַ קולטור פון כידעש און נוצן פון טעקנאַלאַדזשיקאַל אַדוואַנסיז, די בעלגיאַן קאַרטאָפל פּראַסעסינג אינדוסטריע ינשורז זייַן סאַסטיינאַביליטי און שייכות אין אַ טאָמיד טשאַנגינג סוויווע.
די בעלגיאַן קאַרטאָפל פּראַסעסינג סעקטאָר האלט צו שטעלן קוואַליטעט סטאַנדאַרדס, געטריבן דורך אַ רילענטלאַס יאָג פון כידעש און דערפאַרונג. די עפן פון די פּילאָט פריינג ליניע ביי VEG-i-TEC דעמאַנסטרייץ די היסכייַוועס פון די ינדאַסטרי צו סאַסטיינאַביליטי, מיטאַרבעט און פאָרויס-טינגקינג סאַלושאַנז. ווי בעלגיע פירט אַ רעוואָלוציע אין קאַרטאָפל פּראַסעסינג, עס סטרענגטאַנז זייַן שטעלע ווי אַ גלאבאלע פירער אין לאַנדווירטשאַפטלעך כידעש.
