קיידען סמיט, א גראַדואַנט סטודענט אין מאַקניס סטעיט אוניווערסיטעט, פירט דורך פּראַקטישע פאָרשונג צו באַשטימען צי אָרגאַנישע אָדער קאַנווענשאַנעלע דüngער פּראָדוצירן בעסערע רעזולטאַטן ווען מען וואַקסט וואַסערמעלאָנען און קאַרטאָפל. אַלס טייל פון אַ USDA גראַנט פֿאַר ספּעציאַליטעט פלאנצן, מעסט סמיט נישט בלויז די אַלגעמיינע פּראָדוקציע, נאָר אויך אַססעססירט קוואַליטעט מיט אַ בריקס רעפראַקטאָמעטער, וואָס מעסט אויפגעלייזטע סאָלידס - הויפּטזעכלעך צוקער אינהאַלט - אין די פּראָדוקטן. דער עקספּערימענט, דורכגעפירט ביי דער מאַקניס פאַרם אין קינדער, איז געווען ינספּירירט דורך סמיטס נייגעריקייט וועגן פארוואס אָרגאַנישע פּראָדוקטן זענען אָפט טייערער און ווערן באַטראַכט ווי געזונטער אין שפּייַזקראָם סטאָרז. דורך פאַרגלייַכן קאַנווענשאַנעלע דüngער קעגן פרייער בהמה מיסט, צילט ער צו אַנטדעקן צי די פּרייז פּרעמיע איז וויסנשאַפֿטלעך גערעכטפארטיקט.
די פאָרלייפיקע רעזולטאַטן זענען געווען אינטריגירנד געמישט. פֿון איין זײַט, די מיט מיסט באַפֿוילטע פּאַרצעלן האָבן פּראָדוצירט כּמעט צוויי מאָל אַזוי פֿיל קאַרטאָפֿל ווי די אָן מיסט, וואָס ווײַזט אַ קלאָרן פֿאָרטייל אין פּראָדוקציע. אָבער, ווען עס איז געקומען צו דער אַלגעמיינער קוואַליטעט, האָבן קאָנווענציאָנעלע לאַנדווירטשאַפטלעכע מעטאָדן אויסגעזען צו אַרבעטן בעסער, כאָטש זייערע פֿוילערס האָבן געקאָסט אַ פּרײַז. טראָץ די געמישטע רעזולטאַטן, באַטאָנט סמיט, אַז די מערסט ווערטפֿולע לעקציע פֿון זײַן פֿאָרשונג גייט ווײַטער פֿון דאַטן - עס גייט וועגן בויען פֿאַרבינדונגען. ער האָט אויסגעקליבן McNeese פֿאַר זײַן נאָענטער אַקאַדעמישער סבֿיבֿה און שטיצנדיקער פֿאַקולטעט, און ער פּלאַנירט צו פֿאָלגן אַ קאַריערע אין עקאָלאָגישער פֿאָרשונג אָדער ווערן אַ לערער פֿון לאַנדווירטשאַפֿטלעכער וויסנשאַפֿט. העכער אַלץ, האָפֿט ער צו אינספּירירן אַנדערע צו באַטייליקן זיך און נעטוואָרקן, ווײַל די געלעגנהייטן, וואָס ער האָט געפֿונען בײַ McNeese, האָבן געעפֿנט טירן איבערן גאַנצן שטאַט און אים געהאָלפֿן בויען בלייַביקע באַציִונגען.
