אין די לעצטע יאָרן, די מאַונטאַנאַס געגנט פון זונהואַ, העבעי, איז געווארן אַ מאָדעל פון ווי סטראַטידזשיק גערעטעניש דייווערסאַפאַקיישאַן און ווערט-צוגעלייגט פּראַסעסינג קענען פירן דאָרפיש אַנטוויקלונג. זיס פּאַטייטאָוז, טראַדישאַנאַלי אַ העפטן גערעטעניש, האָבן שוין עלעוואַטעד צו אַ הויך-ווערט סכוירע דורך ינאַווייטיוו פּראַסעסינג טעקניקס ספּעאַרכעדאַד דורך היגע פאַרמערס און קאָאָפּעראַטיוועס.
פארוואס זיס פּאַטייטאָוז?
זיס פּאַטייטאָוז טרייוו אין זונהואַ ס מאַונטאַנאַס טעריין, ווו באָדן טנאָים און קלימאַט זענען ידעאַל פֿאַר זייער וווּקס. די גערעטעניש ריקווייערז מינימאַל ינפּוץ קאַמפּערד מיט אנדערע סטייפּאַלז, וואָס מאכט עס עקאַנאַמיקלי ווייאַבאַל פֿאַר פאַרמערס פון קליין האָלדערס. לויט די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO), טשיינאַ איז די וועלט 'ס גרעסטער פּראָדוצירער פון זיס פּאַטייטאָוז, אַקאַונטינג פֿאַר איבער 50% פון גלאבאלע פּראָדוקציע אין 2022.
ווערט-אַדדעד פּראָדוקטן דרייווינג גראָוט
צו קאַפּיטאַלייז דעם זעט, פאַרמערס אין Zunhua האָבן פאָוקיסט אויף פּראַסעסינג זיס פּאַטייטאָוז אין הויך-פאָדערונג פּראָדוקטן אַזאַ ווי:
- דאַר זיס פּאַטייטאָוז: א פאָלקס פֿאַרבייַסן ביידע דאַמעסטיק און ינטערנאַשאַנאַלי.
- זיס קאַרטאָפל ווערמיסעללי: באַוווסט פֿאַר זיין טשוי געוועב, עס איז אַ העפטן אין כינעזיש קוויזין און ינקריסינגלי פאָלקס אין גלאבאלע מארקפלעצער.
די פּראַסעסט פּראָדוקטן באַפעלן באטייטיק העכער פּרייז ווי רוי זיס פּאַטייטאָוז. פֿאַר בייַשפּיל, דאַר זיס פּאַטייטאָוז קענען ברענגען אַרויף צו דריי מאָל די פּרייַז פון פריש אָנעס, בשעת ווערמיסעללי קענען זיין פארקויפט אין אפילו העכער מאַרדזשאַנז.
קאָאָפּעראַטיווע הצלחה
פּויער קאָאָפּעראַטיוועס אין זונהואַ שפּילן אַ פּיוואַטאַל ראָלע אין דעם טראַנספאָרמאַציע. דורך פּולינג רעסורסן, די קאָאָפּעראַטיוועס האָבן ינוועסטאַד אין פּראַסעסינג פאַסילאַטיז און אנגענומען מאָדערן דרייינג און פּאַקקאַגינג טעקנאַלאַדזשיז. ווי אַ רעזולטאַט, זיי האָבן ימפּרוווד עפעקטיווקייַט, רידוסט לאָססעס נאָך שניט און ינשורד קאָנסיסטענט פּראָדוקט קוואַליטעט.
- עקאָנאָמיש פּראַל:
א לאקאלע קאָאָפּעראַטיווע האָט געמאלדן אַז די דורכשניטלעך האַכנאָסע פון מיטגליד פאַרמערס געוואקסן מיט 40% אין צוויי יאָר פון אַדאַפּטינג ווערט-צוגעלייגט פּראַסעסינג. - באַשעפטיקונג שאַפונג:
די פּראַסעסינג אינדוסטריע האט באשאפן פילע דזשאָבס אין סאָרטינג, דרייינג, פּאַקקאַגינג און פאַרשפּרייטונג, פּראַוויידינג נאָך האַכנאָסע אַפּערטונאַטיז פֿאַר היגע קהילות.
טשאַלאַנדזשיז און אַפּערטונאַטיז
טראָץ די הצלחה, טשאַלאַנדזשיז בלייבן:
- מאַרק אַקסעס: פאַרמערס דאַרפֿן בעסער קאַנעקשאַנז צו אינטערנאַציאָנאַלע בויערס צו יקספּאַנד זייער דערגרייכן.
- טראַינינג: עס איז אַ נויט פֿאַר קאַפּאַציטעט בנין צו לערנען פאַרמערס אַוואַנסירטע פּראַסעסינג און פֿאַרקויף סקילז.
- סוסטאַינאַביליטי: סקיילינג פּראָדוקציע מוזן זיין גלייך מיט סאַסטיינאַבאַל לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז צו באַשיצן די שוואַך באַרג יקאָוסיסטאַם.
רעגירונג ינישאַטיווז און מיטאַרבעט מיט לאַנדווירטשאַפטלעך ריסערטשערז האָבן אנגעהויבן אַדרעסינג די ישוז. מגילה פאָוקיסינג אויף דאָרפיש E- האַנדל פּלאַטפאָרמס און אַרויספירן שטיצן עפן נייַע מארקפלעצער פֿאַר זונהואַ ס זיס קאַרטאָפל פּראָדוקטן.
די טראַנספאָרמאַציע פון באַרג זיס פּאַטייטאָוז אין זונהואַ יגזאַמפּאַלז ווי ווערט-צוגעלייגט אַגריקולטורע קענען פירן דאָרפיש אַנטוויקלונג. דורך לעווערידזשינג היגע רעסורסן, עמברייסינג קאָאָפּעראַטיוועס און פאָוקיסינג אויף ינאַווייטיוו פּראַסעסינג, פאַרמערס האָבן באטייטיק בוסטיד זייער ינקאַמז בשעת שאַפֿן אַ סאַסטיינאַבאַל לאַנדווירטשאַפטלעך מאָדעל. פֿאַר אנדערע מקומות מיט ענלעך טנאָים, די הצלחה פון Zunhua דינען ווי אַ פּלאַן פֿאַר אַנלאַקינג די פּאָטענציעל פון העפטן קראַפּס דורך ווערט אַדישאַן.