די פשוטע קאַרטאָפל איז בעסער ווי באַנאַנעס אין קאַליום, לויט דער קלינישער נוטרישאַניסטין און ביאָכעמיסטין וויאָלעטאַ אָגאַנעסיאַן. זי דערקלערט אַז קאַרטאָפל זענען אַ וויכטיקע מקור פון עלעקטראָליטן, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר דער ריכטיקער פֿונקציאָנירן פֿון נערוון סיסטעם און מוסקלען. דערצו העלפֿט קאַליום אויפֿהאַלטן געזונטע בלוטדרוק לעוועלס. די ספּעציאַליסטין באַמערקט אויך אַז איין מיטלגרויסע רוסעט קאַרטאָפל כּולל בערך אַ פֿערטל פֿון דער טעגלעכער רעקאָמענדירטער מאָס וויטאַמין C, וואָס שטיצט געוועב וווּקס און רעפּאַראַציע, פֿאַרשטאַרקט די אימוניטעט דורך איר אַנטיאַקסאַדאַנט פֿונקציע, און העלפֿט רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון כראָנישע קראַנקייטן.
חוץ קאַליום און וויטאַמין C, פאָרשלאָגן קאַרטאָפל אַנדערע ווערטפולע נוטריאַנץ. זיי אַנטהאַלטן פענאָלישע קאַמפּאַונדז וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און רעגולירן די ימיון סיסטעם, ווי אויך וויטאַמין B6, וואָס איז וויכטיק פֿאַר האַרץ און נערווען סיסטעם געזונט. ווען עס קומט צו פיברע, גיט איין מיטלגרויס געבאַקן קאַרטאָפל מיט דער שאָלעכץ 10 ביז 20 פּראָצענט פון די טעגלעך רעקאָמענדירטע ינטייק. די רעזולטאַטן פֿאָרשלאָגן אַז ווען צוגעגרייט ריכטיק, קענען קאַרטאָפל זיין אַ סאַפּרייזינגלי נאַרהאַפֿט דערצו צו אַ באַלאַנסט דיעטע.
