די קוואַליטעט און מאַרק ווערט פון פּאַטייטאָוז קענען הינגע באטייטיק אויף ווי זיי זענען געראטן אין סטאָרידזש, ספּעציעל אין דער ערשטער 45 טעג נאָך שניט. צו שטיצן קאַרטאָפל פאַרמערס אין פּערפעקטינג די סטאָרידזש פּראַקטיסיז, די צפון אַמעריקע קאַרטאָפל סטאָרידזש ארגאניזאציע (NAPSO) איז לאָנטשינג אַ וועבינאַר מיטן נאָמען. "קאַרטאָפל סטאָרידזש: דער ערשטער 45 טעג." די סעסיע, סקעדזשולד פֿאַר 4 נאוועמבער, ברענגט צוזאַמען ינדאַסטרי-לידינג עקספּערץ צו דיסקוטירן וויטאַל סטאָרידזש סטראַטעגיעס וואָס קענען באַשיצן קאַרטאָפל קוואַליטעט און פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן.
פארוואס דער ערשטער 45 טעג ענין
דער ערשט סטאָרידזש צייַט איז פונדאַמענטאַל אין מיינטיינינג די קוואַליטעט פון פּאַטייטאָוז, צי זיי זענען בדעה פֿאַר פריש מארקפלעצער, פּראַסעסינג (אַזאַ ווי פראנצויזיש פרייז אָדער טשיפּס), אָדער זוימען נוצן. פאָרשונג ווייזט אַז פּאַטייטאָוז סטאָרד אונטער ימפּראַפּער טנאָים אין דעם צייט זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן, ספּראַוטינג און פראָסט שעדיקן. די ישוז קענען פירן צו באַטייטיק גערעטעניש לאָססעס, פּראַל אויף די דנאָ שורות פון פאַרמערס און די קוילעלדיק עפעקטיווקייַט פון זייער צושטעלן קייטן.
שליסל טעמעס קאַווערד אין די וועבינאַר
- טעמפּעראַטור און הומידיטי מאַנאַגעמענט
סטאָרידזש טנאָים זענען העכסט אין די פּרעזערוויישאַן פון קאַרטאָפל קוואַליטעט. בעשאַס די וועבינאַר, עקספּערץ וועלן דעלוו אין ראַמפּע-אַראָפּ סקעדזשולז, כיילייטינג די וויכטיקייט פון אָנפירונג טעמפּעראַטור און הומידיטי לעוועלס לויט קאַרטאָפל טיפּ. פאָרשונג עמפאַסייזיז אַז דערגרייכן די רעכט דעלטאַ ט (טעמפּעראַטור דיפערענטשאַל) און האַלטן סטאַביל הומידיטי קענען העלפן ופהיטן פּאַטייטאָוז 'דאָרמאַנסי און פעסטקייַט, רידוסינג ספּוילידזש רייץ. לויט די USDA, טעמפּעראַטור-קאַנטראָולד סטאָרידזש קענען רעדוצירן קוואַליטעט אָנווער מיט אַרויף צו 25% בעשאַס עקסטענדעד סטאָרידזש פּיריאַדז. - דיסעאַסע קאָנטראָל אין סטאָרידזש
פּאַטאַדזשאַנז ווי פּיטהיום און פוסאַריום זענען פּראָסט טרעץ אין קאַרטאָפל סטאָרידזש פאַסילאַטיז. אין דעם וועבינאַר, ספּעשאַלאַסץ וועלן פאָרשטעלן די לעצטע מעטהאָדס צו קאָנטראָלירן און פאַרמייַדן סטאָרידזש חולאתן, וואָס קענען געשווינד פאַרשפּרייטן און שעדיקן גאַנץ באַטשאַז אויב זיי זענען נישט אָפּגעשטעלט. דער אָפּשניט וועט פאָקוס אויף קרענק-קעגנשטעליק סטאָרידזש טעקניקס און דיסקוטירן לעצטע שטודיום וואָס האָבן געוויזן די יפעקטיוונאַס פון ביאָ-באזירט פאַנדזשאַסיידז אין רידוסינג ינפעקציע רייץ מיט קימאַט 30% איבער טראדיציאנעלן מעטהאָדס. - ספּראַוט קאָנטראָל פֿאַר מאַרק גרייטקייַט
קאַנטראָולינג ספּראַוטינג איז דער הויפּט קריטיש פֿאַר פּאַטייטאָוז באַשערט פֿאַר פריש מארקפלעצער, ווו ספּראַוטאַד פּראָדוקטן זענען אָפט דימד ומפּאַסיק פֿאַר פאַרקויף. NAPSO ס עקספּערץ וועט צושטעלן פּראַקטיש סטראַטעגיעס פֿאַר ספּראַוט ינאַבישאַן, אַרייַנגערעכנט כעמישער און ניט-כעמיש אָפּציעס. זיי וועלן אויך ויספאָרשן רעגולאַטאָרי-באוויליקט מעטהאָדס פֿאַר ספּראַוט קאָנטראָל וואָס העלפֿן פאַרלענגערן מאַרקאַטאַביליטי און האַלטן קאַנסומער זיכערקייַט. - פראָסט פּראַטעקשאַן טעקניקס
פראָסט איז אַ ריזיקירן אין קאָולדער סטאָרידזש ינווייראַנמאַנץ, און פראָסט-דאַמידזשד פּאַטייטאָוז קענען פאַרלירן טאַם, פעסטקייַט און מאַרקאַטאַביליטי. דער וועבינאַר וועט פאָרשלאָגן ינסייץ אויף ווי פאַרמערס קענען ינסטרומענט פראָסט קאָנטראָל מיטלען, אַזאַ ווי אָפּטימיזעד ווענאַליישאַן און ינסאַליישאַן, צו פאַרמינערן די ריסקס. דאַטן פון פריש לאַנדווירטשאַפטלעך שטודיום אַנטדעקן אַז פּאַטייטאָוז יקספּאָוזד צו פראָסט שעדיקן דערפאַרונג אַ 15-20% רעדוקציע אין סטאָרידזש לעבן. דורך פארשטאנד און אַדרעסינג פראָסט ריסקס, פאַרמערס קענען בעסער באַשיצן זייער שניט.
פארוואס פאַרמערס זאָל פּרייאָראַטייז דעם וועבינאַר
אין די קאַרטאָפל אינדוסטריע, מצליח סטאָרידזש פּראַקטיסיז קענען מאַכן אַ היפּש חילוק אין רידוסינג אָנווער און מאַקסאַמייזינג נוץ. די NAPSO וועבינאַר גיט ניט בלויז אַקסעס צו די לעצטע פאָרשונג אָבער אויך פּראַקטיש עצה פון יקספּיריאַנסט ינדאַסטרי פּראָפעססיאָנאַלס. דורך אַטענדאַד, פאַרמערס וועלן לערנען מעטהאָדס זיי קענען גלייך צולייגן צו פֿאַרבעסערן סטאָרידזש טנאָים, לעסאָף ינשורינג די קוואַליטעט פון זייער פּראָדוקטן און באַוואָרענען די ווערט פון זייער גערעטעניש אין די מאַרק.
די יינציק געלעגנהייט אַלאַוז פאַרמערס צו פאַרבינדן מיט עקספּערץ און פּירז וואָס פֿאַרשטיין די יינציק טשאַלאַנדזשיז פון קאַרטאָפל סטאָרידזש. מיט מאַרק פאדערונגען און קלימאַט וועריאַביליטי אויף די העכערונג, אַקסעס צו די מערסט עפעקטיוו סטראַטעגיעס איז יקערדיק פֿאַר נאַוואַגייטינג די קאַמפּלעקסיטיז הצלחה.
NAPSO ס אַפּקאַמינג וועבינאַר, "קאַרטאָפל סטאָרידזש: דער ערשטער 45 טעג," איז דיזיינד צו העלפן פאַרמערס באַשיצן זייער קאַרטאָפל קוואַליטעט בעשאַס אַ קריטיש סטאָרידזש צייַט. דורך פאָוקיסינג אויף יקערדיק טעמעס ווי טעמפּעראַטור קאָנטראָל, קרענק פאַרהיטונג, ספּראַוט ינאַבישאַן און פראָסט שוץ, דעם געשעעניש אָפפערס ווערטפול ינסייץ וואָס פאַרמערס קענען נוצן צו אַפּטאַמייז זייער אַפּעריישאַנז און פאַרגרעסערן די ווערט פון זייער גערעטעניש.
