ין דער וועלט פון מאָדערן קאַרטאָפל פאַרמינג: אַ נסיעה מיט אלעקסאנדער לינעמאַן

אין די האַרץ פון די ראָטנבורג דיסטריקט און זייַן ארומיקע געביטן, קאַרטאָפל פאַרמינג איז נישט בלויז אַ טראַדיציע - עס איז אַ בליענדיק אינדוסטריע קעראַקטערייזד דורך כידעש און עקספּערטיז. צווישן די לידינג פיגיערז אין דעם פעלד איז Alexander Linnemann פון Visselhövede. אין בלויז 28 יאָר אַלט, Linnemann האט פארוואנדלען זיין משפּחה פאַרם אין אַ מאָדעל פון מאָדערן קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן. דער אַרטיקל דעלוווז אין זיין פּראַקטיסיז, די אַדוואַנטידזשיז אין די אינדוסטריע און די טשאַלאַנדזשיז און אַפּערטונאַטיז וואָס קומען מיט אים.

די מאָדערן פּאָטאַטאָ פאַרמינג צוגאַנג

אלעקסאנדער לינעמאַן ימבאַדיז די נייַע דור פון קאַרטאָפל פאַרמערס, קאַמביינינג טיף-איינגעווארצלט וויסן מיט קאַטינג-ברעג טעכנאָלאָגיע. זיין פאַרם איז אַ הויפּט ביישפּיל פון ווי טראדיציאנעלן פאַרמינג קענען אַדאַפּט צו מאָדערן פאדערונגען און גלאבאלע מארקפלעצער.

1. עקספּערטיז און כידעש

לינעמאנ ם איבערגעגעבנקײ ט צ ו קארטאפל־פארמער , אי ז באמערק ט אי ן זײ ן טאג־טעגלעכ ן ארבעט . באקאנט ווי אַ "קאַרטאָפל פּראָפעסאָר," ער מאַנידזשיז זיין פאַרם מיט אַ שטאַפּל פון פּינטלעכקייַט און לייַדנשאַפט וואָס שטעלט אים באַזונדער. זיין אַפּעריישאַנז אַרייַננעמען:

• יאָר-קייַלעכיק פּראָדוקציע: לינעמאַננס פאַרם פּראַסעסט קאַרטאָפל 365 טעג אַ יאָר. פון יוני, ער סוויטשיז פון האַנדלינג "אַלט" פּאַטייטאָוז צו כאַרוואַסטינג די נייַ גערעטעניש, ינשורינג אַ קעסיידערדיק צושטעלן פון פריש פּראָדוקטן.
• אַוואַנסירטע סטאָרידזש פאַסילאַטיז: זיין פאַרם פֿעיִקייטן אַ מאָדערן סטאָרידזש מעכירעס ווו פּאַטייטאָוז זענען געהאלטן בייַ אַ קאַנטראָולד טעמפּעראַטור פון 6 ° סי. די טעכנאָלאָגיע, געראטן דורך קאָמפּיוטער סיסטעמען, העלפּס צו האַלטן די קוואַליטעט פון די פּאַטייטאָוז און גיט אַ קאַמפּעטיטיוו ברעג אין די מאַרק.

2. דייווערס קאַרטאָפל ווערייאַטיז

Linnemann וואקסט אַן ימפּרעסיוו מענגע פון ​​​​קאַרטאָפל ווערייאַטיז, יעדער טיילערד פֿאַר ספּעציפיש ניצט:

• טיש פּאַטייטאָוז: פֿאַר דירעקט קאַנסאַמשאַן.
• פראנצויזיש פּרעגלען פּאַטייטאָוז: פֿאַר פּראַסעסינג אין פרייז.
• טשיפּס פּאַטייטאָוז: דיזיינד פֿאַר מאכן קריספּס.
• קראָכמאַל פּאַטייטאָוז: געניצט אין קראָכמאַל פּראָדוקציע.
• זוימען פּאַטייטאָוז: פֿאַר פּלאַנטינג צוועקן.

זיין פיייקייט צו באַזאָרגן צו פאַרשידן סעגמאַנץ פון די מאַרק - פֿון פריש קאַנסאַמשאַן צו פּראַסעסט פּראָדוקטן - דעמאַנסטרייץ אַ סאַפיסטאַקייטיד פארשטאנד פון מאַרק באדערפענישן און גערעטעניש פאַרוואַלטונג.

3. אַוטאָמאַטיאָן און עפיקאַסי

אַוטאָמאַטיאָן פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אויף Linnemann ס פאַרם. מיט אַרום 12 שטענדיק עמפּלוייז, די פאַרם ניצט אַוואַנסירטע מאַשינערי צו סטרימליין אַפּעריישאַנז:

• אָטאַמייטיד פּראַסעסינג: פילע טאַסקס, אַזאַ ווי סאָרטינג און האַנדלינג, זענען אָטאַמייטיד צו ענשור עפעקטיווקייַט און קאָנסיסטענסי. יעדער פון די 2,300 קרייץ אויף דער פאַרם קענען האַלטן אַרויף צו צוויי טאָנס פון פּאַטייטאָוז, מיט גענוי לייבלינג צו פאַרמייַדן מיקס-אַפּס און ענשור קוואַליטעט קאָנטראָל.
• גרויס-סקאַלע אַפּעריישאַנז: די פאַרם מאַנידזשיז אַרויף צו 10,000 טאָנס פון פּאַטייטאָוז אַניואַלי, כיילייטינג זייַן קאַפּאַציטעט און וואָג. אַזאַ אַפּעריישאַנז דאַרפן באַטייטיק ינוועסמאַנט אין טעכנאָלאָגיע און ינפראַסטראַקטשער, וואָס רעפלעקץ די קאַפּיטאַל-אינטענסיווע נאַטור פון מאָדערן פאַרמינג.

טשאַלאַנדזשיז און אַפּערטונאַטיז

1. מאַרק עקספּאַנסיאָן

Linnemann עקספּאָרץ זיין פּאַטייטאָוז גלאָובאַלי, נאַוויגירן קאָמפּלעקס אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל רעגיאַליישאַנז. די דייווערס אַפּלאַקיישאַנז פון זיין פּאַטייטאָוז - פון עסנוואַרג דינסט צו ינדאַסטריאַל נוצן - באַווייַזן די אַדאַפּטאַבילאַטי פון זיין פּראָדוקטן אין פאַרשידענע מארקפלעצער.

2. גערעטעניש ראָוטיישאַן און באָדן געזונט

צו האַלטן באָדן געזונט און קוואַליטעט, Linnemann פּראַקטיסיז גערעטעניש ראָוטיישאַן. פעלדער זענען געניצט פֿאַר קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן פֿאַר אַרויף צו פיר-פינף יאָר איידער זיי ראָוטייטיד צו פאַרשידענע קראַפּס, פּרעווענטינג באָדן דיפּלישאַן און מיינטיינינג הויך ייעלדס.

3. ציבעלע קאַלטיוויישאַן

לעצטנס, Linnemann האט דיווערסאַפייד אין ציבעלע פאַרמינג. די דערצו קאַמפּלאַמאַנץ זיין קאַרטאָפל געשעפט, ווייַל די טעכנאָלאָגיע און מאַשינערי געניצט זענען לאַרגעלי ענלעך. אָבער, ציבעלע פאַרמינג גיט זיין אייגענע גאַנג פון טשאַלאַנדזשיז, אַזאַ ווי סענסיטיוויטי צו וועטער טנאָים און וויד פאַרוואַלטונג.

די פאַרם פון אלעקסאנדער לינעמאַן איז אַ טעסטאַמענט צו דער עוואָלוציע פון ​​קאַרטאָפל פאַרמינג. מיט אינטעגראציע פארגעשריטענע טעכנאלאגיע, ספעציאליזירן אין פארשידענע קארטאפל פראדוקטן, און אנהאלטן הויכע קוואליטעט סטאַנדאַרדס, ביישפילט ער די ראלע פון ​​דער מאדערנער פויער אין פארמירן די צוקונפט פון לאנדווירטשאפט. זיין היסכייַוועס צו כידעש און עקסאַלאַנס ניט בלויז דרייווז זיין געשעפט אָבער אויך שטעלט אַ בענטשמאַרק פֿאַר אנדערע אין די אינדוסטריע.