סטראַטידזשיק פּאַרטנערשיפּס און יננאָוואַטיווע טעטשנאָלאָגיעס פירן צו גראָוט
Oldenburger Münsterland, דייַטשלאַנד - Vakuum Food & Co, אַ פּיאָניר אין דער פּראָדוקציע פון קאַרטאָפל און גרינס קריספּס, איז אַ באַטייטיק סטריידז אין יקספּאַנדינג זיין מאַרק בייַזייַן און פּראָדוקט אָפרינגז. קאָ-פאַרוואַלטונג דירעקטאָר Andre Tombült כיילייץ די לעצטע סאַקסעסאַז און צוקונפֿט פּלאַנז פון די פירמע צווישן אַ דינאַמיש מאַרק סוויווע.
וואַקוום פוד, ספּעשאַלייזינג ווי אַ פּריוואַט פירמע פאַבריקאַנט, פּראַסעסאַז רוי מאַטעריאַלס פון פאַרשידן פּאַרטנערס אין געזונט קריספּס ניצן די מערסט מאָדערן וואַקוום פריינג טעכנאָלאָגיע. דער ינאַווייטיוו צוגאַנג ינשורז אַז טשיפּס ריטיין זייער נאַטירלעך קאָליר, אַנטהאַלטן נידעריקער לעוועלס פון אַקרילאַמידע און זענען נידעריקער אין פעט, געפּרעגלט אין בלויז 110 דיגריז סעלסיוס קאַמפּערד מיט די נאָרמאַל 160 דיגריז סעלסיוס. די ינאַגריישאַן פון PEF טעכנאָלאָגיע פון רעגיאָנאַל שוטעף Elea Ltd. ווייַטער ימפּרוווז פּראָדוקט קוואַליטעט דורך קריייטינג אַ סמודער ייבערפלאַך און רידוסינג פריינג צייט.
"אונדזער פּראָדוקטן זענען געזונט באקומען אין היגע עסנוואַרג מארקפלעצער, געזונט עסנוואַרג שאַפּס און פאַרם שאַפּס," Tombült דערקלערט. "מיר האָבן געזען positive באַמערקונגען און איבערחזרן פּערטשאַסאַז אין אַלע פארקויפונג טשאַנאַלז, טעסטאַמענט צו אונדזער היסכייַוועס צו קוואַליטעט און כידעש."
טראָץ טשאַלאַנדזשיז אַזאַ ווי רייזינג לאַדזשיסטיקס קאָס און פלאַקטשוייטינג אַוויילאַבילאַטי פון רוי מאַטעריאַלס, וואַקווום פוד האלט צו כידעש ביידע אין פּראָדוקציע און פֿאַרקויף. סטראַטעגיק פּאַרטנערשיפּס, אַרייַנגערעכנט אַ פריש מיטאַרבעט מיט מוניטש-באזירט סטאַרטאַפּ בעסטער פאָאָדיעס און געראָטן טעסץ מיט לאָוקאַלי סאָורסעד טשיקקפּעאַס, האָבן געעפנט נייַע אַוואַנוז פֿאַר וווּקס. א נאָוטאַבאַל הויכפּונקט כולל סיקיורינג אַ ליסטינג ביי Billa נאָך אַ געוואקסן סאָרט וויסיקייַט פון אַ טעלעוויזיע אויסזען אויף עסטרייַך ס עקוויוואַלענט פון 'Höhle der Löwe'.
"אונדזער גרינס קריספּס, אַרייַנגערעכנט זיס קאַרטאָפל, בעעטראָאָט, פּאַסטערנאַק, מער און געמישט ווערייאַטיז, זענען גיינינג טראַקשאַן מיט קאָנסומערס זוכן כעלטיער פֿאַרבייַסן אַלטערנאַטיוועס," Tombült מוסיף. "כאָטש עס זענען טשאַלאַנדזשיז אין קאַנווינסינג קאַסטאַמערז רעכט צו פרייַערדיק יקספּיריאַנסיז מיט גרינס קריספּס, מיר זענען אָוווערקאַמינג די כערדאַלז דורך בילדונג און קונה באַשטעלונג."
קוק פאָרויס, Vakuum Food יימז צו ווייַטער דיווערסאַפיי זיין פּראָדוקט קייט און ויספאָרשן אַפּערטונאַטיז אין די קייטערינג און האָטעל ינדאַסטריז. די פירמע 'ס פאָקוס אויף סאַסטיינאַבאַל וווּקס און קוואַליטעט פארזיכערונג אַנדערקאָרז זייַן היסכייַוועס צו טרעפן יוואַלווינג קאַנסומער פּרעפֿערענצן און ינדאַסטרי סטאַנדאַרדס.
