ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז רעכט צו האַלטן זיי פריש פֿאַר חדשים
ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז רעכט צו האַלטן זיי פריש פֿאַר חדשים
געהעריק סטאָרידזש פון פּאַטייטאָוז יקסטענדז זייער פּאָליצע לעבן און העלפט ריטיין זייער טעם און נוטרישאַנאַל ווערט. דאָ זענען די שליסל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר אָפּטימאַל סטאָרידזש טנאָים:
1. טעמפּעראַטור און הומידיטי
- טעמפּעראַטור: די ידעאַל סטאָרידזש טעמפּעראַטור is צווישן 2°C און 4°C (35-40°F). At העכער טעמפּעראַטורעס, פּאַטייטאָוז קען ספּראַוט און פאַרלירן נעץ, שיין ווייך. אויב סטאָרד אונטער ייַז קאַלט (0 ° C / 32 ° F), די קרעמלען אין די קארטאפל אומקערן אין צוקער, אָלטערינג זייער געשמאַק און געוועב.
- Humidity: די רעקאַמענדיד הומידיטי מדרגה איז 85-95%. נידעריק הומידיטי ז פּאַטייטאָוז צו טרוקן אויס, בשעת יבעריק הומידיטי ינקריסאַז די ריזיקירן פון פוילן און פורעם פאָרמירונג.
2. ליכט ויסשטעלן
פּאַטייטאָוז זאָל זיין סטאָרד אין אַ פינצטער אָרט זינט ויסשטעלן צו ליכט ז די פאָרמירונג פון סאָלאַנינעצו טאַקסיק קאַמפּאַונד אַז טורנס די פּאַטייטאָוז גרין און קענען זיין שעדלעך אויב קאַנסומד אין גרויס אַמאַונץ.
3. ווענטאַליישאַן
ענשור געהעריק לופט סערקיאַליישאַן אַרום די קאַרטאָפל. ניצן ווענאַלייטיד ווודאַן קרייץ, ייגל באַגס, אָדער פּאַפּיר זעק אַנשטאָט פון פּלאַסטיק באַגס אָדער ערטייט קאַנטיינערז, וואָס טראַפּ נעץ און מוטיקן פוילן.
4. פּריפּערינג פּאָטאַטאָעס פֿאַר סטאָרידזש
- דריינג: נאָך כאַרוואַסטינג, פּאַטייטאָוז זאָל זיין דאַר פֿאַר אַ ביסל שעה אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד, שיידיד געגנט צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ און פאַרשטאַרקן די סקינס.
- סאָרטירונג: אַראָפּנעמען קיין דאַמידזשד אָדער קראַנק טובערס איידער סטאָרידזש צו פאַרמייַדן ספּוילז פון פארשפרייטן צו געזונט פּאַטייטאָוז.
5. בעסטער סטאָרידזש לאָוקיישאַנז
- קעלער אָדער קעלער: דאס זענען ידעאַל סטאָרידזש לאָוקיישאַנז רעכט צו זייער קיל און סטאַביל טעמפּעראַטור און מאַנגל פון ליכט.
- וווינונג סטאָרידזש: אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קעלער, קראָם קאַרטאָפל אין אַ קיל, פינצטער אָרט, אַזאַ ווי אַ שפּייַזקאַמער אָדער ענקלאָוזד באַלקאָן. אויב די באדינגונגען זענען נישט בנימצא, קויפן פּאַטייטאָוז אין קליין קוואַנטאַטיז פֿאַר שנעל קאַנסאַמשאַן.
6. עקסטרע סטאָרידזש עצות
- דו זאלסט נישט וואַשן פּאַטייטאָוז איידער סטאָרידזש, ווי נעץ ינקעראַדזשאַז פוילן. אַנשטאָט, ריין זיי מיט אַ טרוקן באַרשט און וואַש זיי בלויז איידער נוצן.
- קעסיידער טשעק סטאָרד פּאַטייטאָוז און אַראָפּנעמען קיין וואָס ווייַזן וואונדער פון צעלאָזן צו פאַרמייַדן אנדערע פון גיין שלעכט.
דורך נאָכפאָלגן די סטאָרידזש גיידליינז, איר קענען האַלטן פּאַטייטאָוז פריש און עסן פֿאַר עטלעכע חדשים, רידוסינג עסנוואַרג וויסט און ינשורינג איר שטענדיק האָבן קוואַליטעט פּאַטייטאָוז אין האַנט.