ווען רובֿ מענטשן טראַכטן וועגן פּאַטייטאָוז, ידאַהאָ ינעוואַטאַבלי ספּרינגס צו מיינונג, אַ גרויס טייל דאַנק צו די יקאָניק אָר-ידאַ סאָרט. אָבער, די געשיכטע פון סענטראַל אָרעגאָן ס זוכן צו ווערן דער פּרעמיער קאַרטאָפל-גראָוינג געגנט אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז אַ קאַפּטיווייטינג קאַפּיטל אין אמעריקאנער לאַנדווירטשאַפטלעך געשיכטע.
א היסטאָריש איבערבליק: קאַרטאָפל אַמביציעס אין סענטראַל אָרעגאָן
סענטראַל אָרעגאָן, ספּעציעל די געגנט אַרום אָנטאַריאָ, איז לאַנג באַוווסט פֿאַר זייַן לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָטענציעל. אין די מיטן 20 יאָרהונדערט, דעם געגנט ימערדזשד ווי אַ ערנסט קאַנטענדער פֿאַר דעם טיטל פון די קאַרטאָפל הויפּטשטאָט פון די פאַרייניקטע שטאַטן. דער שליסל צו דער אַמביציע איז געווען די שאַפונג פון אָרע-אידאַ, אַ סאָרט וואָס קאַמביינד די ערשטע צוויי אותיות פון אָרעגאָן און ידאַהאָ צו סימבאָליזירן אַ שוטפעס צווישן די צוויי שטאַטן אין קאַרטאָפל פּראָדוקציע.
געגרינדעט אין 1952 דורך צוויי היגע פאַרמערס, Fred M. Meyer און Jack H. Simplot, אָרע-אידאַ סטאַרטעד ווי אַ קליין אָפּעראַציע אין אָנטאַריאָ, אָרעגאָן, מיט אַ פאָקוס אויף פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט פאַרפרוירן קאַרטאָפל פּראָדוקטן. די פירמע האט געשווינד באקומען נאציאנאלע אַקליימד פֿאַר זייַן טאַטער טאַץ און אנדערע קאַרטאָפל פּראָדוקטן, וואָס זענען געווען סעלאַברייטיד פֿאַר זייער געשמאַק און קוואַליטעט. אין די 1960ער יאָרן איז אָרע־אידע געוואָרן אַ הויזגעזינד נאָמען, און די קאַרטאָפֿל־פֿעלדן פֿון דער געגנט זײַנען געווען אָנערקענט פֿאַר זייער הויך אָפּטרעטן און קוואַליטעט.
די וויסנשאַפֿט הינטער די הצלחה פון קאַרטאָפל אין סענטראַל אָרעגאָן
די הצלחה פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע אין סענטראַל אָרעגאָן קענען זיין אַטריביאַטאַד צו אַ קאָמבינאַציע פון גינציק ינווייראַנמענאַל טנאָים און ינאַווייטיוו לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז. די געגנט בענעפיץ פון אַ יינציק קלימאַט קעראַקטערייזד דורך וואַרעם טעג און קיל נעכט, וואָס איז ידעאַל פֿאַר גראָוינג הויך-קוואַליטעט פּאַטייטאָוז. לויט אַ 2023 לערנען פון אָרעגאָן סטעיט אוניווערסיטעט, די דורכשניטלעך יערלעך קאַרטאָפל טראָגן אין Malheur קאָונטי, ווו אָנטאַריאָ איז ליגן, איז בעערעך 425 cwt פּער אַקער, וואָס איז צווישן די העכסטן אין די פאָלק (Oregon State University Extension Service).
דערצו, די אַוויילאַבילאַטי פון וואַלקאַניק באָדן רייַך אין נוטריאַנץ, קאַמביינד מיט עפעקטיוו יראַגיישאַן מעטהאָדס פון די Owyhee יראַגיישאַן דיסטריקט, באשאפן אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן. די הקדמה פון ינאַווייטיוו פּראַקטיסיז, אַזאַ ווי פּינטלעכקייַט אַגריקולטורע און די אַנטוויקלונג פון קרענק-קעגנשטעליק קאַרטאָפל ווערייאַטיז, נאָך געשטארקט די געגנט ס שעם ווי אַ פּרעמיער קאַרטאָפל-גראָוינג געגנט.
טשאַלאַנדזשיז און די אַראָפּגיין פון סענטראַל אָרעגאָן ס קאַרטאָפל אינדוסטריע
טראָץ די אַדוואַנטידזשיז, סענטראַל אָרעגאָן ס זוכן צו ווערן די קאַרטאָפל הויפּטשטאָט פייסט באַטייטיק טשאַלאַנדזשיז. די ינקריסינג קאָס פון פּראָדוקציע, פאַרמעסט פון אנדערע קאַרטאָפל-גראָוינג געגנטן, און אַ יבעררוק לאַנדווירטשאַפטלעך פאָקוס געפירט צו אַ אַראָפּגיין אין די געגנט ס דאַמאַנאַנס אין די אינדוסטריע. לויט די פאַרייניקטע שטאַטן דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע (USDA), זינט 2023, ידאַהאָ בלייבט די שפּיץ קאַרטאָפל-פּראַדוסינג שטאַט, אַקאַונטינג פֿאַר בעערעך 32% פון די לאַנד 'ס גאַנץ קאַרטאָפל פּראָדוקציע (USDA נאַשאַנאַל אַגריקולטוראַל סטאַטיסטיקס סערוויס).
אַדדיטיאָנאַללי, ענדערונגען אין קאַנסומער פּרעפֿערענצן און די קאַנסאַלאַדיישאַן פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע אין גרעסערע פֿירמע אַפּעריישאַנז געשפילט אַ ראָלע אין שיפטינג די פאָקוס אַוועק פון סענטראַל אָרעגאָן. אָרע-אידאַ איז יווענטשאַוואַלי קונה דורך Heinz אין 1965, וואָס געפירט צו די רילאָוקיישאַן פון עטלעכע פּראָדוקציע פאַסילאַטיז און די רעדוקציע פון די סאָרט 'ס פֿאַרבינדונג צו דער געגנט.
בשעת סענטראַל אָרעגאָן איז לעסאָף ניט געווארן די קאַרטאָפל הויפּטשטאָט פון די פאַרייניקטע שטאַטן, די היסטארישע באַטייַט פון די געגנט און קאַנטראַביושאַנז צו די קאַרטאָפל אינדוסטריע בלייבן נאָוטווערדי. די הצלחה פון אָרע-אידאַ און די הויך-קוואַליטעט פּאַטייטאָוז געשאפן אין אָנטאַריאָ, אָרעגאָן, דינען ווי אַ טעסטאַמענט צו די כידעש און דעדיקאַציע פון די היגע לאַנדווירטשאַפטלעך קהל. ווען מיר קוקן צו דער צוקונפֿט, די לעקציעס פון די פאַרגאַנגענהייט פון סענטראַל אָרעגאָן קענען ינספּירירן נייַע דורות פון פאַרמערס און לאַנדווירטשאַפטלעך ענדזשאַנירז צו נאָכגיין עקסאַלאַנס אין זייער אייגענע פּראַקטיסיז.