אין 2024, די קאַרטאָפל פלאַקעס מאַרק איז געריכט צו דערגרייכן אַ ווערט פון 8.05 ביליאָן וסד, וואָס שפיגלט די ענדיורינג אַפּעלירן פון פּראַסעסט פודז און סנאַקס. די פאַרפרוירן קאַרטאָפל פלאַקעס אָפּשניט איז פּרעדיקטעד צו פירן די מאַרק, מיט אַ 56.7% טיילן דעם יאָר. אַנאַליסץ פון FMI פאָרויסזאָגן אַז דער מאַרק וועט וואַקסן מיט אַ קאַמפּאַונד יערלעך גראָוט קורס (CAGR) פון 4.8%, ריטשינג $ 12.82 ביליאָן אין 2034.
שליסל מאַרקעט דריווערס
1. פוד סערוויס און האָספּיטאַליטי סעקטאָר: די עסנוואַרג דינסט און האָטעל אינדוסטריע איז אַ באַטייטיק שאָפער פֿאַר די קאַרטאָפל פלאַקעס מאַרק. אין 2024, עס איז פּראַדזשעקטאַד צו האַלטן 44.1% פון די מאַרק טיילן. קאַרטאָפל פלאַקעס זענען וויידלי געניצט ווי אַ טיקנינג אַגענט אין סופּס און סאָסיז און ווי אַ באַזע פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז, וואָס זענען גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין ניט-טראדיציאנעלן מארקפלעצער אַזאַ ווי יאַפּאַן און טשיינאַ.
2. רייזינג וועגאַן און וועגעטאַריער באַפעלקערונג: די נומער פון וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז איז געריכט צו פאַרגרעסערן באטייטיק צווישן 2024 און 2034. ווי קאַרטאָפל-באזירט פּראָדוקטן זענען העפטן זאכן אין וועגאַן און וועגעטאַריער דיייץ, די פאָדערונג פֿאַר קאַרטאָפל פלאַקעס איז פּראַדזשעקטאַד צו העכערונג באטייטיק בעשאַס דעם פּעריאָד.
רעגיאָנאַל גראָוט פּראַדזשעקשאַנז
1. אינדיע: ינדיאַ ווייַזן גרויס פּאָטענציעל מיט אַן אַנטיסאַפּייטיד CAGR פון 7.8% בעשאַס די פאָרויסזאָגן צייט. די גראָוינג עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע און די ינקריסינג אַדאַפּשאַן פון פּראַסעסט פודז זענען שליסל סיבות דרייווינג דעם וווּקס.
2. דייַטשלאַנד: דייטשלאנד ס קאַרטאָפל פלאַקעס מאַרק איז אויך דערוואַרט צו וואַקסן באטייטיק, מיט אַ CAGR פון 5.5% פון 2024 צו 2034. דעם וווּקס איז געשטיצט דורך די יקספּאַנשאַן פון פּראָדוקציע פאַסילאַטיז און ינקריסינג קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר פּראַסעסט קאַרטאָפל פּראָדוקטן.
3. פארייניקטע שטאַטן: מאַרק איז פּראַדזשעקטאַד צו וואַקסן אין אַ CAGR פון 3.3% אין די פאָרויסזאָגן צייט. די קעסיידערדיק פאָדערונג פֿאַר פּראַסעסט פודז און די יקספּאַנדינג עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע זענען די ערשטיק גראָוט דריווערס אין דעם געגנט.
מאַרק טשאַלאַנדזשיז
טראָץ די positive וווּקס פּראַדזשעקשאַנז, די קאַרטאָפל פלאַקעס מאַרק פייסיז עטלעכע טשאַלאַנדזשיז:
1. קוואַליטעט פון ראַ מאַטעריאַלס: די קוואַליטעט פון פּאַטייטאָוז גלייַך ימפּאַקץ די קוואַליטעט פון קאַרטאָפל פלאַקעס. מאַרק פּאַרטיסאַפּאַנץ מוזן פירן די ריזיקירן פון ערגער פּאַטייטאָוז וואָס פירן צו סאַבסטאַנדערד פּראָדוקטן, וואָס קענען באַהאַלטן מאַרק וווּקס.
2. אַלטערנאַטיווע טיקנינג אַגענץ: סאַבסטאַטוץ ווי אַרראָווראָאָט און פּאַפּשוי זענען אַ אַרויסרופן צו די מאַרק. די אַלטערנאַטיוועס קענען זיין בילכער איבער קאַרטאָפל פלאַקעס אין זיכער אַפּלאַקיישאַנז, פּאַטענטשאַלי לימאַטינג מאַרק יקספּאַנשאַן.
ינדאַסטרי אַדוואַנסמאַנץ
לעצטע דיוועלאַפּמאַנץ אין די קאַרטאָפל פלאַקעס אינדוסטריע אָנווייַזן אָנגאָינג ינוועסטמאַנץ און יקספּאַנשאַנז:
1. HyFun Foods: אין מערץ 2024, HyFun Foods אַנאַונסט פּלאַנז צו גרינדן דריי נאָך קאַרטאָפל פּראַסעסינג פאַסילאַטיז אין ינדיאַ. די יקספּאַנשאַן יימז צו טרעפן די גראָוינג פאָדערונג פֿאַר קאַרטאָפל פלאַקעס אין דער געגנט.
2. עמסלאַנד גרופע: אין פעברואר 2024, די Emsland Group אנטפלעקט זיין כוונה צו מער ווי דרייַיק פּראָדוקציע אין זיין קאַרטאָפל פּראַסעסינג פאַבריק אין Emlichheim, דייַטשלאַנד. דער מאַך איז געריכט צו באטייטיק בוסט די צושטעלן פון קאַרטאָפל פלאַקעס אין דער אייראפעישער מאַרק.
די קאַרטאָפל פלאַקעס מאַרק איז באַשטימט פֿאַר היפּש וווּקס, געטריבן דורך ינקריסינג פאָדערונג אין די עסנוואַרג סערוויס און עסנוואַרג פּראַסעסינג ינדאַסטריז. כאָטש עס זענען טשאַלאַנדזשיז שייַכות צו רוי מאַטעריאַל קוואַליטעט און פאַרמעסט פון אָלטערנאַטיוו טיקנינג אגענטן, דער מאַרק אָפפערס באַטייַטיק אַפּערטונאַטיז פֿאַר ינוועסטערז. קעסיידערדיק ינוועסטמאַנץ אין פּראָדוקציע פאַסילאַטיז און ינאָווויישאַנז אין פּראַסעסינג טעקנאַלאַדזשיז וועט זיין קריטיש אין סאַסטיינינג די מאַרק ס אַרוף טרייַעקטאָריע.