אין לעצטיגע יארן, פֿאַרבייַסן פּעלאַץ האָבן ווערן ינקריסינגלי פאָלקס. ווי אַ רעזולטאַט, די טעכנאָלאָגיע פֿאַר זייער פּראַסעסינג איז געווארן מער און מער סאַפיסטאַקייטיד. קאַרטאָפל סנאַקק פּעלאַץ זענען פילע פאַרשידענע שאַפּעס און צוגעגעבן פלייווערינגז. דער פאַקט איז אַז עס זענען קיין לימיטיישאַנז אין טעם און פאָרעם, ווייַל קאַרטאָפל סנאַקק פּעלאַץ זענען געשאפן פון קאַרטאָפל קראָכמאַל און זענען געפּרעגלט און פלייווערד.
יקסטרוזשאַן טעכנאָלאָגיע, קאַרטאָפל קראָכמאַל געלאַטיניזאַטיאָן און דריינג אַרויף צו 10 פּראָצענט פון הומידיטי זענען קריטיש פֿאַר די פּראָדוקציע פון פֿאַרבייַסן פּעלאַץ. הייַנט, עס זענען עטלעכע פּראַסעסאַז וואָס זענען ארבעטן צו מאַכן פּעלאַץ.
אין דער ערשטער שריט פון פּראָדוקציע, די רוי מאַטעריאַל איז צוגעגרייט און געמישט. אין די רגע שריט, די ערשט קאַמפּאָונאַנץ זענען סקרינד און מאָיסטוריזעד. די מאַסע מוזן זיין קאָכן און דזשעלאַטאַנייזד. נאָך דעם, די מאַסע איז געשאפן אין אַ האַלב-פּראַסעסט מאַטעריאַל, אונטער הויך דרוק.
דער ווייַטער בינע איז די דריינג, וואָס מוזן זיין געענדיקט אונטער אַ שטרענג באשלאסן טעמפּעראַטור און הומידיטי. נאָך די קאַנדישאַנינג אין די סוף פון די שורה, די פֿאַרבייַסן פּעלאַץ זענען גרייט פֿאַר פּאַקקאַגינג.
רעכט צו געזונט עסנוואַרג טרענדס, רובֿ פון די פּראָדוסערס נוצן בלויז נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. רובֿ קאַמאַנלי, זיי נוצן אַ קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ פֿאַר פּראַדוסינג פּעלאַץ, אַרייַנגערעכנט אַדינג קראַפּס מעל ווי ווייץ, קאָרן, רייַז און פּאַפּשוי.
די פינישט פּראָדוקט
די טעכנאָלאָגיע פריינג פּעלאַץ האָבן פילע אַדוואַנטידזשיז. פּראָדוצירן אַ פֿאַרבייַסן פון פּעלאַץ איז אַ פּשוט פּראָצעס און ינוואַלווז די קורץ-טערמין פריינג פון אַ האַלב-פּראַסעסט פּראָדוקט אין זוימען בוימל.
פּעללעץ טשיפּס יקסעל אין זייער קעסיידערדיק קוואַליטעט ווייַל עס איז קיין שטרענג אָפענגיקייט פון רוי מאַטעריאַלס אין זייער מאַנופאַקטורינג. די יראַפּראָאַטשאַבאַל גשמיות און געשמאַק פּראָפּערטיעס פון די פאַרטיק פּראָדוקט זענען מיינטיינד דורך טעכנאָלאָגיע, אפילו ווען ניצן פאַרשידענע סאָרץ פון קאַרטאָפל.
די טרוקן האַלב-פּראַסעסט פּראָדוקט האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן און קענען זיין געשטעלט אין סטאָרידזש אַרויף צו 18 חדשים.