Fred Searle האָט היינט ביי די בריטיש פּאָטאַטאָ ווייַזן אין האַרראָגאַטע דערלאנגט אַכט שליסל אַרטיקלען וואָס שפיגלט די קראַנט שטאַט פון ענינים אין די אינדוסטריע.
די וק קאַרטאָפל גערעטעניש איז שווער שלאָגן דורך שווער רעגן און פלאַדינג אין די לעצטע וואָכן, קאָזינג שניט דילייז און באַטייַטיק גערעטעניש לאָססעס. דא ס אי ז פארגעקומע ן א קאלטער , נאסע ר פרילינג , או ן קילע ר זומער , מי ט נידעריק ע ליכט־שטאפלען . ווי אַ רעזולטאַט, מיר זענען פייסינג די לאָואַסט וק קאַרטאָפל שניט טאָמיד רעקאָרדעד.
דערווייַל, דינער פּראָדוקציע איז גענוג צו מקיים קאַנטראַקץ, אָבער וועטער פּראָבלעמס דאָס יאָר קען דאַרפן ימפּאָרץ פון לענדער אַזאַ ווי עגיפּטן און ישראל מאי-יוני 2024.
ינדיקאַטאָרס ווייַזן אַז די שטח פּלאַנטיד פֿאַר פּאַטייטאָוז אין די וק איז געפאלן מיט מער ווי 20 פּראָצענט אין די לעצטע צוויי יאָר, דער הויפּט רעכט צו עקסטרעם וועטער טנאָים און אַנסטייבאַל פּראָדוקציע קאָס (פערטיליז, ברענוואַרג, אאז"ו ו).
קאַרטאָפל פּראָדוסערס פֿאַר די שפּאָן אינדוסטריע האָבן שוין געשטיצט דורך באַטייטיק אַרייַנשרייַב פּרייז ינקריסאַז פון הויפּט שפּאָן מאַניאַפאַקטשערערז אין די לעצטע ביסל יאָרן, אָבער פּרייַז שטיצן פון הויפּט רעטאַילערס איז געווען מער וועריאַבאַל. אָבער, קאָוויד -19 און די מלחמה אין אוקריינא האָבן "ונבלאָקקעד עטלעכע דיאַלאָג" מיט רעטאַילערס וועגן פּרייסאַז.
עס איז אַ דיסקרעפּאַנסי צווישן סופּערמאַרקיץ 'סטייטיד שטיצן פֿאַר ווערייאַטיז קעגנשטעליק צו PCN (קאַרטאָפל נעמאַטאָוד) און זייער ווילינגנאַס צו אָננעמען די אַ ביסל נידעריקער קוקינג קוואַליטעט וואָס יוזשאַוואַלי קעראַקטערייזיז קעגנשטעליק ווערייאַטיז.
קוילעלדיק, עס איז נאָך אַ פּלאַץ פון אַרבעט צו זיין געטאן אין קאַרטאָפל ברידינג צו אַנטוויקלען ווערייאַטיז וואָס פאַרבינדן פּעסט / קרענק / קלימאַט קעגנשטעל ווי געזונט ווי סטאָרידזש, קוקינג און טאַם קוואַלאַטיז.
די שטח פון קאַרטאָפל נעמאַטאָוד-פריי לאַנד אין סקאָטלאַנד האלט צו פאַרמינערן, וואָס מאכט די פּראָדוקציע פון זוימען קאַרטאָפל דאָרט ינקריסינגלי טייַער און שווער.
עס איז אַ גרויס געלעגנהייט צו עקסטראַקט נאָך ווערט פון די קאַרטאָפל גערעטעניש דורך יקסטראַקטינג קאַרטאָפל פּראָטעין אָדער קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי סאָלאַנעסאָל, אַ ווערטפול ינגרידיאַנט אין קאָסמעטיקס און מעדיצין.
אין מסקנא, עס איז נישט אַן גרינג צייט פֿאַר די וק קאַרטאָפל אינדוסטריע, אָבער עס איז נאָך אַ פּלאַץ פון פּלאַץ פֿאַר כידעש און פֿאַרבעסערונג!
