#פּאָטאַטאָעקספּאָ #אַגריקולטורע #סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג #רוראַלאַנטוויקלונג #אינטערנאציאנאלע האנדל #אַגראָנאָמי #קראָפּוויסיע #אַגראָביזנעס #קולטורטוריזם #פודזיכערהייט #טשיינאַ אַגריקולטורע
דער גורמיי אינספעקטאר פון כינע פוד 365 נעטוואָרק האָט געלערנט פון דער באַאַמטער אַז דער אַגריקולטוראַל האַנדל העכערונג צענטער פון דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע און דאָרפיש אַפפאַירס פון די מענטשן ס רעפובליק פון טשיינאַ וועט האַלטן די 13 כינע אינטערנאציאנאלע קאַרטאָפל ינדאַסטרי עקספּאָ אין טענגזשאָו, שאַנדאָנג פּראַווינס פון 23 אקטאבער צו אקטאבער. 25, 2023.
די 13 כינע אינטערנאציאנאלע קאַרטאָפל ינדוסטרי עקספּאָ (דערנאָך ריפערד צו ווי "קאַרטאָפל עקספּאָ") ימפּלאַמאַנץ די וויכטיק ינסטראַקשאַנז פון אַלגעמיינע סעקרעטאַרי שי דזשינפּינג אויף די "גרויס עסנוואַרג באַגריף", אַדאַפּץ די פעלד ויסשטעלונג מאָדע פֿאַר די ערשטער מאָל, ינטאַגרייץ מאָדערן אַגריקולטורע, כאַראַקטעריסטיש קולטור טוריזם, רעגיאָנאַל מינהגים, אאז"ו ו. עלעמענט, אין לויט מיט די צילן פון ינטערנאַשאַנאַליזיישאַן, ספּעשאַלאַזיישאַן, מאַרקאַטייזיישאַן, ינפאָרמאַטיזיישאַן, און בראַנדינג, פארשטארקן קוואַפּעריישאַן מיט ינדאַסטרי אַסאָוסייישאַנז און פאַכמאַן אינסטיטוציעס, און ינווייץ הויך-קוואַליטעט בויערס און דיסטריביאַטערז צו אָנטייל נעמען אין דער קאָנפֿערענץ דורך מאַרק -אָריענטיד אַפּעריישאַנז, שטרעבונג צו שאַפֿן אַ איין ויסשטעלונג אין אזיע. די גרעסטע פעלד ויסשטעלונג פון קראַפּס. דער ציל פון דער אויסשטעלונג איז צו בויען אַן אינטערנאציאנאלע וועקסל פּלאַטפאָרמע פֿאַר די קאַרטאָפל אינדוסטריע, בראָדאַן די כערייזאַנז פון די היגע קאַרטאָפל אינדוסטריע, בויען אַ גאַנץ קאַרטאָפל אינדוסטריע קייט, העכערן די הויך-קוואַליטעט אַנטוויקלונג פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע, בוסט דאָרפיש ריווייטאַלאַזיישאַן און דערגרייכן פּראָסט וווילטאָג.
דער ציל פון דער אויסשטעלונג איז צו בויען אַן אינטערנאציאנאלע וועקסל פּלאַטפאָרמע פֿאַר די קאַרטאָפל אינדוסטריע, בראָדאַן די כערייזאַנז פון טענגזשאָו ס קאַרטאָפל אינדוסטריע, פאַרלייגן די ינדאַסטריאַל סטאַטוס פון טענגזשאָו ווי די "כאָומטאַון פון פּאַטייטאָוז אין טשיינאַ", בויען אַ גאַנץ קאַרטאָפל אינדוסטריע קייט, העכערן די הויך-קוואַליטעט קייט פון קאַרטאָפל אינדוסטריע. קוואַליטעט אַנטוויקלונג פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע, בוסט דאָרפיש ריווייטאַלאַזיישאַן און דערגרייכן פּראָסט וווילטאָג.
דער ציל איז צו מאַכן טענגזשאָו, אַ גוט שטאָט אין טשיינאַ און מאָדערן טענגזשאָו, וואָס איז דער אָרט פון דעם אינטערנאציאנאלע קאַרטאָפל עקספּאָ, ווערן דער ווינט וויין פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע אין טשיינאַ ס צווייטיק קראַפּינג געגנט, און אויך דער פירער פון די וועלט 'ס קאַרטאָפל פּלאַנטינג גאַרטל ביי 35° צפון ברייט. ווערן אַ דעמאַנסטריישאַן געגנט פֿאַר דאָרפיש ריווייטאַלאַזיישאַן אין טשיינאַ. עס איז דער ערשטער שיסל סאָרט פון כינעזיש פּאַטייטאָוז. ווי אַ כינעזיש גאָורמעט 365 גורמיי ינספּעקטאָר: איך וועל זאָגן איר די געשיכטע פון פּאַטייטאָוז.
פּאַטייטאָוז, אַ פּאָנעם פּראָסט גערעטעניש, זענען אויסגעקליבן ווי "ינפלוענטשאַל קראַפּס" דורך פֿראַנקרייַך אין די נייַ מיללענניום רעכט צו זייער פאַרמעגן פון רובֿ פון די נוטריאַנץ אין גריינז, וועדזשטאַבאַלז און פירות, און די פאַקט אַז מער ווי 1 ביליאָן מענטשן אַרום די וועלט האָבן געגעסן זיי ווי העפטן פודז פֿאַר פילע יאָרן. איינער פון די שפּיץ צען געשעענישן אין די פּראָגרעס פון מענטש ציוויליזאַציע אין די לעצטע 1000 יאָר. מיין לאַנד איז איינער פון די לענדער מיט די ריטשאַסט קאַרטאָפל רעסורסן אין דער וועלט, און די פּלאַנטינג געגנט און פּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז און זיס פּאַטייטאָוז זענען ערשטער אין דער וועלט. אין סדר צו העכערן די אַנטוויקלונג פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע און ווייַטער שפּילן די positive ראָלע פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע אין פּראַמאָוטינג מיין לאַנד 'ס לאַנדווירטשאַפטלעך אַנטוויקלונג, ינקריסינג פאַרמערס האַכנאָסע און ינשורינג נאציאנאלע עסנוואַרג זיכערהייט, די אַגריקולטוראַל האַנדל העכערונג צענטער פון דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע האט געהאלטן די טשיינאַ אינטערנאַציאָנאַלער קאַרטאָפל ינדוסטרי עקספּאָ פֿאַר דרייַצן קאָנסעקוטיווע יאָרן זינט 2010. (ריפערד צו ווי "קאַרטאָפל עקספּאָ").
אויף 23-25 אקטאבער דעם יאָר, די 13 "אינטערנאַציאָנאַלער קאַרטאָפל עקספּאָ" אַמאָל ווידער געזעצט אין טענגזשאָו סיטי, זאַאָזשואַנג סיטי, שאַנדאָנג פּראַווינס, אַטראַקטינג מער ווי 100 יגזיבאַטערז פון 9 לענדער אַרייַנגערעכנט די נעטהערלאַנדס, די פאַרייניקטע שטאַטן און קאַנאַדע צו אָנטייל נעמען אין די ויסשטעלונג. די לעצטע פּראָדוקטן און טעקנאַלאַדזשיז אין וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, פּראָדוקציע, פּראַסעסינג, סטאָרידזש, טראַנספּערטיישאַן און פארקויפונג פון קאַרטאָפל קראַפּס אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, זיס פּאַטייטאָוז, קאַססאַוואַ און יאַמז. פאָוקיסינג אויף די ימפּלאַמענטיישאַן פון אַלגעמיינע סעקרעטאַרי שי דזשינפּינג ס "גרויס עסנוואַרג באַגריף", די איניציאטיוו פון "ימפּלאַמענינג די גרויס עסנוואַרג באַגריף און פּראַמאָוטינג די פּראָסט וווילטאָג פון מענטשהייַט" איז ארויס אויף דעם צושטייַער פון פּאַטייטאָוז צו מענטש אָרעמקייַט רעדוקציע און וווילטאָג.
אין סדר צו קאָואַפּערייט מיט די קאַרטאָפל העפטן עסנוואַרג פּראָדוקטן און ינדאַסטריאַל אַנטוויקלונג סטראַטעגיע, דעם יאָר ס "קאַרטאָפל עקספּאָ" ספּעשלי געגרינדעט אַ גורמיי געגנט און אַ קאַרטאָפל העפטן עסנוואַרג קיך צו העכערן די קאַרטאָפל העפטן עסנוואַרג און קיילים דורך דעמאַנסטריישאַנז אויף פּלאַץ, ינטעראַקטיוו טייסטינגז, און סעלעקציע פון ספּעציעל קאַרטאָפל דעליקאַסיז. אין דער זעלביקער צייט פון דער ויסשטעלונג, אַקטיוויטעטן אַזאַ ווי "קאַרטאָפל ינדאַסטרי אנטוויקלונג פאָרום", "טשיינאַ-נעטהערלאַנדס קאַרטאָפל סטאָרידזש און פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע דאָקקינג עווענט", "אַזיאַ-פּאַסיפיק קאַרטאָפל מעטשאַניזאַטיאָן פאָרום" און אנדערע אַקטיוויטעטן זענען פארנומען. דורך אַלע-קוואַליטעט באַדינונגס, "Potato Expo" האט געבויט אַן עפעקטיוו קאָמוניקאַציע פּלאַטפאָרמע פֿאַר פּראַמאָוטינג אינטערנאַציאָנאַלע קוואַפּעריישאַן און יקסטשיינדזשיז אין די קאַרטאָפל אינדוסטריע, פּראַמאָוטינג די געזונט אַנטוויקלונג פון מיין לאַנד 'ס קאַרטאָפל אינדוסטריע און ויספאָרשן די אַנטוויקלונג פון די קאַרטאָפל העפטן עסנוואַרג אינדוסטריע. . ווו קי, אַקאַדעמיסיאַן פון די כינעזיש אַקאַדעמי פון ססיענסעס, הואַנג סאַווען, פּרעזידענט פון די כינעזיש אַקאַדעמי פון טראַפּיקאַל אַגריקולטוראַל ססיענסעס, דזשין ליפּינג, פּרעזידענט פון די קאַרטאָפל פּראַפעשאַנאַל קאַמיטי פון די כינעזיש קראָפּ געזעלשאפט, אינטערנאַציאָנאַלע עקספּערץ פארבעטן דורך די ינטערנאַטיאָנאַל קאַרטאָפל צענטער, און מיטגלידער פון די נאַשאַנאַל קאַרטאָפל ינדאַסטרי טעכנאָלאָגיע יננאָוואַטיאָן אַלליאַנסע.
פּאַטייטאָוז זענען ווערסאַטאַל ינגרידיאַנץ וואָס קענען זיין געפּרעגלט, געפּרעגלט, בוילד, טיף-געפּרעגלט, ראָוסטיד, בוילד, סטוד, גרילד אָדער "פּאַפט". זינט דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע לאָנטשט די "קאַרטאָפל העפטן עסנוואַרג אַנטוויקלונג" סטראַטעגיע אין די אָנהייב פון לעצטע יאָר, כינעזיש מענטשן האָבן ביסלעכווייַז איינגעזען זייַן פול נוטרישאַנאַל אַדוואַנטידזשיז און האָבן געוויינט זייער חכמה צו נוצן טראדיציאנעלן כינעזיש קוקינג טעקניקס צו אַנטוויקלען קאַרטאָפל דעליקאַסיז. אויב משפטן פון די סצענע, קיין ענין די סטיל אָדער טעם, עס איז ווי אַמייזינג ווי Sun Monkey ס צוויי און זיבעציק ענדערונגען.
די אָרגאַנייזינג קאַמיטי פון די קאַרטאָפל עקספּאָ ספּעציעל פּלאַננעד אַ נאציאנאלע זאַמלונג פון "טשיינאַ ס 100 קאַרטאָפל פודז" מיט אַ האַלב יאָר צוריק. די "קאַרטאָפל גאָורמעט קיך", פּלאַננעד און אָרגאַניזירט דורך Aiquanhu בראַנד מאַנאַגעמענט פירמע, געוויזן די זאַמלונג רעזולטאַטן אין די קאַרטאָפל עקספּאָ. א פארשידענ ע קארטאפל־מעדיצין , פו ן גאנ ץ לאנד , האב ן אונטערגעבראכ ט דע ם טראדיציאנעל ן אײנדרו ק פו ן דע ם רעפארטיר , װ י אזו י צ ו עסן ן קארטאפל . אין באַזונדער, די דעמאַנסטריישאַן פון אויף-פּלאַץ פּראַסעסינג און פּראָדוקציע פון קאַרטאָפל דעליקאַסיז אין די הויפט ויסשטעלונג געגנט אַלאַוז ניט בלויז דעם ציבור צו האָבן אַ סניק פּיק און זען איז גלויביק, אָבער אויך אַלאַוז דעם ציבור צו געשמאַק עס מיט זייער אייגן מויל און פילן די כיין פון קאַרטאָפל דעליקאַסיז מיט די שפּיץ פון זייער צונג. אָרגאַניזירן די געסט צו אָבסערווירן און פאָרשן די היגע כאַראַקטעריסטיש ינדאַסטריז, טראדיציאנעלן קולטור און די נייַע קוק פון די קאַנטריסייד.
לאָמיר נעמען אַ נעענטער קוק אין וואָס געשמאַק מילז די "קאַרטאָפל גאָורמעט קיך" האט צוגעגרייט פֿאַר איר: קאַרטאָפל סטימד בונס, קאַרטאָפל ראָללס, קאַרטאָפל ביסקאַץ, קאַרטאָפל סנאַקס, קאַרטאָפל לאָקשן, קאַרטאָפל פּאַנקייקס, פראנצויזיש פרייז, קאַרטאָפל דאַמפּלינגז, מאַשט פּאַטייטאָוז, רוי קאַרטאָפל זאַפט ... עס איז פשוט די "מאַנטשו באַנקעט" אין די קאַרטאָפל וועלט. די מערסט סטרייקינג זאַך איז די טאָפּל-שיכטע קאַרטאָפל שטיקל מיט אַ דיאַמעטער פון צוויי מעטער, און פאַרשידן שאַפּעס געמאכט פון פּאַטייטאָוז פֿאַר וויוינג.
בעשאַס די סאַליסיטיישאַן פּראָצעס פון "100 קאַרטאָפל דעליקאַסי", פילע ענטערפּריסעס דערלאנגט זייער בעסטער פּראָדוקטן. די גרויס-וואָג פּראָדוקציע פון קאַרטאָפל מעל סטימד בונס און בלום ראָללס לאָנטשט דורך ניו מזרח וואַלי זענען רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוטריאַנץ; די קאַרטאָפל טרינקען צוגעשטעלט דורך Xisen Group ריטיין די ריטשנאַס פון הויך-קוואַליטעט לילאַ פּאַטייטאָוז צו די גרעסטע מאָס. סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי אַנטהאָסיאַנינס און פּאָליפענאָלס; עס איז אויך "Fangshan Fried Evil" פֿון שאַנקסי, וואָס ינטאַגרייץ רעגיאָנאַל כאַראַקטעריסטיש עסנוואַרג קולטור אין קאַרטאָפל דעליקאַסיז, וואָס איז אויג-קאַטשינג; בעידזשינג קאַרטאָפל שעף זשאַנג אַיגואָ געבראכט פאַרשידן קאַרטאָפל סנאַקס, ניצן באַקינג טעכנאָלאָגיע צו מאַכן מויל-וואָטערינג קאַרטאָפל ביסקאַץ און דיזערץ; עס איז אויך פריש קאַרטאָפל זאַפט סקוויזד פון לילאַ פּאַטייטאָוז, וואָס האט אַ יינציק טאַם ... לאָזן קאָנסומערס ינטויטיוולי פֿאַרשטיין אַז פּאַטייטאָוז קענען מאַכן אַזאַ רייַך דעליקאַסיז, און זיי זענען גרייט צו עסן מער פּאַטייטאָוז. "
די פֿאַראייניקטע פֿעלקער ליסטעד פּאַטייטאָוז ווי איינער פון די פיר הויפּט העפטן פודז אין דער וועלט, ניט בלויז ווייַל עס איז געשמאַק און ווערסאַטאַל, אָבער אויך ווייַל עס איז רייַך אין דערנערונג, אַזוי די פֿאַראייניקטע פֿעלקער רופט עס "פּערפעקט עסנוואַרג". לויט דערנערונג עקספּערץ, פּאַטייטאָוז האָבן די מערסט פולשטענדיק וויטאַמין אינהאַלט צווישן אַלע עסנוואַרג קראַפּס, און זייער אינהאַלט איז עקוויוואַלענט צו צוויי מאָל אַז פון קעראַץ, דריי מאָל אַז פון כינעזיש קרויט, פיר מאָל אַז פון טאַמאַטאָוז, און פיר מאָל אַז פון apples אין ב וויטאַמינס. . אין באַזונדער, פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן קעראַטין און וויטאַמין C וואָס זענען נישט געפֿונען אין קאַשע גריינז. די וויטאַמין C קאַנטיינד אין פּאַטייטאָוז איז 10 מאל אַז פון apples, און עס איז קעגנשטעליק צו היץ.
אין אַדישאַן צו זיין נערעוודיק, פּאַטייטאָוז זענען אויך אַ צווייענדיק-ציל גערעטעניש פֿאַר קערל, וועדזשטאַבאַלז, קאָרמען און פּראַסעסינג. זיי האָבן ברייט אָנווענדלעך, הויך טראָגן, רייַך דערנערונג און הויך עקאָנאָמיש בענעפיץ, און האָבן גרויס גערעטעניש אַדוואַנטידזשיז. ווייַל פּאַטייטאָוז פאַרנוצן מער וואַסער, ליכט און לאַנד רעסורסן פּער אַפּאַראַט שטח און פּראָדוצירן מער קאַלאָריעס און הויך-קוואַליטעט פּראָטעין ווי פּראָסט קראַפּס, זיי זענען גערעכנט ווי איינער פון די בעסטער ברירות פֿאַר קאָופּינג מיט גלאבאלע באַפעלקערונג וווּקס און ינשורינג עסנוואַרג זיכערהייט און גאַנץ דערנערונג. . קאַנסידערינג די ינווייראַנמענאַל יפעקץ, פּאַטייטאָוז האָבן ווייניקער פּראַל אויף די סוויווע ווי אַלע הויפּט עסנוואַרג קראַפּס. לויט צו באַטייַטיק דאַטן, די לאַנד שטח פארלאנגט צו פּראָדוצירן איין קילאָ פון בינז איז דריי מאָל אַז פון פּראָדוצירן איין קילאָ פון פּאַטייטאָוז, און די שטח פון לאַנד וואָס איז פארלאנגט צו פּראָדוצירן איין קילאָ פון רייַז איז צוויי מאָל אַז פון פּראָדוצירן איין קילאָ פון פּאַטייטאָוז. פּאַטייטאָוז דאַרפן האַלב אַזוי פיל וואַסער ווי בינז און אַ פערטל אַזוי פיל ווי רייַז. די ימישאַן פון טשאַד דייאַקסייד פון פּאַטייטאָוז איז 30% פון מאַקאַראָנען און 18% פון רייַז. אויב קאַרטאָפל ייעלדס קען פאָרזעצן צו וואַקסן אין דער זעלביקער קורס ווי אנדערע קראַפּס האָבן געוואקסן אין די לעצטע 20 יאָר, דאָס וואָלט זיין ווייניקער פון אַ מאַסע אויף די סוויווע.
אין דערצו, די דייווערסיטי פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז איז אן אנדער הויפּט מייַלע פון עס. לויט סטאַטיסטיק, מיין לאַנד 'ס קאַרטאָפל מיטל באַנק און פאַרשידן ברידינג וניץ אַליין האָבן אפגעהיט מער ווי 5,000 דזשערמפּלאַסם רעסורסן, עוואַלואַטעד און יידענאַפייד מער ווי 2,000 דזשערמפּלאַסם רעסורסן, און סקרינד אויס פילע קרענק-קעגנשטעליק, טריקעניש-קעגנשטעליק, פראָסט-קעגנשטעליק און הויך-קוואַליטעט ברידינג מאַטעריאַלס. די לעגיטימאַציע און אפשאצונג פון וויכטיק טרייץ אַזאַ ווי טובער קוואַליטעט, קרענק קעגנשטעל און דרוק קעגנשטעל זענען געגרינדעט.
טשיינאַ איז איינער פון די לענדער מיט די ריטשאַסט קאַרטאָפל רעסורסן אין דער וועלט. זינט די קאַרטאָפל איז באַקענענ אין טשיינאַ דורך פּאָרטוגעזיש סוחרים 400 יאר צוריק, עס איז ביסלעכווייַז געווארן אַ וויכטיק מיטגליד פון די גרויס-וואָג געפלאנצט קראַפּס אין מיין לאַנד. היינט איז כינע דער גרעסטער קארטאפל פראדוצירער אין דער וועלט, מיט קארטאפל פראדוקציע פארמאגט 28% פון די וועלט'ס סך הכל. איבער די יאָרן, רעגירונגען אויף אַלע לעוועלס אין מיין לאַנד האָבן אַטאַטשט גרויס וויכטיקייט צו דער אַנטוויקלונג פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע, גענומען עס ווי אַ וויכטיק מאָס צו ענשור עסנוואַרג זיכערהייט, העכערן אָרעמקייַט ילימאַניישאַן און אַנטוויקלונג, און פאַרגרעסערן פאַרמערס האַכנאָסע. ביז איצט, קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן איז פאַרשפּרייטן איבער די מדינה, מיט אַ פּלאַנטינג שטח פון וועגן 84 מיליאָן מו, פאָרמירונג אַ קאַלטיוויישאַן געגנט באזירט אויף פאַרשידענע מיטל טנאָים. געטריבן דורך די שטאַרק מאַרק פאָדערונג און די שטאַרק שטיצן פון פֿאַרבונדענע לאַנדווירטשאַפטלעך טעקנאַלאַדזשיז, טשיינאַ ס קאַרטאָפל אינדוסטריע האט דעוועלאָפּעד ראַפּאַדלי, די ינדאַסטרי קייט איז יפעקטיוולי יקספּאַנדיד, פּראָדוקט קאַטעגאָריעס האָבן ווערן ינקריסינגלי רייַך, און די קוילעלדיק שטאַרקייט פון ענטערפּריסעס איז פארבליבן צו פאַרגרעסערן. די אינדוסטריע ווערט ביסלעכווייַז דער הויכפּונקט פון עפעקטיוו אַגריקולטורע און מאָדערן לאַנדווירטשאַפטלעך קאַנסטראַקשאַן.
כאָטש מיין לאַנד 'ס קאַרטאָפל געגנט און פּראָדוקציע ראַנג ערשטער אין דער וועלט, די ינדאַסטריאַל פּאָטענציעל איז נאָך ריזיק. לויט צו פאַרגלייַכלעך FAO פיגיערז, מייז און סויבין ייעלדס האָבן דאַבאַלד אין די לעצטע 20 יאָר, און רייַז איז געוואקסן מיט 40 פּראָצענט. קאַרטאָפל ייעלדס געוואקסן דער קלענסטער, ביי 18%. אין דערצו, אין די לעצטע יאָרן, טשיינאַ ס פּער קאַפּיטאַ קאַרטאָפל קאַנסאַמשאַן איז וועגן 42 קג / יאָר, וואָס איז ווייַט אונטער די פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן מדרגה פון די וועלט 'ס גרעסטער קאַרטאָפל קאַנסומינג לענדער. אין דער זעלביקער צייט, די סומע פון פריש קאַרטאָפל געניצט דורך די מאָדערן קאַרטאָפל פּראַסעסינג אינדוסטריע איז ווייניקער ווי 5% פון די גאַנץ פּראָדוקציע פון די מדינה, און די פּראַסעסינג פּלאַץ איז ריזיק. . דעריבער, מיין לאַנד 'ס קאַרטאָפל אינדוסטריע האט נאָך אַ ריזיק פּלאַץ פֿאַר פֿאַרבעסערונג.
אין סדר צו העכערן די סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג פון טשיינאַ ס קאַרטאָפל אינדוסטריע, מיר דאַרפֿן צו ווייַטער יקספּאַנד די מאַרק קאַפּאַציטעט פון פּאַטייטאָוז און דינגען אין באַטייַטיק וויסנשאפטלעכע פאָרשונג און פּראָדוקציע באזירט אויף די מאַרק; מיר מוזן פארשטארקן די פאַרשידן קאַפּאַציטעט בנין פארלאנגט פֿאַר ינדאַסטרי אַנטוויקלונג, און קאַמפּריכענסיוו פֿאַרבעסערן וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, פּראַסעסינג, פּראָדוקציע און סטאָרידזש. און פאַרוואַלטונג קייפּאַבילאַטיז; צו מאַכן פול נוצן פון טשיינאַ ס נאַטירלעך רעסורסן, בשעת יקספּאַנדינג די קאַרטאָפל פּלאַנטינג געגנט, פֿאַרבעסערן די קאַרטאָפל טראָגן פּער אַפּאַראַט שטח, פאַרלייגן אַ שטאַרק ינדאַסטרי שטיצן סיסטעם דארף פֿאַר ינדאַסטריאַל אַנטוויקלונג, און צושטעלן אַלע-קייַלעכיק שטיצן פון פּאָליטיק, טעכנאָלאָגיע, פינאַנצן און מארקפלעצער . דינען.
מיט טעקנאַלאַדזשיקאַל כידעש, די גאנצע ינדאַסטרי קייט פון פּאַטייטאָוז פון פּלאַנטינג צו פּראַסעסינג און קאַנסאַמשאַן אין מיין לאַנד איז סטעדאַלי פאָרויס, ספּעציעל די קאַרטאָפל פּראַסעסינג אינדוסטריע האט דעוועלאָפּעד ראַפּאַדלי. וואַנג וויי, טשערמאַן פון די קאַרטאָפל פוד קאַמיטי פון די טשיינאַ פוד ינדאַסטרי קאַמיטי, האט געזאגט אַז וויסנשאפטלעכע און טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָגרעס, ספּעציעל די העכערונג און אַפּלאַקיישאַן פון ימערדזשינג טעקנאַלאַדזשיז, וועט ווייַטער העכערן די טעקנאַלאַדזשיקאַל אַפּגריידינג פון קאַרטאָפל ברידינג, פּלאַנטינג, סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן, פּראַסעסינג, ריין פּראָדוקציע, לאַדזשיסטיקס, פאַרשפּרייטונג און קאַנסאַמשאַן. . די שטאַט האט ימפּלאַמענאַד די סאַבסידי פּרויעקט פֿאַר ערשטיק פּראַסעסינג פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, און 41,000 קאַרטאָפל סטאָרידזש קעלערז זענען געבויט אין 14 פראווינצן איבער די מדינה, מיט אַ נייַ סטאָרידזש קאַפּאַציטעט פון 1.16 מיליאָן טאָנס. די ימפּרוווינג פון קאַרטאָפל סטאָרידזש קאַפּאַציטעט האט געטריבן די ינאַגרייטיד אַנטוויקלונג פון זייַן ערשטיק, צווייטיק און טערשערי ינדאַסטריז.
אין פרילינג, 480,000 מו פון פרילינג פּאַטייטאָוז אין טענגזשאָו סיטי, שאַנדאָנג פּראַווינס באַגריסן אַ באַמפּער שניט. גייען אין לאָנגיאַנג טאַון, טענגזשאָו סיטי, פילע קאַרטאָפל כאַרוואַסטערז בראָוינג, רימוווינג בלאָטע, סאָרטינג, באַגינג און לאָודינג ... די פאַרנומען פיגיערז פון פאַרמערס ארבעטן אין די פעלדער זענען שאַטאַלד אין די פעלדער, און אַלעמען ס פנימער זענען אָנגעפילט מיט די פרייד פון שניט. "קאַרטאָפל פּרייסיז זענען גוט דעם יאָר. די נעץ לאַנד פּרייַז איז צווישן 1.7 און 1.9 יואַן. די דורכשניטלעך טראָגן פּער מו איז וועגן 8,000 קאַץ, און די דורכשניטלעך האַכנאָסע פּער מו איז וועגן 12,000 יואַן. און די צושטעלן איז אַ קורץ צושטעלן. ” לי פּאָטאַטאָ פּויער פון קאָנגטיאַאָ ווילידזש, לאָנגיאַנג טאַון, טענגזשאָו סיטי יושענג געזאגט.
אין די לעצטע יאָרן, טענגזשאָו סיטי האט פאָוקיסט אויף די ימפּלאַמענטיישאַן פון די דאָרפיש ריווייטאַלאַזיישאַן סטראַטעגיע, פעסט אָנכאַפּן די אַדוואַנטיידזשאַס און כאַראַקטעריסטיש קאַרטאָפל אינדוסטריע, ינאָוווייטיד די אַנטוויקלונג מאָדעל, יקספּאַנדיד און עקסטענדעד די ינדאַסטריאַל קייט, פּאַלישט די טענגזשאָו קאַרטאָפל סאָרט און באשאפן אַ "אַפּגריידיד ווערסיע ” פון דער קאַרטאָפל אינדוסטריע.
לאָנגיאַנג טאַון איז די הויפּט קאַרטאָפל פּראַדוסינג געגנט אין טענגזשאָו. די יערלעך קאַרטאָפל פּלאַנטינג געגנט אין פרילינג און האַרבסט ריטשאַז 56,000 מו, און די סטאַנדערדייזד פּראָדוקציע שטח ריטשאַז 35,000 מו. %. 74.8% פון פאַרמערס אין לאָנגיאַנג טאַון זענען פאַרקנאַסט אין קאַרטאָפל פּלאַנטינג, און די דיספּאָוזאַבאַל האַכנאָסע פּער קאַפּיטאַ פון דאָרפיש רעזידאַנץ איז 23,090 יואַן, וואָס איז 10.5% העכער ווי די פון טענגזשאָו סיטי. אין 2022, לאָנגיאַנג טאַון וועט זיין אַרייַנגערעכנט אין די צוועלפט פּעקל פון נאציאנאלע "איין דאָרף, איין פּראָדוקט" דעמאַנסטריישאַן שטעט און די 2022 נאציאנאלע רשימה פון טאַונז מיט אַ דאָרפיש כאַראַקטעריסטיש ינדאַסטרי פּראָדוקציע ווערט העכער XNUMX ביליאָן יואַן.
“די דערגרייכונגען פון אונזער שטעטל היינט זענען נישט בלויז צוליב דער איבערגעגעבענער אינוועסטיציע פונעם שטעטל'ס פארטיי קאמיטע און רעגירונג אין דער לאנדווירטשאפט אינדוסטריע, נאר אויך א דאנק דער שטרענגער קאנטראל פון קארטאפל קוואליטעט און זיכערקייט די גאנצע צייט, וואס האט געוואונען מארקעט אנערקענונג”. לאָנגיאַנג טאַון, טענגזשאָו סיטי אַגריקולטוראַל פולשטענדיק קאַו טשאַנגגאָנג, דער מאַשגיעך פון דעם פּאָסטן, האט געזאגט.
די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן (7.220, -0.01, -0.14%) איז שטענדיק געווען די "לייפליין" פון לאָנגיאַנג טאַון. כּדי צו ענשור אַז פּאַטייטאָוז קענען טרעפן די סטאַנדאַרדס פון פאַרפּעסטיקונג-פריי לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן און גרין עסנוואַרג, לאָנגיאַנג טאַון סטאַרטעד מיט פֿאַרשטאַרקונג די העכערונג פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע, רידוסינג פערטאַלייזער און ינקריסינג עפעקטיווקייַט, באָדן טעסטינג און פאָרמולע פערטאַליזיישאַן, וואַסער און פערטאַלייזער ינטאַגריישאַן, הויך- עפעקטיווקייַט, נידעריק טאַקסיסאַטי און נידעריק-רעזאַדז פּעסטאַסיידז, און יונאַפייד פאַרהיטונג און קאָנטראָל פון חולאתן און ינסעקט פּעסץ. און אנדערע גרין פּראָדוקציע טעקנאַלאַדזשיז וועט זיין פּראָמאָטעד איבער די שטאָט, און די לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקט קוואַליטעט און זיכערקייַט השגחה סיסטעם, כאָולסייל מאַרק, קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס און אנדערע פֿאַרבונדענע שטיצן קאַנסטראַקשאַנז וועט זיין אַקסעלערייטיד צו פאָרעם אַ סאָושאַלייזד לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי סערוויס סיסטעם געשטיצט דורך לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקט טעסטינג, מאַשינערי וישאַלט, און אינפֿאָרמאַציע באַדינונגס. פאַרזיכערן די "סימלאַס קשר" צווישן די אַרויסגאַנג און מאַרק אַקסעס פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן.
גיין אין די טענגיאַנג סעלעניום-ענריטשט קאַרטאָפל פּראַפעשאַנאַל קאָאָפּעראַטיווע, די "טענגיאַנג סעלעניום-ענריטשט" אויף די פּאַקינג קעסטל איז דער הויפּט אויג-קאַטשינג. טשערמאַן He Xingming האט געזאגט אַז אונטער דער ענקערידזשמאַנט און גיידאַנס פון די שטאָט פּאַרטיי קאמיטעט און רעגירונג, ער געפירט די ווילידזשערז צו בויען די ערשטער סעלעניום-ענריטשט קאַרטאָפל פּראָדוקציע באַזע אין שאַנדאָנג פּראַווינס אין 2009 און באשאפן די "טענגיאַנג סעלעניום-ענריטשט" סאָרט. איצט דער פּרייַז פון סעלעניום-ענריטשט קאַרטאָפל איז ריטשט 2 צו 3 מאל אַז פון פּראָסט קאַרטאָפל, און די פּאַקאַץ פון כלל קאַרטאָפל פאַרמערס ווערן גרעסער און ביגער.
פאָוקיסינג אויף סאָרט בנין, Longyang Town האט ימפּלאַמענאַד אַ סאָרט-געטריבן סטראַטעגיע אין טיף. די קאַרטאָפל פון דער שטאָט האָבן באקומען 8 סערטאַפאַקיישאַנז פון פאַרפּעסטיקונג-פֿרייַ לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן און גרין עסנוואַרג, מיט אַ סערטאַפייד שטח פון 35,000 מו. "טענגזשאָו פּאָטאַטאָ" איז רעגיסטרירט ווי אַ דזשיאַגראַפיקאַל אָנווייַז פּראָדוקט דורך דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע און דאָרפיש אַפפאַירס רעגיסטרירט טשיינאַ דזשיאַגראַפיקאַל ינדיקאַטיאָן טריידמאַרק. די ינקריסינגלי באַוווסט סאָרט ווירקונג האט אויך געעפנט די מאַרק קאַנאַל פֿאַר הויך-סוף פארקויפונג פון "טענגזשאָו פּאָטאַטאָעס". דערווייַל, די פּראָדוקטן זענען פונאנדערגעטיילט אין פילע געזונט-באקאנט נאציאנאלע מארקפלעצער אַזאַ ווי בעידזשינג קסינפאַדי און פראנצויזיש קאַררעפאָר.
די וווילטאָג און אַנטוויקלונג פון די קאַרטאָפל אינדוסטריע ריפלעקס די האַרט סטעפּס גענומען דורך טענגזשאָו סיטי אין פולשטענדיק פּראַמאָוטינג דאָרפיש ריווייטאַלאַזיישאַן און פּראַמאָוטינג פּראָסט וווילטאָג. די קעסיידערדיק ימערדזשאַנס פון פילע פאַרמערס פאַכמאַן קאָאָפּעראַטיוועס, סטאָרידזש און ריפרידזשעריישאַן ענטערפּריסעס, לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקט טריידינג מארקפלעצער, און קאַרטאָפל קויפן און פארקויפונג ינטערמידיערי סערוויס אָרגאַניזאַציעס פאַרקנאַסט אין קאַרטאָפל פּראָדוקציע און פארקויפונג האט אויך צוגעגעבן אַ ביסל פון "נייַ קאַרטאָפל ליכט" צו די גרויס אַרטיקל פון דאָרפיש ריווייטאַלאַזיישאַן. קאַרטאָפל פאַרמערס זענען פאַרנומען מיט כאַרוואַסטינג, און די פעלד איז פאַרנומען מיט אַ באַמפּער שניט. מיט די קעסיידערדיק פֿאַרבעסערונג פון פּלאַנטינג טעכנאָלאָגיע, טענגזשאָו ס קאַרטאָפל פּראָדוקציע און פּראָדוקציע ווערט אויך ינקריסינג יאָר צו יאָר, און ווערן די "גאָלדען יי" פֿאַר היגע ווילידזשערז צו פאַרגרעסערן זייער האַכנאָסע און ווערן רייַך.
אין די הויפּט קאַרטאָפל פּראָדוקציע געגנט פון דזשיעהע טאַון, טענגזשאָו סיטי, ווי די כאַרוואַסטער ראַערד פאַרגאַנגענהייט, געל און קייַלעכיק פּאַטייטאָוז צעבראכן דורך די ערד איינער דורך איינער. ד י װײםע ר האב ן זי ך פארנומע ן מי ט סארטיר ן או ן אזו י גי ך מי ט מעגלע ך לאד ן ד י פריש ע קארטאפל ן אי ן גאנ ץ לאנד . אומעטום.
ליו יוני, דעפּוטאַט בירגער - מייַסטער פון דזשיעהע טאַון, טענגזשאָו סיטי, האט געזאגט אַז עס איז איצט די צייט פֿאַר מאַלטי-פילם-באדעקט פּאַטייטאָוז צו זיין קאַנסאַנטרייטאַד אויף די מאַרק. סוחרים פון אַלע איבער די מדינה קלייַבן זיך אין Jiehe, און די קויפן פּרייַז פון הויך-קוואַליטעט פּאַטייטאָוז האט ריטשט מער ווי 2 יואַן פּער קאַטי, אַטשיווינג אַ טאָפּל שניט פון קאַרטאָפל פּראָדוקציע און בענעפיץ.
מיט דער געראָטן אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל סעריע העפטן עסנוואַרג פּראָדוקטן, קאַרטאָפל מעל ווי אַ רוי מאַטעריאַל וועט האָבן אַ ריזיק פאָדערונג, וואָס וועט שטארק העכערן די אַנטוויקלונג פון דער גאנצער מעל פּראַסעסינג אינדוסטריע. Ningxia Xihaigu Guolian Potato Industry Co., Ltd. האט הצלחה דעוועלאָפּעד די רוי גאַנץ פּודער פּראָדוקציע פּראָצעס פֿאַר די ערשטער מאָל אין די מדינה, ברענגען טעקנאַלאַדזשיקאַל כידעש צו די קאַרטאָפל גאַנץ פּודער פּראַסעסינג אינדוסטריע. לויט Huang Zhifu, פאַרוואַלטער פון Guolian Potato Industry Co., Ltd., די גאנצע פּודער איז באקומען דורך פּילינג און דרייינג פריש פּאַטייטאָוז, און זייַן פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע און ויסריכט זענען ימפּאָרטיד פֿון אויסלאנד אין די מיטן 1990 ס. ינגרידיאַנץ פֿאַר שנעל עסנוואַרג. ווייַל דער גאנצער פּודער פּראָדוקציע פּראָצעס כולל דרייינג און קוקינג, עס איז אויך גערופן האַלב גאַנץ פּודער. אָבער, די הויך טעמפּעראַטור ז די קראָכמאַל אין די קאַרטאָפל צו דזשעלאַטאַנייז און צעשמעלצן, ריזאַלטינג אין נעבעך אַגלאַמעריישאַן און פערמאַנטיישאַן פיייקייט ווען פּראַסעסינג העפטן עסנוואַרג פּראָדוקטן. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז נאָך די פּראָבלעם פון פּראָטעין אָקסידאַטיווע בראַונינג. אונטער דעם הינטערגרונט, Guolian Potato Industry Co., Ltd. ינאָוווייטיד און דעוועלאָפּעד די פּראָדוקציע פּראָצעס פון רוי קאַרטאָפל מעל, ניימלי פריש קאַרטאָפל מעל.
"רוי גאַנץ פּודער כּולל אַלע די נוטריאַנץ אין פריש פּאַטייטאָוז און מיינטיינז זייַן אָרנטלעכקייַט און טעטיקייט. זייַן פּראָדוקציע פּראָצעס איז אַ פול פיזיש פּראָצעס אָן קיין אַדאַטיווז. די נידעריק טעמפּעראַטור אין די גאנצע פּראָצעס ינשורז אַז די גאנצע קאַמפּאָונאַנץ און קאַרטאָפל סעלז זענען אויך אפגעהיט. אָרנטלעכקייַט און מעסיק פּראָפּאָרציע פון פריי קראָכמאַל." הואַנג זשיפו האט געזאגט אַז ווען רוי גאַנץ מעל איז געניצט צו מאַכן העפטן עסנוואַרג פּראָדוקטן, די אַגגלאָמעריישאַן און פערמאַנטאַביליטי פון די טייג זענען באטייטיק בעסער ווי האַלב גאַנץ מעל. "דאס יאָר, מיר וועלן קאָואַפּערייט מיט אנדערע ענטערפּריסעס צו שטעלן אין אָפּעראַציע אַ רוי פּודער שורה מיט אַ יערלעך פּראָדוקציע פון 10,000 טאָנס."
מיט די אַקסעלערייטיד גאַנג פון עקאָנאָמיש גלאָובאַליזיישאַן, די אַוואַנסירטע קאַרטאָפל פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע און ויסריכט און נייַע פּראָדוקטן פון דעוועלאָפּעד לענדער זענען פּראָמאָטעד צו די כינעזיש מאַרק אין אַ אַקסעלערייטיד גאַנג. עס וועט בויען אַ גוט פּלאַטפאָרמע פֿאַר אַקסעלערייטינג די אַנטוויקלונג פון מיין לאַנד 'ס קאַרטאָפל אינדוסטריע, ענכאַנסינג אינטערנאַציאָנאַלע יקסטשיינדזשיז און קוואַפּעריישאַן און יקספּאַנדינג די אינטערנאַציאָנאַלע מאַרק.
ליגן אין אַ הייך פון 3,800 מעטער אין די אַנדעס בערג, "דע קאַקאַ" לייק (טראַנסליטעראַטיאָן) איז איינער פון די העכסטן לאַקעס אין דער וועלט, לאָוקייטאַד בייַ די קנופּ פון פּערו און באָליוויאַ. דאָס איז די כאָומטאַון פון איינער פון די מערסט וויכטיק עסנוואַרג קראַפּס פֿאַר מענטשן - קאַרטאָפל. די אלטע ינדיאַנס קיקט אַוועק די מענטש קאַנסאַמשאַן פון פּאַטייטאָוז דאָ.
מיט בערך 7,000 יאר צוריק איז אן אינדיאנער שבט אריבערגעפארן פון מזרח, וואס איז דער בתולה וואלד צוזאמען דעם עמעזאן טייך באסין, צו די אלפין אנדעס כדי אויסצומיידן די אטאקעס פון גיפטיגע אינסעקטן, ווילדע חיות און אנדערע שבטים. אויפגעשטעלט לאגער נעבן דעם לייק דיסטריקט, וואו מען האט אנטדעקט ווילד קארטאפל און מען האט אנגעהויבן עסן.
די פּליינז אַרום לייק קאַקאַ זענען אַ אָרט ווו עסנוואַרג איז קנאַפּ. די פּראָדוקטן דאָ זענען פיל ווייניקער שעפעדיק ווי די צעלקע פאָראַס צוזאמען די אַמאַזאָן טייך באַסין. דאָ, קאַססאַוואַ קענען נישט וואַקסן געזונט, פּאַפּשוי קענען נישט טראָגן פרוכט נאָרמאַלי, און הונגער פאָרסעס זיי צו זוכן פֿאַר נייַ עסנוואַרג בשעת גייעג.
אין דער צײַט האָט זיך באַוויזן אַ נס. ז ײ האב ן געפונע ן א סארט ע שפײז , װא ס אי ז אויסגעװאקס ן אונטע ר דע ר ערד , או ן מע ן הא ט געקענ ט עסן , ד י טובע ר פו ן װילד ע קארטאפל . אין די פוטכילז פון די אַנדעס בערג עס זענען פילע ווערייאַטיז פון ווילד פּאַטייטאָוז. פון דעמאלט אן האבן די אלטע אינדיאנער גענוצט קארטאפל אלס זייער הויפט שפייז.
פּאַטייטאָוז זענען טובער קראַפּס. די סטעמס באגראבן אין דער ערד זענען געשוואָלן און אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס קענען צושטעלן רייַך נוטרישאַנאַל ענערגיע פֿאַר די יטערז. עס איז קיין צווייפל אַז די נייַע ופדעקונג געראטעוועט די אלטע ינדיאַנס וואָס זענען הונגעריק און ימבעראַסינג אין דער צייט. ליכט אַרויף אַ פינקלען פון לעבן פֿאַר זייער וועג אויס.
מיט די צייט, די שייכות צווישן קאַרטאָפל און אלטע ינדיאַנס איז געווארן מער און מער ענג שייַכות. לויט אַן אַלטע לעגענדע, וואָס איז איבערגעגעבן געוואָרן ביזן הײַנטיקן טאָג, ווערט קאַרטאָפֿל באַטראַכט ווי אַ טאַלאַנט פֿון גאָט צו די אינדיאַנער וואָס לעבן אין די בערג פֿון אַלפּיין געגנטן. אין די אַרומיק געביטן פון קאַקאַ לייק, פּלאַנטינג קאַרטאָפל איז נאָך איינער פון די מערסט וויכטיק לאַנדווירטשאַפטלעך אַקטיוויטעטן. צווישן די קרבנות און סעלאַבריישאַנז פון די היגע ינדידזשאַנאַס מענטשן, אַ וויכטיק פעסטיוואַל איז די קאַרטאָפל פעסטיוואַל.
הייַנט, מער ווי 7,000 יאָר שפּעטער, קאַרטאָפל האָבן בלאַסאַמד איבער דער וועלט, און מיין לאַנד איז אויך געווארן די וועלט 'ס גרעסטער קאַרטאָפל גראָוינג לאַנד. פּאַטייטאָוז זענען וויידלי געפלאנצט אין פאַרשידן עקאַלאַדזשיקאַל מקומות פון אונדזער לאַנד רעכט צו זייער ברייט אַדאַפּטאַבילאַטי, גוט טראָגן, רייַך דערנערונג און הויך עקאָנאָמיש בענעפיץ. קאַרטאָפל ווערייאַטיז זענען אויך דאַמעסטאַקייטיד שריט דורך שריט פון די אָריגינעל ווילד קאַרטאָפל מיט אַ ביסל טאַקסין, און זענען אויסגעקליבן און ברעד אין הויך קוואַליטעט ווערייאַטיז מיט הויך טראָגן און קרענק קעגנשטעל.
Xiaonong וועט פאָרשטעלן צו איר הייַנט "זשאָנגשו נומ 5" ברעד דורך די מאַנשאַפֿט פון Jin Liping, אַ פאָרשער אין די גרינס און בלום פאָרשונג אינסטיטוט פון די כינעזיש אַקאַדעמי פון אַגריקולטוראַל ססיענסעס. די עקספּערץ פון Jin Liping ס פאָרשער מאַנשאַפֿט געארבעט פיל בעשאַס די ברידינג צייַט.
עס איז געמאלדן אַז "שוואַרץ" איז געווארן דער סימבאָל פון די וויסנשאפטלעכע פאָרשונג מאַנשאַפֿט. בעשאַס די ברידינג און העכערונג צייט, אין סדר צו שפּאָרן צייט, ד"ר דזשין ליפּינג און איר מאַנשאַפֿט מיטגלידער אָפט גיין צו די פעלד מיט טרוקן עסנוואַרג אין די גויואַן באַרג געגנט, עסן אַ ביסל ביטעס אין די פעלד אין מיטאָגצייַט, זיצן אויף דער ערד און מנוחה פֿאַר אַ בשעת איידער פאָרזעצן צו אַרבעטן. אכט־נײ ן אי ן אװנט , װע ן אי ך בי ן זי ך צוריקגעקומע ן אי ן מײ ן װאוינ ־ ארט , הא ב אי ך אפיל ו ניש ט געהא ט צײט ן צ ו רוען , אבע ר הא ב אי ך אויסגעפו ן ד י מאטעריאל ן איבערנאכט .
מע ן הא ט געמאלדעט , א ז ״זייע ר פנימע ר זענע ן געװע ן טינ ־ סטער ע טאנצ ן פו ן קארטאפל . ווען מען האָט געאַרבעט מיט פאַרמערס, איז שווער געווען צו אונטערשיידן ווער איז געווען אַ פּויער און ווער איז אַ דאָקטער”, און “דזשין ליפּינג’ס טאַן איז געווען באַזונדערס “שטאַפּל”.
לאָמיר זיך פאַרבינדן מיט די קליין פאַרמערס צו זען ווי ויסגעצייכנט די "זשאָנגשו נומ 5" קאַלטאַווייטאַד דורך די מאַנשאַפֿט איז!
"זשאָנגשו 5" איז סיסטאַמאַטיקלי אויסגעקליבן פון די נאַטירלעך פרוכט זאמען פון "זשאָנגשו 3" דורך די גרינס און בלום פאָרשונג אינסטיטוט פון די כינעזיש אַקאַדעמי פון אַגריקולטוראַל ססיענסעס. עס דורכגעגאנגען די בעידזשינג מוניסיפּאַל האַסקאָמע אין 2001, די נאַשאַנאַל גערעטעניש ווערייאַטיז האַסקאָמע אין 2004, און 2012. דורכגעגאנגען די האַסקאָמע פון גערעטעניש ווערייאַטיז אין הובעי פּראַווינס.
זשאָנגשו נומ 5 איז אַ פרי-מאַטיורינג פאַרשיידנקייַט וואָס קענען זיין כאַרוואַסטיד 60 טעג נאָך ימערדזשאַנס. פרי טובער פאָרמירונג, קאַנסאַנטרייטאַד טובער פאָרמירונג, גיך יקספּאַנשאַן, הויך קורס פון געשעפט טובערס, און גוט פּראָפּערטיעס פון טובער קיובז. דער טעם און טאַם פון געפּרעגלט עסנוואַרג זענען גוט, און די קאָליר פון געפּרעגלט סלייסיז איז ליכט. די טרוקן מאַטעריע אינהאַלט פון פריש קאַרטאָפל איז וועגן 19%, די קראָכמאַל אינהאַלט איז 13%, די גראָב פּראָטעין אינהאַלט איז 2% און די וויטאַמין C אינהאַלט איז 20 מג / 100 ג פריש קאַרטאָפל.
די בוילעט אַדוואַנטידזשיז פון זשאָנגשו 5 זענען פרי צייַטיקייַט, הויך טראָגן, קעגנשטעל צו שפּעט בלייט, שטאַרק וווּקס פּאָטענציעל, טריקעניש קעגנשטעל און וואַסער און פערטאַלייזער טאָלעראַנץ און ברייט אַדאַפּטאַבילאַטי. עס איז פּאַסיק פֿאַר צוויי-צייַט קראַפּינג געביטן און איין-צייַט קראַפּינג געביטן מיט שטרענג שפּעט בלייט. ינטערפּלאַנטינג.
עס איז געפלאנצט אין גויזשאָו און סיטשואַן פראווינצן, מיט ווייניקער פערטאַליזיישאַן און נידעריק אַרייַנשרייַב. זשאָנגשו 5 איז קעגנשטעליק צו ומפרוכפּערדיק און איז געווארן די הויפּט קולטיוואַר אין Qiandongnan, Qiannan, Chengdu Plain און Western Sichuan Plateau.
זשאָנגשו נומ 5 האט אַ קורץ דאָרמאַנסי צייַט און איז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין האַרבסט. האַרבסט קראַפּינג קאַרטאָפל אין די רגע קראַפּינג געגנט פון די סענטראַל פּלאַינס און די סאַוטוועסט בערג זענען אויף די מאַרק, וואָס איז די אַוועק-צייַט פֿאַר די נאציאנאלע קאַרטאָפל מאַרק צושטעלן. די לאַנג דאָרמאַנט צייַט און שפּעט ימערדזשאַנס פון ווערייאַטיז זענען די הויפּט סיבות וואָס באַגרענעצן הויך ייעלדס. די דאָרמאַנסי צייַט פון זשאָנגשו נומ 5 איז 15 טעג קירצער ווי אַז פון Feiwu Ruita, און עס איז פּאַסיק פֿאַר האַרבסט גערעטעניש קאַלטיוויישאַן. עס איז דערווייַל געניצט אין סיטשואַן, גויזשאָו, הונאַן, הובעי און צענטראל און דרום העבעי, און איז געווארן די הויפּט האַרבסט גערעטעניש פאַרשיידנקייַט אין די היגע געגנט.
פעלד און דרינענדיק ינאַקיאַליישאַן פון זשאָנגשו נומ 5 יידענאַפייד פאַבריק קעגנשטעל צו קאַרטאָפל שפּעט בלייט און הויפּט וויראַל חולאתן אַזאַ ווי פּווקס, פּוווי און פּלרוו. עס ברייקס דורך די באַטאַלנעק אַז פרי-מאַטיורינג ווערייאַטיז זענען נישט קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט, פילז די ריס אין טשיינאַ, און האט בעסער פולשטענדיק קעגנשטעל ווי ענלעך ווערייאַטיז אין שטוב און אין אויסלאנד, און גיט עלטערן פֿאַר די פֿאַרבעסערונג פון פרי-מאַטיורינג ווערייאַטיז אין דער צוקונפֿט. .
ניט בלויז דאָס, אָבער די טראָגן פון זשאָנגשו נומ 5 איז אויך זייער הויך, אפילו העכער ווי עטלעכע שפּעט-מאַטיורינג קאַרטאָפל ווערייאַטיז.
אין טשאַנגלי קאָונטי, קינהואַנגדאַאָ סיטי, העבעי פּראַווינס, זשאָנגשו נומ 5 האט אַ מאַקסימום טראָגן פון 5,300 קילאָגראַמס פּער מו, וואָס איז מער ווי 20% העכער ווי אנדערע ווערייאַטיז. אין 2015, 53 דינער ווערייאַטיז זענען געפלאנצט אין די וועלט קאַרטאָפל קאָנפערענסע אין טשאַבעי מאַנאַגעמענט דיסטריקט, העבעי פּראַווינס. די טראָגן פון זשאָנגשו נומ 5 ראַנגקט פערט, עקוויוואַלענט צו 3621.48 קג פּער מו, ראַנגקט ערשטער צווישן פרי-מאַטיורינג ווערייאַטיז. אין 2012 און 2014, זשעדזשיאַנג לאַנקסי הויך-טראָגן קרעאַטיאָן אַטשיווד אַ דורכשניטלעך טראָגן פון 2943.9 קג פּער 1,000 מו.
פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, דורך אַ אָפּגעהיט סעלעקציע און ברידינג פון דור צו דור, די גראָוינג וואָג פון פּלאַנטינג האט ביסלעכווייַז באַרייַכערט די גרינס קערב פון מער און מער שטאָטיש רעזידאַנץ אין דער וועלט. ברענגען ריזיק געזעלשאַפטלעך און עקאָנאָמיש בענעפיץ צו מענטשהייַט.
