פוד העראָעס ריפּאָרץ וועגן דילייד פּלאַנטינג און וועריאַבאַל ייעלדס
עס איז געווען אַ האַרט יאָר פֿאַר קאַרטאָפל גראָוערז, מיט נאַס וועטער קאַמפּלאַקייטינג ביידע כאַרוואַסטינג און פּלאַנטינג פּראַסעסאַז. "די נייַע קאַרטאָפל סעזאָן איז אַ ביסל שפּעט ווייַל פּלאַנטינג איז דילייד רעכט צו אַ נאַס פרילינג. אין אַלגעמיין, די הויפּט צייַט זאָל זיין פייַן, אָבער, עטלעכע פון די שפּעטער פּלאַנטינגז וועט ליידן אַ אָרעם טראָגן. מיר זענען קאָנטראַקטעד איבער אַ ברייט דזשיאַגראַפיקאַל געגנט, אַזוי ווי אַ געשעפט, מיר וועלן נישט זיין אַפעקטאַד, "האט געזאגט Simon Martin פון Food Heroes.
פוד העראָעס, אַ ספּעציאַליטעט עסנוואַרג און בראַנדינג געשעפט, סאַפּלייז די עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע דורך כאָולסיילערז, קאַטערערז און רעטאַילערס. שמעון מארטין האָט דערקלערט זייער אַפּעריישאַנאַל סטראַטעגיע: "ווי אַ פירמע, מיר וואַקסן פּאַטייטאָוז זיך ווי געזונט ווי צוריק בריטיש גראָוערז, קאַנטראַקטינג אנדערע צו וואַקסן פּאַטייטאָוז פֿאַר אונדז. אונדזער דעדאַקייטאַד און וואַליוד גראָווער באַזע האט ענייבאַלד אונדז צו האָבן אַ קאָנסיסטענט קוואַליטעט פון צושטעלן פון אונדזער פּראָדוקטן וואָס זענען סאָלד אויף קעראַקטעריסטיקס אַזאַ ווי געשמאַק און קוקינג קוואַליטעט, ניט דורך ספּעציפיש פאַרשיידנקייַט.
די פוד העראָעס מאַנשאַפֿט איז אַ משפּחה געשעפט וואָס כולל שעף Pierre Koffmann. אונטער זיין ריכטונג, זיי האָבן דעוועלאָפּעד אַ פּרעמיע סאָרט וואָס אָפפערס העכער געשמאַק און פּאַסיק פֿאַר קאַרטאָפל און גרינס פּראָדוקטן, ביידע פריש און קוואַליטעט צוגעגרייט פאַרפרוירן פּראָדוקטן. "מיר אַרבעטן ענג מיט גראָוערז צו אַנטוויקלען ווערייאַטיז, אויסקלייַבן די בעסטער רעגיאָנאַל באָדן ווערייישאַנז און האַלטן שטרענג קאַנדישאַנינג און סטאָרידזש רעזשים. מאָדערן פּאַקינג און האַנדלינג פאַסילאַטיז געבן אונדז צו פאָרשלאָגן די בעסטער טייסטינג און פּאַסיק פֿאַר פּראָדוקטן בנימצא אויף יעדער טאָג און סעזאָן. רום שעף און קאָפפמאַן תלמיד Marco Pierre White איז איצט אויך אויף ברעט און האט געארבעט ענג מיט די מאַנשאַפֿט צו אַנטוויקלען אַ קייט פון רעטראָ פּראָדוקטן אונטער די שירעם פון עסנוואַרג העראָעס, איצט בנימצא דורך אונדזער כאָולסייל טשאַנאַלז, "מארטין צוגעגעבן.
פוד העראָעס האט געמאכט באַטייַטיק סטריידז זינט זיין קאַטער. "מיר זענען גאָר שטאָלץ אַז אין פיר יאר זינט די לאָנטשינג, די פוד העראָעס בראַנדיד ריינדזשאַז האָבן ווערן די שעף נומער 1 סאָרט אין די וק. אונדזער פּרעמיע קאַסטאַמערז אַרייַננעמען Gordon Ramsay, Tom Kitchin, Soho House, The Ivy, Harrods און Manchester City, צו נאָמען בלויז אַ ביסל. די גרופּע איז באטייטיק געוואקסן אין די לעצטע צוויי יאָר, און די קראַנט ויסקער איז מער ווי £ 150 מיליאָן. מיר זענען יקסייטאַד פֿאַר פאָרזעצן וווּקס און אַנטוויקלונג אין 2024-25 מיט די הקדמה פון נייַע בראַנדז און פּראָדוקט שורות, אַרייַנגערעכנט קאַנדאַמאַנץ און סטאַקס, פּלוס פיל מער, ווי געזונט ווי די קאַטער פון די פוד העראָעס אויף די וועג, אונדזער בראַנדיד קייטערינג טראַקס וואָס דינען עסנוואַרג ביי events ניישאַנווייד. ”
