ווען מיר קאַמעמערייט די וועלט וואסער טאָג אויף 22 מער, לאָזן אונדז כּבֿוד דעם אַנסאַנג העלד הינטער איינער פון די וועלט 'ס מערסט באליבטע העפטן פודז - די אַניוועסדיק קאַרטאָפל!
וואַסער פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין די קאַלטיוויישאַן פון איינער פון אונדזער מערסט ווערסאַטאַל און נערעוודיק קראַפּס - קאַרטאָפל. צי האָט איר וויסן אַז עס נעמט בעערעך 135 ליטער פון וואַסער צו פּראָדוצירן איין קילאָ פון פּאַטייטאָוז? קאַמפּערד מיט אנדערע קראַפּס (1 קג פון ווייץ ריקווייערז וועגן 900 ליטער, 1 קג פון רייַז דאַרף וועגן 2500 ליטער פון וואַסער), די קאַרטאָפל קענען זיין געהאלטן וואַסער-עפעקטיוו.
פון פּלאַנטינג צו כאַרוואַסטינג, וואַסער איז ינדיספּענסאַבאַל אין יעדער בינע פון די קאַרטאָפל ס וווּקס ציקל. ווען מיר שטרעבן פֿאַר סאַסטיינאַבאַל לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז, עס איז יקערדיק צו קאַנסערוו וואַסער רעסורסן און ענשור עפעקטיוו יראַגיישאַן מעטהאָדס צו שטיצן קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן בשעת באַוואָרעניש אונדזער טייַער וואַסער קוואלן.
פּאַטייטאָוז ניט בלויז דינען ווי אַ פונדאַמענטאַל קאָמפּאָנענט פון גלאבאלע דערנערונג, פּראַוויידינג וויטאַל נוטריאַנץ און ענערגיע, אָבער זיי אויך דערמאָנען אונדז פון די ינטערקאַנעקטידנאַס צווישן אַגריקולטורע, וואַסער און אונדזער סוויווע.
דער אַרטיקל כיילייץ די באַטייטיק ראָלע פון וואַסער אין קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן, ספּעציעל אויף וועלט וואסער טאָג. עס עמפאַסייזיז די וואַסער-עפעקטיוו נאַטור פון קאַרטאָפל פאַרמינג קאַמפּערד מיט אנדערע קראַפּס און אַנדערקאָרז די וויכטיקייט פון פּראַזערווינג וואַסער רעסורסן און אַדאַפּט עפעקטיוו יראַגיישאַן מעטהאָדס פֿאַר סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע.
