איבערבליק פון קאַנאַדיאַן קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין 2023
פּאַטייטאָוז זענען פיל מער ווי אַ העפטן עסנוואַרג אין קאַנאַדע - זיי זענען אַ זייַל פון די לאַנד 'ס לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע. אין 2023, קאַנאַדע 'ס קאַרטאָפל סעקטאָר אַטשיווד מערקווירדיק מיילסטאָונז:
- פּראָדוקציע באנד: 5.8 מיליאָן מעטריק טאָנס.
- עקאָנאָמיש ימפּאַקט: 2 ביליאָן וסד אין פאַרם געלט ריסיץ, רעפּריזענטינג 29% פון אַלע גרינס ריסיץ און 17% פון כאָרטיקאַלטשער ריסיץ.
- עקספּאָרט גראָוט: אַן 8% פאַרגרעסערן אין קאַרטאָפל און קאַרטאָפל פּראָדוקט עקספּאָרץ, ריטשט איבער 3.6 ביליאָן וסד אין 2023-2024.
רעגיאָנאַל קאַנטריביושאַנז
קאַרטאָפל פּראָדוקציע ספּאַנס די ברייט פון קאַנאַדע, מיט קאַנטראַביושאַנז פון יעדער פּראָווינץ:
- אַטלאַנטיק קאַנאַדע (35% פון פּראָדוקציע): פּרינס עדוואַרד אינזל (פּיי) געפירט מיט 20% פון די נאציאנאלע באַנד און מער ווי 55% פון די פּראָווינץ ס גאַנץ פאַרם געלט ריסיץ.
- פּרערי פּראַווינס און בריטיש קאָלאָמביע (44% פון פּראָדוקציע): אַלבערטאַ אַקאַונאַד פֿאַר 24%, מיט מאַניטאָבאַ קאַנטריביוטינג 23%.
- סענטראַל קאַנאַדע (21% פון פּראָדוקציע)קוועבעק און אָנטאַריאָ האָבן געשפּילט באַטייטיק ראָלעס, ריספּעקטיוולי פּראַדוסינג 10% און 7%.
קאַרטאָפל מאַרקעט סעגמאַנץ
די קאַנאַדיאַן קאַרטאָפל מאַרק איז צעטיילט אין דריי ערשטיק סעגמאַנץ:
- פּראַסעסינג (68%): כולל פראנצויזיש פרייז, טשיפּס און דיכיידרייטאַד פּראָדוקטן. שליסל פראווינצן: אַלבערטאַ, מאַניטאָבאַ, ניו בראַנזוויק און PEI.
- פריש / טיש (21%): פּאַטייטאָוז באַשערט פֿאַר דירעקט קאַנסאַמשאַן.
- זוימען (11%): קריטיש פֿאַר סאַסטיינינג צוקונפֿט פּראָדוקציע, מיט אַלבערטאַ לידינג זוימען קאַרטאָפל פּראָדוקציע ביי 27%.
גלאבאלע עקספּאָרץ און האַנדל
קאַנאַדע איז אַ נעץ עקספּאָרטער פון פּאַטייטאָוז, מיט די פאַרייניקטע שטאַטן ווי זיין ערשטיק טריידינג שוטעף. עקספּאָרט כיילייץ פֿאַר 2023-2024 אַרייַננעמען:
- פראנצויזיש פרייז: וסד 2.7 ביליאָן אין עקספּאָרץ.
- פריש פּאָטאַטאָעס: וסד 493 מיליאָן.
- זוימען פּאָטאַטאָעס: וסד 50 מיליאָן.
- אנדערע פּראַסעסט קאַרטאָפל פּראָדוקטן: וסד 424 מיליאָן.
טשאַלאַנדזשיז און ינאָווויישאַנז
קאַנאַדיאַן קאַרטאָפל גראָוערז האָבן יינציק טשאַלאַנדזשיז, פֿון רעגיאָנאַל קלימאַט דיפעראַנסיז צו יוואַלווינג מאַרק פאדערונגען. אָבער, די אינדוסטריע האט עמברייסט מאָדערן סטאָרידזש פאַסילאַטיז, פּינטלעכקייַט אַגריקולטורע און סטראַטידזשיק פּראַסעסינג פּאַרטנערשיפּס צו האַלטן הויך-קוואַליטעט אַוטפּוץ.