בערי סעזאָן איז אין פול סווינג. אין די גראָדנאָ געגנט, בלובעריז, טשעריז, בלובעריז, רויט און שוואַרץ קורראַנץ זענען אַקטיוולי געקויפט פון די באַפעלקערונג. דאָס יאָר, עס זענען 30 ריסיווינג פונקטן און 51 פּראָקורערס אין דער געגנט. צוזאַמען מיט בעריז, וועדזשטאַבאַלז זענען געקויפט פון די באַפעלקערונג און פאַרמס. פֿאַר בייַשפּיל, זינט די אָנהייב פון די יאָר, די צווייגן פון די רעגיאָנאַל קאַנסומער געזעלשאַפט האָבן געקויפט 425 טאָנס פון קיוקאַמערז, 256 טאָנס פון טאַמאַטאָוז, 700 טאָנס פון קרויט, 52 טאָנס פון גאָרטן סטראָבעריז, 91 טאָנס פון בלובעריז און אנדערע פּראָדוקטן. בעלטאַ קאָרעספּאָנדענץ באזוכט די ייַנשאַפונג סענטערס פון דער געגנט.
אין סלונים, ביי די ייַנשאַפונג פונט אין דער מאָרגן, עס איז גאַנץ ענג. נאָך די אָפּרוטעג, די לאָוקאַלז ברענגען אַהער די שניט כאַרוואַסטיד אין די וואַלד. "עס זענען גענוג בלובעריז דעם יאָר, אָבער עס פילז אַ ביסל ווייניקער ווי לעצטע יאָר. איך און מיין משפּחה, פיר פון אונדז, מאל דרייַ פון אונדז, גיין פֿאַר בעריז. איבער די אָפּרוטעג, מיר געראטן צו זאַמלען 60 קג. פון קורס, שווער, "זאגט ירינאַ, אַ טוישעוו פון די רעגיאָנאַל צענטער.
צווישן רעגולער קאַסטאַמערז עס זענען די וואס ברענגען הונדערטער פון קילאָגראַמס פון בעריז. בעשאַס ווייינג, די ראַדיאַציע הינטערגרונט פון די וואַלד גערעטעניש איז אָפּגעשטעלט. אגב, בלובעריז אין די סלונים צווייַג פון דער רעגיאָנאַל קאַנסומער געזעלשאַפט זענען געשיקט פֿאַר פריזינג, צו שפּעטער שיקן די בעריז פֿאַר עקספּאָרט צו רוסלאַנד. "מיר שטעלן די בלובעריז וואָס מיר ערידזשנאַלי באקומען אין אַ פרידזשידער פֿאַר קאָאָלינג אַזוי אַז זיי נישט שטעקן צוזאַמען און זענען קרומבלי. א טאָג שפּעטער - אין די פריזער. עס סטייז בייַ אַ טעמפּעראַטור פון מינוס 32 דיגריז פֿאַר דרייַ טעג. נאָך גאָר ייַז קאַלט די בעריז, מיר פּאַקן זיי אין באַגס פון 25 קג, און דעמאָלט בלובעריז זענען יקספּאָרטאַד. אויב אונדזער קאָמפּאַניעס האָבן אַ נויט, מיר אויך קאָואַפּערייט, "האט געזאגט אננא סאַלעיקאָ, הויפּט פון די ייַנשאַפונג און פּראָדוקציע סעקטאָר פון די סלאָנים צווייַג פון די גראָדנאָ רעגיאָנאַל קאָנסומער געזעלשאפט.
אין דער זעלביקער צייַט, אַ נייַ גערעטעניש פון וועדזשטאַבאַלז איז אנגענומען דאָ. ד י פאמילי ע סטאנעל ע הא ט געבראכ ט קארטאפל ן פו ן זײע ר פלאץ . ליודמילאַ זאגט אַז זייער לאַנד איז גוט און ריטייערמאַנט האט דערלויבט זיי צו זיין מער אַקטיוו אין גראָוינג זייער פּראָדוקטן. "מיר האָבן אַ פּריוואַט הויז, אונדזער אייגענע ויסריכט. מיר וואַקסן קנאָבל, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, אַניאַנז, קורראַנץ, סטראָבעריז פֿאַר זיך. מיר שטענדיק האָבן אַלץ אויף אונדזער טיש. און פֿאַר פאַרקויף מיר וואַקסן פּאַטייטאָוז, און אויך ווייץ. מיר קלייַבן הויך-קוואַליטעט ווערייאַטיז, "זאגט פרוי.
"מיר האָבן געלערנט צו אַרבעטן פֿון קינדשאַפט. דעמאָלט עס איז געווען אַ נייטיקייַט. איצט מיר אַרבעטן פֿאַר אונדזער אייגן פאַרגעניגן.
די בערעסטאָוויצאַ טוישעוו דמיטרי סאַוויצקי האָט אויך געבראכט בעריז פון זיין פּלאַנעווען. “הײַיאָר האָבן מיר אַ גוטן שניט פון קאַרש, מיר האָבן גענויגט, דאָס אַלץ פון פיר ביימער. מיר האָבן איבערגעלאָזט די בעריז פֿאַר זיך פֿאַר קאַמפּאָוט, מיר באַשלאָסן צו געבן די מנוחה. מיר דינגען די רעשט אַלע מאָל, פון יאָר צו יאָר," זאגט דער מענטש.
די ייַנשאַפונג פונט אין בערעסטאָוויצאַ אויך אַקסעפּץ וועדזשטאַבאַלז. “מיר האָבן שוין געקויפט 23 טאָנס קיוקאַמערז, 13 טאָנס פון טאַמאַטאָוז, 33 טאָנס פון קרויט, 13 טאָנס פון קאַרטאָפל, 6 טאָנס פון גאָרטן סטראָבעריז, 4 טאָנס פון קאַרש און 14 טאָנס פון בלובעריז. דערצו, קויפט דער צווייַג ציבעלע, ביץ, קעראַץ, קנאָבל, שוואַרץ קורראַנץ און רויט, קאַלטיווייטיד בלובעריז און אנדערע פּראָדוקטן," זאגט טאַטיאַנאַ כיליוטאַ, דעפּוטאַט דירעקטאָר פון דער בערעסטאָוויצקי צווייַג פון די גראָדנער רעגיאָנאַל קאַנסומער געזעלשאַפט.
דורך דעם וועג, איר קענען איבערגעבן די כאַרוואַסטיד גערעטעניש אין גראָדנע זיך, למשל, אין די הויפט מאַרק. נאָך די דורכקוק, די פּראָדוקטן מיד גיין צו איינער פון די קאָונטערס, לעבן וואָס עס זענען שטענדיק מענטשן. "איר טאָן ניט האָבן צייַט צו לאָזן גיין פון עטלעכע בויערס, מענטשן ווידער דערשייַנען. די פּראָדוקטן זענען אין מאָנען. עס זענען רעגולער קאַסטאַמערז. מיר האַלטן עפּעס אויף די טאָמבאַנק, עפּעס אין די פרידזשידער, ווי פארלאנגט דורך די רעגיאַליישאַנז. פֿאַר קאַנוויניאַנס, די טריידינג פּלאַץ איז יקוויפּט מיט אַ באַנק וואָקזאַל," זאגט דער פאַרקויפער פון Oksana Grechikhin.
"בלובערריעס זענען איצט אַקטיוולי געבראכט פון 10 קג צו 200-300 קג. קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, קעראַץ, קראָפּ, ציבעלע, פּאַטייטאָוז זענען געבראכט פון פאַרמס. מען ברענגט זיי סיי פון גראדנער געגנט און סיי פון ברעסט ראיאן,” זאגט ניקאלאי זשיוואָטקעוויטש, דירעקטאָר פונעם צענטראלן מאַרק פון דער גראָדנער רעגיאָנאַל קאָנסומער געזעלשאפט. "לעצטע יאָר, די שניט איז געווען ערגער פֿאַר בלובעריז. אי ן דע ר צײ ט הא ט מע ן גענומע ן בלוי ז אײ ן טאן , או ן איצ ט זײנע ן שוי ן צװ ײ . סטראָבעריז אויך געארבעט בעסער: לעצטע יאָר, 10 טאָנס זענען כאַרוואַסטיד, דאָס יאָר - מער ווי 13 טאָנס. קיוקאַמערז - מער ווי 8 טאָנס האָבן שוין כאַרוואַסטיד, דער גאַנג איז דאָרט קאַמפּערד מיט לעצטע יאָר.
