אין די האַרץ פון Saint-Léon-le-Grand, קוועבעק, Bergeron & Sons, אַ משפּחה-אָונד קאַרטאָפל פאַרמינג ענטערפּרייז, האט ריטשט אַ מיילסטאָון דורך פּלאַנטינג 1,860 ייקערז פון פּאַטייטאָוז אין 2024 - אַ רעקאָרד פֿאַר די פירמע. געגרינדעט יאָרצענדלינג צוריק, דעם געשעפט איז געוואקסן צו איינער פון די גרעסטע סאַפּלייערז פֿאַר סאָבייס, עקספּאָרטינג פּאַטייטאָוז אַריבער צפון אַמעריקע. זיין העכערונג איז אַ טעסטאַמענט צו ווי אַדאַפּטינג צו מאַרק פאדערונגען און ינוועסטינג אין טעכנאָלאָגיע קענען פאָרן לאַנדווירטשאַפטלעך אַפּעריישאַנז צו נייַע כייץ.
Isabelle און Sylvain Bergeron האָבן איבערגענומען די געשעפט אין 2007, און זינט דעמאָלט, זיי האָבן פּושט די גרענעצן פון קאַרטאָפל פאַרמינג. הייַנט, Bergeron & Sons פּאַקידזשיז אַ דורכשניטלעך פון 65 מיליאָן פונט פון פּאַטייטאָוז אַניואַלי, ניט אַרייַנגערעכנט פאַרנעם פארקויפונג. וואָס שטעלט די פירמע באַזונדער איז זייַן היסכייַוועס צו קעסיידערדיק כידעש און סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז.
טעקנאַלאַדזשיקאַל עוואַלושאַן און מאַרק טרענדס
"דער מאַרק איז קעסיידער יוואַלווינג," זאגט Isabelle Bergeron. איין ביישפּיל וואָס זי גיט איז ווי פּאַקקאַגינג סטאַנדאַרדס האָבן געביטן איבער די יאָרן. ווען זייער עלטערן אנגעהויבן פּאַקינג פּאַטייטאָוז אין די 1990 ס, וואַשינג זיי איז נישט פארלאנגט. אָבער ווי קאַנסומער עקספּעקטיישאַנז שיפטיד, אַזוי די פירמע 'ס ויסריכט, וואָס איז געווען דערהייַנטיקט צו אַקאַמאַדייט דעם נייַע נאָרמאַל. פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס האָבן אויך אַנדערגאָן אַ טראַנספאָרמאַציע, מאָווינג פון דזשוט צו פּאַפּיר, און לעסאָף צו פּלאַסטיק, אין ענטפער צו ביידע קליענט פּרעפֿערענצן און אַפּעריישאַנאַל נעסעססיטיעס.
אין 2022, Bergeron & Sons געמאכט אַ היפּש ינוועסמאַנט פון $ 10 מיליאָן צו פאַרהייַנטיקן זייער פּאַקקאַגינג פאַסילאַטיז. דער מאַך ערלויבט זיי צו ויסשטימען אָטאַמאַטיק סאָרטינג סיסטעמען, פֿאַרבעסערן פּראָדוקט קוואַליטעט, פאַרגיכערן די פּאַקקאַגינג פּראָצעס און געבן די פירמע צו מקיים אָרדערס מער ראַפּאַדלי. די נייַע פאַסילאַטיז געוואקסן זייער פּאַקקאַגינג פּלאַץ פון 30,000 צו 100,000 קוואַדראַט פֿיס, אַ באַטייטיק אַפּגרייד וואָס האט ימפּרוווד עפעקטיווקייַט און פּראָדוקט קאָנסיסטענסי.
סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע אין די קאָר
סאַסטיינאַביליטי איז די האַרץ פון Bergeron & Sons 'פאַרמינג צוגאַנג. די פירמע ניצט גערעטעניש ראָוטיישאַן טעקניקס צו טייַנען באָדן גיביקייַט און רעדוצירן צוטרוי אויף כעמישער פּעסטאַסיידז. די מעטהאָדס ניט בלויז ביישטייערן צו כעלטיער קראַפּס, אָבער אויך ייַנרייען זיך מיט די גראָוינג פאָדערונג פֿאַר סאַסטיינאַבלי געשאפן עסנוואַרג.
ארבעטן ענג מיט אַגראָנאָמיסץ, Isabelle און Sylvain אויסקלייַבן די בעסטער קאַרטאָפל ווערייאַטיז יעדער יאָר, פאָוקיסינג אויף סיבות ווי טאַם, טראָגן און קרענק קעגנשטעל. אין דורכשניטלעך, זיי האָדעווען אַרום 20 פאַרשידענע קאַרטאָפל ווערייאַטיז אַניואַלי, ינשורינג אַ דייווערס און ריזיליאַנט גערעטעניש.
Bergeron & Sons 'היסכייַוועס צו סאַסטיינאַביליטי יקסטענדז ווייַטער פון די פעלדער. זיי וואַקסן פּאַטייטאָוז אַריבער די Maskinongé געגנט, פֿון Saint-Étienne-des-Grès צו Saint-Boniface, בשעת זיי קעסיידער ויספאָרשן נייַע מעטהאָדס צו מינאַמייז זייער ינווייראַנמענאַל פּראַל.
ינדאַסטרי דערקענונג און צוקונפֿט גראָוט
די פאָרויס-טינגקינג סטראַטעגיעס פון די פירמע זענען נישט אַננאָוטיסט. אין 2022, Bergeron & Sons באקומען קייפל אַוואַרדס, אַרייַנגערעכנט די "Bon Coup" פון היגע מייערז און די פּרעסטידזשאַס טיטל פון "קאָמפּאַני פון די יאָר" אין Desjardins 'Soirée des Sommets. די אַקאַליידז באַשטעטיקן די פירמע 'ס פירערשאַפט אין די לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע און צושטעלן ווייַטער מאָוטאַוויישאַן צו פאָרזעצן גראָוינג און כידעש.
לויט Isabelle, די רעקאַגנייזשאַנז "געבן אונדז אַ פּונקט אויף די צוריק," ינקעראַדזשינג די מאַנשאַפֿט צו ציל העכער און שטופּן זייער דערגרייכונגען אפילו ווייַטער. די ינאַגריישאַן פון קאַטינג-ברעג טעכנאָלאָגיע, קאַמביינד מיט סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז, האט פּאַזישאַנד Bergeron & Sons ווי אַ פירער אין די קאַרטאָפל פאַרמינג אינדוסטריע, ביידע רעגיאָנאַללי און ינטערנאַשאַנאַלי.
Bergeron & Sons יגזאַמפּאַלז ווי משפּחה-לויפן לאַנדווירטשאַפטלעך געשעפטן קענען טרייוו דורך עמברייסינג כידעש און סאַסטיינאַביליטי. דורך קאַנטיניואַסלי אַדאַפּט צו מאַרק ענדערונגען און ינוועסטינג אין נייַע טעקנאַלאַדזשיז, זיי האָבן יקספּאַנדיד זייער אַפּעריישאַנז און באקומען אַ שטאַרק פוטכאָולד אין צפון אַמעריקע ס קאַרטאָפל מאַרק. מיט זייער פאָקוס אויף סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג, עפעקטיוו פּראַסעסאַז און הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן, די צוקונפֿט קוקט העל פֿאַר דעם קוועבעק-באזירט פירמע. זייער רייזע דינט ווי אַן ינספּייערינג מאָדעל פֿאַר פאַרמערס, אַגראָנאָמיסץ און לאַנדווירטשאַפטלעך ענדזשאַנירז וואָס זוכן צו באַלאַנסירן טראַדיציע מיט מאָדערן פאדערונגען אין די הייַנט ס יוואַלווינג לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנדשאַפט.