א טשאַלאַנדזשינג גראָוינג סעזאָן אין בעלגיע דילייז קאַרטאָפל שניט, בשעת פֿראַנקרייַך און דייַטשלאַנד פּראָגרעס סטעדאַלי
דער איצטיקער קאַרטאָפל מאַרק איז אַ פּעריאָד פון רויק, ווי ינדאַסטרי פּלייַערס גרייטן זיך פֿאַר די אַפּקאַמינג הויפּט שניט. לויט Jurgen Duthoo און Stijn De Pourcq פון Warnez Potatoes, אַ בעלגיאַן קאַרטאָפל פּאַקער וואָס וועט פייַערן זיין 75 יאָרטאָג אין 2025, די הויפּט קאַרטאָפל גערעטעניש אין בעלגיע איז נאָך עטלעכע וואָכן אַוועק פון כאַרוואַסטינג. אין דער מאָמענט, דער מאַרק זעט אַ ינפלאַקס פון פראנצויזיש פּאַטייטאָוז, בשעת בעלגיאַן גראָוערז בלייבן געדולדיק ווייַל פון אַ דילייד פּלאַנטינג סעזאָן.
"אין פֿראַנקרייַך, מיר האָבן שוין אנגעהויבן כאַרוואַסטינג," די Warnez מאַנשאַפֿט דערקלערט. "אָבער, אין בעלגיע, כאַרוואַסטינג איז בלויז סטאַרטינג פֿאַר עטלעכע פרי פּאַטייטאָוז, דער הויפּט פֿאַר ינדאַסטרי. די נאַס טנאָים אין פרילינג געפירט צו אַ פּלאַנטינג פאַרהאַלטן פון פיר-זעקס וואָכן, און כאָטש די קראַפּס האָבן געמאכט עטלעכע ערד, עס בלייבט אַ פאַרהאַלטן פון דריי-פינף וואָכן אין בעלגיע, טיילן פון דרום נעטהערלאַנדס און צאָפנדיק פֿראַנקרייַך, "Stijn De Pourcq דיטיילד.
כאָטש די פּינטלעך טיימליינז בלייבן ומזיכער, עטלעכע פעסט פּאַטייטאָוז קען זיין כאַרוואַסטיד אין סעפטעמבער. אָבער, גרעסערע כאַרוואַסטינג אין בעלגיע וועט מסתּמא נישט אָנהייבן ביז שפּעטער. זוימען קאַרטאָפל גראָוערז, וואָס טיפּיקלי אָנהייבן כאַרוואַסטינג אין מיטן אויגוסט, ווארטן אויך, כיילייטינג די געדולד פארלאנגט דעם סעזאָן. ווי De Pourcq האָט געזאָגט, "מיר זענען אָפענגיק אויף דער נאַטור, און די קומענדיק וואָכן וועט אַנטדעקן ווי די הויפּט שניט וועט פאָרעם זיך."
אנדערע אייראפעישע גראָוינג מקומות זענען בעסער. פֿראַנקרייַך, דייַטשלאַנד און רובֿ פון די נעטהערלאַנדס זענען מער אָדער ווייניקער אויף פּלאַן, ריפּאָרטינג באַפרידיקנדיק פּראָדוקציע לעוועלס. אין הויפּט גראָוינג געביטן, כאַרוואַסס זענען אַוורידזשינג, מיט עטלעכע פעלדער ווייַזן שטארקער ייעלדס ווי אנדערע. פרי קארטאפל וואס זענען באשערט פאר די אינדוסטריע האבן אויך ארויסגעוויזן אנשטענדיגע שניטן, בענעפיטירט פון פרישע רעגן, ספעציעל אין זאַמדיקע באָדן, וואו וואסער פליסט גרינגער.
טראָץ די גראַדזשואַל ראַמפּ-אַרויף פון די סעזאָן, מאַרק טעטיקייט בלייבט סאַבדוד. Jurgen Duthoo האָט באמערקט אַז עקספּאָרץ זענען דער הויפּט שטיל, מסתּמא רעכט צו גענוג היגע פּראָדוקציע אין פאַרשידן מקומות. כאָטש עס זענען טיילמאָליק ינקוועריז פֿאַר נישע פּראָדוקטן, זיי זענען נישט אין גרויס וואַליומז. איצט, דער פאָקוס איז אויף מאָניטאָרינג און יוואַליוייטינג קראַפּס צו צוגרייטן פֿאַר די הויפּט שניט.
דער היימישער מארקעט אין בעלגיע האט זיך אויך פארלאכט, טיילווייז צוליב די יום טוב-סעזאן און פלאקטוירן וועטער באדינגונגען. די אַלטערנאַטיווע פּיריאַדז פון שווער רעגן און היץ האָבן געפֿירט צו נידעריקער-ווי-דורכשניטלעך קאַרטאָפל קאַנסאַמשאַן. דאָס האָט געפֿירט די וואַלאַטילאַטי פון די פּרייַז צווישן פאַרשידענע פּראָדוקטן. פרי קאַרטאָפל בדעה פֿאַר ינדאַסטריאַל נוצן האָבן געזען דיקליינינג פּרייסאַז, בשעת נישע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי באַנטאַם פּאַטייטאָוז, האָבן יאַקרעס און פעסטער פּרייסיז.
בשעת די ינדאַסטרי ווארטן פֿאַר די הויפּט שניט פון בעלגיע, Duthoo און De Pourcq בלייבן אָפּטימיסטיש וועגן די אַפּקאַמינג סעזאָן און קוק פאָרויס צו סעלאַברייטינג Warnez Potatoes '75 יאָרטאָג אין 2025. פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די סימכע זענען שוין אַנדערוויי, סיגנאַלינג אַ האָפענונג דערוואַרטונג פֿאַר דער צוקונפֿט טראָץ דער צוקונפֿט. די איצטיקע טשאַלאַנדזשיז.
