מאַקסים בוקאַעמסקי, דירעקטאָר פון Baimyrza-agro 2018 LLP,
קאַראַגאַנדאַ געגנט, רעפובליק פון קאַזאַכסטאַן:
– איך פּראָדוסירט קאַרטאָפל אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג זינט 2006. הייַנט, די פאַרם וואָס איך קאָפּ אַפּערייץ אויף 1,300 כעקטאַרז, אָבער די לאַנדווירטשאַפטלעך פאַרמעגן, פון וואָס עס איז אַ טייל, קאַלטיווייץ איבער 20,000 כעקטאַרז. אונדזער גערעטעניש ראָוטיישאַן איז דריי-פיר-פעלד, אַניואַלי 336 כעקטאַרז זענען אַלאַקייטיד פֿאַר פּאַטייטאָוז, די רעשט פון די געגנט איז דער הויפּט פאַרנומען דורך ווייץ און גערשטן.
גאַלאַ איז געווען די מערסט פּראָסט גערעטעניש פאַרשיידנקייַט אין קאַזאַקסטאַן פֿאַר פילע יאָרן. מיר אויך וואַקסן עס, בפֿרט ווייַל פון זייַן הויך קאַנסומער מידות, וואָס ינשורז סטאַביל פאָדערונג.
יעדער יאָר, די פאַרם קויפן 40 טאָנס פון עליטע אין דייַטשלאַנד, און דעמאָלט פּראַפּאַגייטיד די זאמען אין זייַן פעלדער. די אַרבעט איז געפירט אויס לויט אייראפעישער סטאַנדאַרדס, וואָס איז באשטעטיקט דורך די מסקנא פון די ינספּעקטערז פון די האָלענדיש פירמע NAK.
פּאַטייטאָוז אין דער רעפּובליק, ווי אַ הערשן, זענען דערוואַקסן אויף יראַגיישאַן. אין אונדזער פאַרם, קייַלעכיק ספּרינקלערז זענען געניצט, וואָס איז פארבונדן מיט די פֿעיִקייטן פון די רעליעף. וואָטערינג גיט אונדז די געלעגנהייט צו פאַרגרעסערן די טראָגן עטלעכע מאל. דער נידעריקער באַר, וואָס איז באַשטימט פֿאַר זיך דורך די מערהייַט פון קאַזאַך פאַרמערס, איז 40 טאַנז פּער כעקטאַר. אָבער אין מיין פיר, די טראָגן גראדן ריטשט 60-70 טאָנס פון ווער פּאַטייטאָוז פּער כעקטאַר.
אַמאָל איך איז געווען פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון קאַרטאָפל טשיפּס און געראטן צו פֿאַרשטיין ווי שווער אָבער טשיקאַווע דער פּראָצעס איז. דעריבער, עס איז גרייט צו פּראָדוצירן גערעטעניש ווערייאַטיז בדעה פֿאַר פּראַסעסינג אויב דעם פּראָדוקט איז אין מאָנען.
אונדזער טנאָים זענען קעראַקטערייזד דורך אַזאַ קאַרטאָפל חולאתן ווי רהיזאָקטאָניאָסיס, בלאַקלעג, אַלטערנאַריאָסיס, פוסאַריום און פמאָסיס, וואָס זייַנען אונדז די מערסט פּראָבלעמס. אָבער שפּעט בלייט אין סענטראַל קאַזאַכסטאַן, רעכט צו די פּיקיוליעראַטיז פון די קלימאַט, איז רעקאָרדעד בלויז אַמאָל אין די לעצטע 10 יאָר.
עס זענען גענוג פאַבריק שוץ פּראָדוקטן אויף די היגע מאַרק, און ביידע פּראָדוקטן פון באַוווסט מערב קאָמפּאַניעס, אַרייַנגערעכנט Syngenta און Bayer, און זייער אַנאַלאָגועס פון טשיינאַ זענען דערלאנגט. צווישן היגע פאַרמערס וועט אויך ווערן פאָלקס די פּראָדוקטן פון די רוסישע פאַבריקאַנט סטשעלקאָוואָ אַגראָכם.
בעערעך דער זעלביקער אַליינמאַנט פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי. מיר האָבן טריילערז פון GRIMME, טראַקשאַן ויסריכט פון Valtra און Deutz, אָבער עס זענען אויך כינעזיש לאָוואָל טראַקטאָרס פארזאמלט אין קאַזאַכסטאַן. עטלעכע פאַרמס אויך נוצן בעלאָרוסיש און רוסיש ויסריכט.
די קאַרטאָפל גראָוינג פּרויעקט פון Baimyrza-agro 2018 LLP אנגעהויבן מיט די קאַנסטראַקשאַן פון אַ סטאָרידזש מעכירעס פֿאַר 12 טויזנט טאָנס. אַנדערש, איר קענען נישט בויען אַ מצליח געשעפט אין דעם געגנט. פארקויפונג פון פּראָדוקטן באקומען בעשאַס די סעזאָן זענען דורכגעקאָכט ביז דעם סוף פון מייַ ווייַטער יאָר. אבער דער פאַרנעם פון די שניט מיר זענען טריינג צו פאַרקויפן אין אפריל.
די טראדיציאנעלע מארקעטן זענען די דרום ראיאן, וואו מען פלעגט נישט קולטיווירן ווער קארטאפל. אָבער דאָרט קאָנקורירן מיר מיט רוסישע, קירגיזישע און איראנער טובערס. טראָץ צאָרנדיק פאַרמעסט, אונדזער פּראָדוקטן זענען אויך רעפּריזענטיד אין רוסלאַנד.
דער באַנד פון גערעטעניש פּראָדוקציע אין דער געגנט האלט צו וואַקסן, וואָס איז דערקלערט דורך די ענדערונג אין די עסנוואַרג קולטור פון גאַנץ פעלקער. אין די רעפּובליקן פון סענטראַל אזיע, ווי געזונט ווי אין טשיינאַ, יראַן, פּאַקיסטאַן און אנדערע לענדער פון דעם טייל פון דער וועלט, מענטשן אנגעהויבן צו עסן מער פּאַטייטאָוז. דאָס גיט אונדז די געלעגנהייט צו אַרבעטן און פּלאַן פֿאַר דער צוקונפֿט.