די צייט פון די סוף פון סעפטעמבער צו די אָנהייב פון נאוועמבער אין דער רעפובליק איז טראַדישאַנאַלי געהאלטן די צייט פון האַרבסט יריד. אין די סוף פון כאַרוואַסטינג, לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס, פאַרמס און אָונערז פון פּריוואַט סאַבסידיערי פאַרמס זענען גרייט צו פאָרשטעלן זייער פּראָדוקטן אויף זייטלעך אין פאַרשידענע טיילן פון דער מדינה.
בעשאַס די יארידן געהאלטן לעצטע אָפּרוטעג, פאַרמערס געפֿינט רעזידאַנץ און געסט פון דער רעפובליק אַ ברייט קייט פון גרינס און פרוכט פּראָדוקטן, סידלינגז פון פרוכט ביימער, סידלינגז. איינער פון די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן פון בעלאָרוסיאַנס איז געווען פּאַטייטאָוז. טובערס פון די נייַ גערעטעניש זענען סאָלד ביי וואָג און פּאַקידזשד אין ייגל באַגס.