ווי סקאַלאַבלע ינאָווויישאַנז און סאַסטיינאַבאַל פּראַקטיסיז קענען העלפֿן רעדוצירן לאָססעס אין קאַרטאָפל פּראָדוקציע
ווי כיילייטיד דורך Ismahane Elouafi אויף די ינטערנאַטיאָנאַל טאָג פון וויסיקייַט פון פוד אָנווער און וויסט, די גלאבאלע לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר פייסיז אַ קריטיש אַרויסרופן: בשעת עסנוואַרג פּראָדוקציע איז גענוג צו קאָרמען די גלאבאלע באַפעלקערונג, מיליאַנז נאָך ליידן פון הונגער. דער פּאַראַדאָקס אַנדערקאָרז די וויכטיקייט פון אַדרעסינג יניפעקטיוונאַס אין די עסנוואַרג צושטעלן קייט, ספּעציעל אין די קאַרטאָפל אינדוסטריע, איינער פון די מערסט נוטריאַנט-געדיכט נאָך פּערישאַבאַל קראַפּס.
קאַרטאָפל פאַרמערס און ינדאַסטרי פּראָפעססיאָנאַלס זענען ינקריסינגלי דערקענען די נויט פֿאַר קלימאַט-קלוג ינאָווויישאַנז צו רעדוצירן לאָססעס פון פעלד צו טיש. די אַרייַננעמען טעקנאַלאַדזשיז און פּראַקטיסיז וואָס ענשור בעסער סטאָרידזש, עפעקטיוו טראַנספּערטיישאַן און ימפּרוווד כאַרוואַסטינג מעטהאָדס. דורך רידוסינג וויסט, פאַרמערס קענען פֿאַרבעסערן פּראַפיטאַביליטי און ביישטייערן צו אַ מער סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג סיסטעם.
CGIAR, אַ לידינג פאָרשונג קאָנסאָרטיום, עמפאַסייזיז אַז קאַטינג וויסט אין די קאַרטאָפל אינדוסטריע איז ניט בלויז אַ ענין פון עקאָנאָמיש עפעקטיווקייַט אָבער אויך אַ שליסל עלעמענט אין דעם קאַמף קעגן קלימאַט ענדערונג. נעבעך האַנדלינג און סטאָרידזש פירן צו ספּוילז, דרייווינג ימישאַנז און רידוסינג די אַוויילאַבילאַטי פון נוטריאַנט-רייַך פודז. ימפּרוווד ינפראַסטראַקטשער, אַזאַ ווי טעמפּעראַטור-קאַנטראָולד סטאָרידזש, קאַמביינד מיט פּינטלעכקייַט אַגריקולטורע טעקנאַלאַדזשיז, קענען העלפֿן צו ענשור אַז ווייניקערע פּאַטייטאָוז זענען פאַרפאַלן נאָך שניט.
דערצו, אַדאָפּטינג סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז - אַזאַ ווי אָפּטימיזינג יראַגיישאַן, ימפּרוווינג באָדן געזונט און ניצן עקאָ-פרייַנדלעך פּעסט קאָנטראָל מעטהאָדס - קענען העלפֿן רעדוצירן די ינווייראַנמענאַל שפּור פון קאַרטאָפל פאַרמינג און האַלטן הויך ייעלדס. דער ציל איז קלאָר: צו האַלווע גלאבאלע עסנוואַרג וויסט דורך 2030, ווי אַוטליינד אין SDG Target 12.3, דורך פאָוקיסט ינוועסמאַנט אין סקאַלאַבלע, סאַסטיינאַבאַל סאַלושאַנז.
